Falafel recept glutenfri

Hur utför man falafel?

Falafel existerar något jag fullfölja alldeles till sällan. Jag utför oftast min falafel tillsammans fifty/fifty okokta samt kokta kikärtor. Ibland kör jag tillsammans helt okokta dock dessa falaflar blir lite starkare inom konsistensen. tillsammans med okokta menar jag alltså torkade kikärtor liksom man sedan blötlägger inom 12 timmar.

Köper man torkade kikärtor, vilket jag utför mot min falafel, blir detta många mer prisvärd än ifall man köper färdigkokta vid flaska alternativt tetra.

Stek falafeln inom stekpanna inom några minuter alternativt tillaga inom matlagningsapparat, 180°C inom 20 minuter (tills dem existerar gyllenbruna).

Kikärtorna sväller ju nämligen upp 2–3 gånger inom storlek då man blötlägger dem. oss köper självklart även färdigkokta kikärtor vid tetra alternativt flaska. dock dem besitter oss mot dem mer spontana rätterna då man existerar ute till sent till för att hinna blötlägga samt koka kikärtorna först.

Perfekt föda mot sportlovet

En örtig falafel inom libabröd tillsammans sallad samt yoghurtdressing existerar både gott samt enkelt för att svänga ihop.

Man måste vilket sagt blötlägga sina kikärtor inom god period innan.

Mixa kikärtorna inom ett matberedare.

Därför behövs lite framförhållning samt förberedelse. Falafel kräver även enstaka sektion kryddor. Utan samtliga dem goda kryddorna blir dem lite tråkiga.

Ett smart anvisning vid glutenfria falafel, vegetariska kikärtsbullar utan vetemjöl.

Jag besitter inom både spiskummin, malen koriander, lökpulver samt chiliflakes – kryddor jag ständigt äger hemma. därför tydligt även krydda samt krydda samt inom detta fall, hackad ny persilja.

Tillsätt övriga ingredienser samt mixa mot ett smet.

Persiljan kunna man skippa angående man önskar. Jag brukar nyttja rismjöl mot min falafel till för att ett fåtal den för att hålla ihop. Både kikärtor samt ris existerar glutenfritt vilket utför dessa falaflar glutenfria.

Väljer ni glutenfria bakverk blir all rätten utan gluten, dock jag använder libabröd såsom existerar orientaliska, stora pitaliknande bakverk. Förutom falafeln fyller år jag bröden tillsammans med ett god sallad från stekt vitkål, morot samt peppar.

2 morötter · 3 dl gröna linser.

ovan falaflarna ringlar jag enstaka lätt yoghurtdressing från naturell yoghurt. ni är kapabel ta klassisk matlagningsyoghurt, grekisk, rysk alternativt turkisk yoghurt – samtliga sorterna går god. existerar ni laktosintoletant tar ni enstaka laktosfri crème fraiche samt existerar ni vegansk, alternativt önskar äga rätten helt vegetarisk, tar ni helt enkelt ett vegetabilisk fraiche.

Ja… ni förmå köpa falafeln också

Verkar detta alldeles på grund av bökigt för att utföra falafeln egen mot denna rätt?

Då köper ni bara färdig falafel.

Forma smeten mot bollar alternativt biffar inom valfri storlek.

idag till tiden är kapabel man köpa både nyligen tillverkad samt fryst falafel, samt särskilda falafel-mixar såsom man bara rör ihop. Svårare än sålunda behöver detta ej artikel. detta denna plats existerar enstaka typisk korrekt såsom passar fint därför på denna plats beneath sportlovet. detta existerar bara för att paketera den inom folie alternativt bakplåtspapper samt ta tillsammans med ut vid picknicken inom skidbacken alternativt pulkabacken.

detta fina existerar även för att den är kapabel förberedas samt ej behöver erbjuds mat eller dryck varm.

» denna plats hittar ni fler anvisning vid utflyktsmat för att ta med

1,6K

 

Glutenfri falafel tillsammans massa vegetabilier, pickad rödkål samt tahinisås.

 

Är detta något jag älskar sålunda existerar detta falafel! samt äntligen äger jag fått mot en utmärkt anvisning vid hemmagjord glutenfri falafel.

Jag stekte mina inom kokosolja utan smakförmåga – dock man är kapabel även fritera dem alternativt grädda dem inom ugnen.

Om man ej orkar utföra egna finns detta enstaka utmärkt falafelmix liksom man snabbt blandar ihop. Denna brukar jag ständigt äga hemma ifall jag ej besitter således många period samt önskar kasta ihop något snabbt. Till samt tillsammans barnen gillar dessa!

 

 

 

Glutenfri falafel

(ca 10-12 st)

• 1 förp.

  kikärtor (ca 470 gram, avrunnet 230 gram) 

• 0,5 dl kikärtsmjöl
• 1 små citrongul lök
• 2 klyftor vitlök
• 2 msktahini
• 1 knippe nyligen tillverkad persilja
• Saften ifrån 1/2 citron
• 0,5 msk spiskummin
• 0,25 tsk cayennepeppar
• 1 tsk salt
• Nymalen svartpeppar
• + Sesamfrön mot panering samt kokosolja mot stekning.

 

 

Gör sålunda här:

– Mixa varenda ingredienser inom ett matberedare.

Känns smeten på grund av lös – häll inom lite mer kikärtsmjöl.
– skapa små bollar, skiva mot dem lite samt panera tillsammans med sesamfrön.
– Stek inom rikligt tillsammans kokosolja vid medelhög värme inom några minuter vid varenda blad tills ytan blir krispig.

Man förmå även fritera falafeln.

 

 

 

Glutenfri falafel – mina tillbehör

Man kunna förtära falafel tillsammans tillsammans många.

Killarna äger dem inom sina tacorullar, man är kapabel servera dem tillsammans tillsammans tabbouleh vid quinoa alternativt tillsammans några från dessa tillbehör:

– Ugnsbakad sötpotatis tillsammans svartkål/grönkål samt vitlök
– Picklad rödkål
– Avokado
– ny spenat

 

 

Tahinisås:

– Blanda enstaka massiv bestick tahini (gärna vit) tillsammans enstaka stänk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt pressad citron mot lagom konsistens.
– Smaka från tillsammans krydda samt nymalen svartpeppar.
– Ringa ovan alternativt doppa dina falafels.

 

 

Fler veganska recept

Här hittar ni några från mina bästa veganska anvisning.

Klicka vid bilderna således kommer ni direkt mot recepten.
(Alla mina anvisning hittar ni här.)

 

 

---

Här förmå ni följa mig

Följ mig gärna inom mina andra kanaler till fler råd, anvisning samt inspiration:

Instagram
Facebook
Nyhetsbrev