Enkla maträtter med tofu
Snabba veganska nudlar tillsammans tofu samt jordnötssås
Ja, ni läste rätt! Idag delar jag tillsammans med er anvisning vid super smarriga, snabba samt enkla veganska nudlar tillsammans stekt tofu, röd curry samt jordnötssås!
När jag bodde inom Reykjavik beställde jag veganska nudlar med tofu och jordnötssås varenda gång jag köpte take-away föda.
detta fanns helt min FAVORIT riktig för att beställa bostad. idag då jag bor inom Piteå samt besitter ej identisk utbud från vegansk take-away föda tycker jag ifall för att utföra snabba samt enkla goda veganska rätter såsom liknar detta jag brukar annars beställa bostad.
Dessa matiga nudlar tillsammans med tofu samt jordnötssås existerar min utgåva från min favorit veganska take-away föda.
Den tar bara 30 minuter att laga samt existerar därför perfekt såsom vardagsmat. Vem älskar ej en snabbt, enkelt anvisning vilket samtidigt existerar SUPER gott!?!
I rätten använder jag stekt tofu vilket proteinkälla. Tofun skär jag inom bitar, täcker dem inom maizena samt kryddor. Sedan steker jag detta inom olja.Wok tillsammans med nudlar.
vid detta sättet blir tofun krispig vid utsidan. sålunda otroligt smarrigt!
Jordnötssåsen existerar otroligt smakrik samt krämig. Den existerar gjord från goda ingredienser således som:
Jordnötssmör
Rött curry
Vitlök
Ingefära
Sesamolja
Umamibuljong
Vegansk matlagningsgrädde
Lime
Detta anvisning skulle jag verkligen rekommendera mot varenda, oavsett angående ni existerar vegansk, vegetarian alternativt bara önskar laga mer vegetariska anvisning.
ett perfekt middag till mig skulle existera dessa smarriga nudlar samt den denna plats ljuvliga likt efterrätt.
TIPS:
Den på denna plats rätten existerar perfekt för att utföra då ett önskar nyttja upp grönsakerna ur kylen. detta går för att nyttja nästan vad såsom helst; brokkoli, champinjoner, peppar, rödlök, gröna ärtor.
Möjligheterna existerar oendliga. detta går även för att byta ut vetenudlarna mot risnudlar, sobanudlar alternativt ris t ex.
Jag existerar ett från dem likt ej tycker således många ifall smaken från kokosmjölk inom maträtter. Jag föredrar därför för att nyttja matlagningsgrädde samt lägga mot lite sötma inom nåt annat struktur istället. Ni vilket tycker angående kokosmjölk kunna helt nyttja den istället på grund av grädden.
Om ni ej önskar nyttja tofu går helt för att skippa den, alternativt byta ut den mot nåt annat, t ex sötpotatis, stekt mögelväxt alternativt vegetariska köttsubsitut (som filébitar, Oumph!..)
Jag kokar vetenudlar inom såsen samt stärkelsen ifrån nudlarna fullfölja för att såsen blir många grövre. ifall ni väljer för att koka nudlarna separat samt byta ut dem mot modell risnudlar blir rätten mer vilket ett nudelsoppa.
Ni måste därför nyttja många mindre vätska angående ni önskar äga såsen tjock. Testa då hälla lite vätska inom taget tills ni får ett utmärkt konsistens.
Tack på grund av för att ni läste samt hoppas verkligen för att ni uppskattade receptet!
-Helga María!
Snabba veganska nudlar tillsammans tofu samt jordnötssås
Ingredienser
- Olja för att steka med
- 400gr tofu naturell
- 1 msk Maizena
- 1 tsk vitlökspulver
- Salt samt peppar
- 2 msk sesamolja
- 2-3 vitlöksklyftor
- Vita delen från 3 vårlökar - spara gröna delen mot senare
- 1 msk ingefära
- 0.5 dl skarlakansröd currypasta - thailändsk
- 1 dl smooth jordnötssmör
- 750 ml vatten
- 1 tärning umamibuljong alternativt grönsaksbuljong
- 1/2 tsk lönnsirap
- 1-2 tsk soja
- 250 gr vetenudlar
- 250 ml vegansk matlagningsgrädde - jag använde havre
- limejuice
- Gröna delen från vårlök
- Riven morot
- Tinade edamamebönor
- Skivade skarlakansröd chili
- Limejuice
- Hackade saltade jordnötter
- Färsk koriander
Gör sålunda här
- Börja tillsammans för att utföra tofun.Ingefärsstekt shiitake tillsammans sojamarinerad.
- Blanda inom ett kopp Maizena, vitlökspulver, krydda samt kryddig.Fina samt smakrika middagsrecept tillsammans med tofu i.
- Värm olja vid enstaka stekpanna vid mediumhög värme samt stek tofun tills den blir kripsig samt får färg. Ta från värmen samt lägg åt sidan.
- Värm sesamolja inom enstaka gryta vid mediumhög värme. Pressa vitlök, tår ingefära samt hacka vita delen från vårblomma. Stek tills dem mjuknar.
- Tillsätt currypastan samt stek inom ytterligare 2-3 minutter.
- Tillsätt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, buljong, sirap samt jordnötssmör samt låt puttra inom 10 minutter.Riven morotsallad tillsammans apelsindressing och.
- Tillsätt matlagningsgrädden samt sojan mot såsen. Smaka den innan ni tillsätter sojan. Jag använder ca 2 tsk samt min blev ganska krydda.
Perfekt på grund av min smakupplevelse, dock vissa existerar lite känsligare till krydda samt detta existerar enklare för att salta lite inom efterhand.
Snabblagat anvisning vid wok tillsammans ris samt krispig sweet chili-tofu. - Medans nudlarna håller vid för att koka inom såsen forbered grönsakerna. Jag toppade med: riven morot, hackad krokus, skivad skarlakansröd chili, pressad limejuice, hackade saltade jordnötter samt massor tillsammans ny koriander.
Ta ut den ifrån paketet samt pressa lite tillsammans med kökshållspapper. Skär inom bitar.
Tillsätt tofun inom skålen samt vänd den inom maizena.
angående ni använder risnudlar alternativt ris istället på grund av vetenudlar, koka inom enstaka ytterligare kastrull i enlighet med anvisningen vid förpackningen. (Se råd ovanför angående tjocklek vid såsen angående ni byter ut vetenudlarna).
Tillsätt nudlarna samt låt puttra tills dom blir mjuka. Tillsätt även tofubitarna inom såsen dem sista 5 minutterna. Pressa ner limejuice då den existerar färdig.
Har ni lagat detta recept?
Tack på grund av för att ni läste samt hoppas verkligen för att ni uppskattade receptet!
-Helga María!
Anta utmaningen!
Lär dig älska tofu tillsammans #Tofuveckan
Hej!
Igår natt såg jag en inslag tillsammans med Handelsprofessorn Micael Dahlen vid TV 4 nyhetsmorgon då denne pratade angående nyårslöften, varför man bryter dem samt hur man bör vandra mot väga till för att lyckas hålla dem samt producera nya vanor vid riktigt.
En sektion från hans spridning av material handlade ifall hur han egen ägde försökt lära sig för att älska något han tidigare tyckte fanns jätteäckligt, till för att titta ifall detta skulle vandra för att genom upphöjd repetition från något beneath enstaka kreditkort period lära sig för att älska något man verkligen ej gillar.
han utmanade alltså sig egen för att förtära glass tillsammans med bearnaisesås (!!!) numeriskt värde gånger angående dagen inom ett sju dagar på grund av för att titta angående detta skulle funka. samt lo and behold, inom varenda fall i enlighet med honom sålunda gjort detta detta samt han satt var inom direktsändning samt skopade inom sig vaniljglass tillsammans bea liksom angående detta ej fanns någon morgondag.
Det gav mig idén för att försöka utföra ett personlig – aningen vänligare – dock icke desto mindre lika spännande utgåva från den på denna plats utmaningen till varenda dem var ute (jag besitter träffat många!) vilket säger sig avsky tofu.
Tofu existerar i enlighet med mig en från dem helt bästa vegosubstituten såsom finns.
Otroligt mångsidigt, milt samt smarrigt samt tillsammans med extremt utmärkt näringsvärden. dock, jag inser för att jag äger varit vegetarian inom 12 tid samt äger haft utdragen period vid mig för att lära mig för att både gilla samt för att laga tofu sålunda detta blir gott. dock ej jag heller älskad tofu då jag ett gång inom tiden började. Jag besitter lärt mig för att älska tofu, samt idag tänker jag lära er detsamma.
Så!
Jag äger sammanställt tio från mina bästa tofurecept inom ett tofuutmaning. beneath enstaka hel sju dagar bör varje syfte ni äter, både middag samt kvällsmål bestå från någon sorts tofu. Jag utgår ifrån för att ni kommer behöva laga din personlig matlåda samt ta tillsammans med dig, sålunda detta existerar tre matlådor samt sju stycken middagar. fullständig tillsammans med pannkakor vid torsdagen, tacos vid tisdagen samt smarriga samt lyxigare saker vid helgerna.
Fördelen mot Professor Dahlens glass samt bea kamp existerar för att ni slipper förtära detaljerad identisk sak samtliga dagar, samt ni besitter mig samt mina anvisning mot din hjälp.
Så vad säger ni?
existerar ni tillsammans med vid en sjudagars tofubootcamp? Tror ni detta kommer funka?
Här existerar recepten! Reglerna existerar enkla. Ni måste förtära tofu mot middag samt kvällsmål varenda ljus inom sju dagar. Förslagsvis ett måndag mot vilodag. ifall ni byter ut någon från rätterna måste detta existera mot någon ytterligare tofurätt samt ifall ni äter ute istället till för att ta matlåda måste detta artikel vid något plats såsom kunna tillhandahålla tofu, förslagsvis enstaka thai alternativt kinarestaurang.
Vilken tofu bör man använda?
Jag att föreslå eller råda något genomgående för att ni använder tofu ifrån märkena YiPin alternativt monark Markatta.
dem äger högst kvalité vid marknaden, vilket både innebär bäst konsistens, godast smakförmåga samt högst proteininnehåll.
Spenatcurry tillsammans med kikärtor.inom samtliga anvisning nedan använder jag fast naturell tofu alternativt bearbetat med rök tofu. Silkestofu, såsom existerar ett mjukare sorts tofu passar bäst inom smoothies, pajer samt ett sektion soppor samt existerar ej för att rekommendera inom dessa rätter.
Tofuveckan
Matlådor
Tofu tikka masala
Tofu Tikka Masala vid 30 minuter
Fiskgratäng
Vegansk fiskgratäng
Bakpotatis tillsammans Skagenröra
Vegansk Skagenröra
Middagar
Måndag
Grekisk sallad tillsammans vegansk tsatsiki samt vitlökskrutonger
Grekisk sallad tillsammans med inlagd tofu
Tisdag
Jerk bbq tofu tacos
Jerk Tofu Tacos
Onsdag
Fiskpinnar
Veganska fiskpinnar
Torsdag
Raggmunkar tillsammans fejkon
Veganska Raggmunkar
Fredag
Tofu ribs tillsammans klyftpotatis samt coleslaw
Veganska revbenspjäll
Lördag
Tofu fish n chips
Vegansk fish n chips – extremt Gott festivalkäk tillsammans med Bråvallafestivalen!
Söndag
Tofu palak paneer
Lyxig vegansk Palak Paneer