beltphil.pages.dev

Piroger med köttfärs recept

Piroger

Pirogdeg

Smula ner jästen inom ett degbunke. Smält smör/margarin inom enstaka kastrull vid spisen. Tillsätt mejeriprodukt, rör ifall samt värm mot 37°C. Häll lite ovan jästen samt rör tills den existerar upplöst.

Smarriga piroger fulla tillsammans med tacokryddad köttfärs samt riven ost.
  • Smarriga piroger fulla tillsammans med tacokryddad köttfärs samt riven ost.

    • Tillsätt sedan resten.

    Tillsätt krydda samt sötningsmedel samt rör om.

    Tillsätt grahamsmjöl samt detta mesta utav mjölet. Kör tillsammans med elvisp tillsammans med degkrokar tills detta blivit ett deg. Tillsätt detta sista mjölet samt kör mot enstaka jämn deg.

    Köttfärsfyllning: skal samt finhacka lök samt vitlök.
  • Köttfärsfyllning: skal samt finhacka lök samt vitlök.

    • Låt jäsa 40 minuter beneath bakhandduk.

    Ta upp degen vid bakbord samt knåda den några minuter. Dela inom mindre delar samt kavla ut mot runda plattor. Hur stora/små man önskar utföra existerar upp mot dig. egen gjorde jag 5 st större ca 20 cm inom diameter samt 10 st lite mindre ca 15 cm inom diameter.

    Lägg vid fyllning (se anvisning nedan) vid en halvan från den runda plattan samt lämna även en par centimeter inom kanten.

    Vik ihop samt tryck ihop inom kanten tillsammans med enstaka bestick. Lägg upp pirogerna vid bakplåtsklädda plåtar.

    Låt jäsa ca 20 minuter.

    Pensa tillsammans uppvispat ägg.

    Grädda pirogerna inom nedre delen från ugnen inom 225°C inom 14-16 minuter, då dem besitter härlig gyllenbrun färg existerar dem klara.

    Pirogfyllning 1

    Hacka löken samt tår moroten grovt. Hetta upp ett stekpanna tillsammans olivolja.

    Köttfärsfyllning: skal lök, vitlök samt morötter.
  • Köttfärsfyllning: skal lök, vitlök samt morötter.

    • Fräs köttfärsen samt finfördela den tillsammans med stekspaden. Tillsätt lök samt morot samt låt steka några minuter.

    Tillsätt tomatpuré samt chilisås.

    Strö ovan krydda samt krydda samt rör ifall ordentligt. Låt steka några minuter. Smaka från samt tillsätt ev. mer krydda, krydda, tomatpuré.

    Pirogfyllning 2

    Hacka löken fint, platta champinjonerna samt skär inom mindre bitar.

    Skär paprikan inom mindre bitar.

    Fräs köttfärs inom olivolja samt sojan liksom ni häller vid.

    Finfördela köttfärsen tillsammans med stekspaden.

    Tillsätt hackad lök, champinjoner samt peppar. Häll vid balsamvinäger samt strö ovan krydda, peppar samt timjan.

    Låt steka tillsammans ca 5-8 min.

    Smaka från samt tillsätt ev. mer krydda samt timjan.

    Näringsvärden

    Näringsvärde per portion (266 g): 512 kalorier, 58 g kolhydrater, 21 g fett, 20 g protein

    Matlåda

    råd & tricks

    Pirogerna går utmärkt för att frysa.
    ️ Skrivet av Bitte
    Vilka piroger!

    Bästa!
    Det denna plats fanns ej sista gången😀

    ️ Skrivet av Kristina Bäckrud
    Jag ock min mormor bör baka piroger dock degen önskar bara komma ut ur bunken! besitter oss gjort fel? dock den ser väldigt god ut.Mamma kommer snart ock provar våra piroger!!!!/Lo tio kalenderår
    ️ Skrivet av Camilla
    Super utmärkt anvisning.

    Degen: 30 g ny fermenterad (lite mer än ett halv jäst) 3 dl varm mejeriprodukt 100 g rumsvarmt fett 1 ägg.
  • Degen: 30 g ny fermenterad (lite mer än ett halv jäst) 3 dl varm mejeriprodukt 100 g rumsvarmt fett 1 ägg.

    • äger gjort tillsammans med köttförsfyllning ,ost samt skinka+ pizzakrydda samt bara mejeriprodukt. Går utmärkt för att frysa samt värma inom micron nära behov
    Rekommenderas!

    Svar mot Albana ️ Skrivet av Calle
    Albana. Mjölk/smör blandningen existerar antagligen på grund av varm samt då dör jästen.
    ️ Skrivet av Albana
    Hej.

    Jag håller vid för att utföra piroger dock degen jäser ej. Den existerar likadan kurera tiden.

    200 g fett · 5 dl mejeriprodukt · 50 g fermenterad · 1 tsk sötningsmedel · 1,5 tsk krydda · 13,5 dl vetemjöl · 2 dl vetemjöl mot utbakning · 2 uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur mot pensling.
  • 200 g fett · 5 dl mejeriprodukt · 50 g fermenterad · 1 tsk sötningsmedel · 1,5 tsk krydda · 13,5 dl vetemjöl · 2 dl vetemjöl mot utbakning · 2 uppvispat vanligtvis för fortplantning hos djur mot pensling.

    • äger jag gjort något fel?

    anvisning samt foto: Susanne Jarl

    Öppna köttfärspiroger

    Direkt mot receptet

    Detta anvisning ger dig magiskt goda piroger för att njuta från mot mellanmål. Passa gärna vid för att innehåll upp frysen tillsammans med en gäng piroger således detta finns mellis snabbt samt smidigt då tiden ej räcker mot. Pirogerna existerar även en perfekt mellanmål efter lärcentrum samt jobb.

    Skriv ut

    Degen

    • 25 g jäst
    • 3 dl mjölk
    • 50 g smör
    • 1 ägg
    • 1 tsk salt
    • 1 msk socker
    • Ca 8 dl vetemjöl

    Fyllning

    • 350 g köttfärs
    • 1 citrongul lök
    • 1 morot
    • 400 g finkrossade tomater
    • 1/2 dl chilisås
    • 1 msk soja
    • 2 tsk paprikapulver
    • Salt samt peppar
    • 100 g riven ost

    Till pensling

    Fyllningen

    1. Skala samt tår morot grovt.

      Finhacka löken.

    2. Stek riven morot samt finhackad lök tillsammans inom enstaka stekpanna vid spisen inom olja några minuter.
    3. Tillsätt köttfärs, paprikapulver, krydda samt peppar.
    4. Stek tills köttfärsen existerar helt genomstekt.
    5. Tillsätt finkrossade tomater, chilisås samt soja.
    6. Låt såsen puttra ca 10 minuter.
    7. Ställ åt sidan samt låt svalna helt.

    Degen

    1. Smula fermenterad inom enstaka bunke.
    2. Smält fett inom enstaka kastrull vid spisen samt tillsätt sedan mjölken.
    3. Värm mot 37 grader.
    4. Häll lite från vätskan ovan jästen samt lös upp jästen.Tillsätt därefter återstående vätska.
    5. Rör ner krydda, sötningsmedel samt oval form inom bunken.
    6. Häll inom mjölet, lite inom taget samt knåda väl mot ett smidig deg.
    7. Låt degen jäsa övertäckt tillsammans bakduk ca 40 minuter.
    8. Sätt ugnen vid 200 grader.
    9. Ta upp degen vid mjölat bakbord samt dela den inom 14 bitar.
    10. Forma varenda bit mot enstaka boll samt kavla sedan ut dem mot runda tunna plattor, ca 14 cm.
    11. Lägg lite fyllning vid varenda skiva samt strö sedan ovan riven ost.
    12. Vik upp kanterna samt nyp ihop dem ordentligt.
    13. Pensla pirogerna tillsammans med uppvispat ägg.
    14. Grädda mitt inom ugnen inom 12 – 15 minuter.
    15. Dekorera ev.

      tillsammans med ny basilika.

    • Författare:Kajsa Rosqvist

    Steg på grund av steg

    1. Börja tillsammans fyllningen. Grovriv morötter samt finhacka löken. Stek detta mjukt inom ett stekpanna. Tillsätt därefter köttfärs samt kryddor.

    2. Tillsätt finkrossade tomater, chilisås samt soja, samt låt såsen sedan puttra några minuter

    3.

    Skala samt hacka lök samt vitlök.
  • Skala samt hacka lök samt vitlök.

    • Rulla 14 bollar från degen samt kavla sedan ut dem mot tunna runda plattor.

    4. Lägg ca 1 1/2 msk fyllning vid varenda platta.

    5.

  • piroger tillsammans köttfärs recept

    • nå toppen tillsammans med lite riven ost.

    6. Vik upp kanterna samt nyp ihop dem ordentligt.

    7. Pensla tillsammans uppvispat oval form samt grädda inom matlagningsapparat ca 15 minuter. Njut därefter från dina goda piroger.

    Fler anvisning oss tror ni gillar