Trattkantareller recept vegetariska

En färsk spännande höst

Vilken höst detta besitter varit. Jag samt min partner gick samt köpte landställe inom slutet från sommaren, sålunda för tillfället existerar detta fullt ös tillsammans med för att ta grabb angående detta nya huset. Självklart existerar detta vanligt husunderhåll liksom måste göras eftersom detta existerar en äldre byggnad, dock oss önskar sålunda uppenbart även sätta vår personlig prägel vid detta samt erhålla detta vilket oss önskar.

underlag bör slipas samt väggar bör målas. till för att ej prata ifall mot våren då trädgården bör förvandlas mot enstaka underbar grön område tillsammans med odlingar. detta existerar både spännande samt nytt – samt ni är kapabel följa våra framsteg samt existensen vid landet via instagramkontot @CountryLoveStyle.

Recept tillsammans med trattkantareller

Men enstaka sak inom sänder.

Medan oss jobbar tillsammans med huset försöker oss även erhålla period ovan mot för att utföra andra saker – som för att plocka mögelväxt. enstaka från dem allra bästa sakerna tillsammans med hösten existerar den fina svampen liksom måste plockas. inom mitten från augusti började detta dyka upp smörsoppar inom krokarna från mina föräldrars landställe. Lite nederbörd plats tydligen allt liksom behövdes – dock sålunda existerar detta ju å andra sidan ständigt.

mot slut dök dem längtad kantarellerna upp. Nog kunna detta kännas lite mellanmjölk tillsammans med kantareller, dock kantareller existerar trots allt således gott samt lyxigt.

Pudra ovan majsstärkelse samt blanda runt.

samt dem adderar enstaka underbar färg mot maten. då regnen gjort sin sak dyker mot senaste trattkantarellerna upp.

Jag älskar trattkantareller eftersom dem existerar sålunda goda samt fina samt kunna plockas inom massor. dem även kunna varieras tillsammans med riktigt små trattisar vilket utför detta läka sålunda fint. Dessa behöver man heller ej rensa inuti. Den likt håller tillsammans mig samt gillar trattkantareller förmå testa för att laga dessa underbart goda samt vegetariska svampplättar tillsammans rotfrukt samt ost.

Vegetariska plättar tillsammans med svamp

Dessa vegetariska plättar, alternativt biffar, görs tillsammans med rotfrukt samt trattkantareller.

Man förmå självklart utföra dem tillsammans ytterligare mögelväxt, exempelvis kantareller, trumpetsvamp alternativt köpt ostronskivling alternativt shiitakesvamp ifrån butiken. Plättarna hålls ihop tillsammans med majsstärkelse, oval form samt mejeriprodukt. Således existerar detta anvisning existerar lakto- samt ovo-vegetariskt. Osten ger enstaka ljuvligt tuggig konsistens samt god smakförmåga medan äggen till plättarna saftiga.

Stek kantarellerna inom lite olja tills dem besitter minskat inom volym samt fått fint tillsammans färg.

Jag använde äldre hederlig riven mejeriprodukt vid påse, utan några särskilda krusiduller. Den liksom önskar äga riktigt smakrika plättar byter mot Västerbottensost, alternativt mittemellan-osten prästost.

Svampplättarna erbjuds mat eller dryck tillsammans ett lätt couscoussallad bestående från pärlcouscous, hackad bladpersilja samt soltorkade tomater. Pärlcouscous existerar ett större variant från couscous vilket brukar vandra för att hitta vid identisk reol inom matbutiken.

mot skillnad ifrån vanlig couscous vilket bara bör svälla inom varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig bör pärlcouscous däremot kokas. Superenkelt! Jag hoppas för att detta smakar – och den såsom önskar kolla in ännu fler mumsiga anvisning tillsammans med mögelväxt hittar dem här.

» Missa förresten ej varenda dem goda recepten vid vegetariska biffar

Trattkantareller går detta för att laga många gott tillsammans med. oss fanns samt hälsade vid min kära systra ute vid landet inom helgen samt hittade verkligen ett sann svamp-skatt-gömma. detta plats ungefär liksom enstaka god blåbärsplockning.

Trattkantarellerna fanns överallt.

Vi samlade 5 kg innan oss insåg för att korgen ej höll till mer. Såg nyss för att dem sålde Trattkantareller på grund av 175 kr /hg inom affär , sålunda ja bokstavligen enstaka avgift liksom oss hittade inom skogen.

Jag gillar ju för att ursprunglig rensa, samt steka all mögelväxt till för att sedan förvara dem inom kylen stekta.

Då existerar detta bara för att ta fram samt nyttja inom pajer, italiensk mat, pasta etc. Tänkte för att jag bjuder vid mina favoriter tillsammans Trattkantareller inom solens tid.

Du vet väl för att ni kunna gilla samt följa Vegohimlen både vid Facebook samt Instagram. oss ses!

4 dl avorioris alternativt långkornigt ris.

ca 2-3 msk flytande vegofond.

jag använder brynt scharlottenlök.

8 dl vatten

300 gram trattkantareller

ca 20 st haricoverts delade vid mitten 

2 små gula lökar

2 dl riven parmesan, alternativt veganskt alternativ, finns flera numer. Kolla in min personlig såsom jag brukar använda.

2 msk (mjölkfritt) smör

1 tesked salt

1 krm peppar.

Persilja mot garnering

Risotto tillsammans trattisar – steg på grund av steg:

1. Hacka lök samt trattkantareller fint.
2. Stek riset snabbt inom 1 msk fett inom enstaka större tjockbottnad kastrull.
3. I tillsammans delad mögelväxt, lök samt haricoverts.
4. Låt sjuda beneath omrörning.
5. Häll vid hälften från vattnet samt lägg inom buljongtärningarna
6. Låt vattnet koka försvunnen samt fyll vid all tiden tills riset äger blivit mjukt.

   Tar ca 30 minuter.

7. Rör senaste inom fett samt mejeriprodukt. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda, garnera tillsammans persilja.

Soppa vid trattkantareller – ni behöver

3 1/2 dltrattkantareller (förvällda)

2 msk mjölkfritt fett alternativt margarin

2 mskvetemjöl

1 liter vegetarisk buljong

1 msktomatpuré

1 mskroquefortost (utesluts nära vegansk kost)

1 dl havregrädde

1 tskcitronsaft

persilja

Trattkantarellssoppa – steg till steg:

Pasta tillsammans med trattkantareller – ni behöver:

300 g Trattkantareller

5 dl havregrädde

2 st scharlottenlökar

20 g mjölkfritt smör

1,5 tsk kinesiskoya

1 tärning svampbuljong

1 msk finhackad timjan

350 g pasta

1 vitlöksklyfta ( finhackad)

1 tsk citronsaft

Majsstärkelse

Salt & peppar

Pasta tillsammans med skogens godsaker – steg till steg:

1. Finhacka löken, ansa svampen.

2. Hacka trattkantarellerna samt fräs den inom torr panna.
3. Tillsätt sedan fett samt hackad schalottenlök samt fräs lite till.
4. Tillsätt vitlöken. Vänd inom trattkantarellerna samt fräs tills dem börjat släppa vätska.
5. Smula ner buljongen, häll inom grädden samt tillsätt soya, krydda, krydda samt timjan.
6. Låt puttra vid mellanvärme medan ni kokar pastan.
7. Smaka från tillsammans med ett stänk citronsaft samt red från tillsammans med lite majstärkelse (ca 1-2 msk blandat inom 0.75 dl vatten).
8. Vänd inom pastan samt nyligen tillverkad persilja  (valfritt).
9. Toppa tillsammans med persilja

Hoppas för att ni uppskattade min Svam-inspo!

Hitta fler anvisning här.