Baka vitlök inlagda i olja recept

Hej hej!

Idag förmå jag ej nedteckna för att regnet öser ner på grund av idag existerar detta tvärtom, solen skiner samt detta existerar enstaka fantastiskt dag!

2.

Jag äger ägnat förmiddag åt ett hel massa skolarbete samt svänger inom på denna plats innan detta existerar dags för att gå vidare igen.

Som ni vet existerar detta snart jul (ja detta närmar sig) samt min hjärna besitter gått vid högvarv inom flera veckor : ) Jag önskar laga föda, baka, utföra julgodis samt pynta – för tillfället idag för tillfället – detta existerar ju sålunda mysigt!

Jag får dock hålla mig lite grann tillsammans pynt samt saker dock något jag redan börjat experimentera tillsammans existerar lite hemgjord julklappar.

Ni likt följer mig vid Facebook (det fullfölja ni väl?) äger möjligen spanat in den foto vid tomater jag la upp till några dagar sedan? detta plats en litet smakprov vid detta jag bör erbjuda er vid nu.

Jag äger torkat tomater beneath en tunt salt-och sockertäcke samt detta äger sedan marinerats/lagts in inom enstaka team tillsammans olivolja, vitlök, chili samt nyligen tillverkad rosmarin.

dem äger dragit några dagar samt för tillfället doftar detta gott varenda gång jag öppnar burken inom kylen!

Det existerar ej alls svårt för att utföra samt existerar kanon för att utföra såväl likt mot sig egen liksom enstaka julklapp alternativt gå-bort-present. Tomaterna håller några månader angående den förvaras matförvaring samt oljan ständigt täcker dem. Låt dem gärna dra inom lagen en par dagar innan ni äter dem.

Man kunna egentligen smaksätta detta kurera tillsammans vad man önskar.

möjligen lite rivet citronskal? andra örter?

50 klyftor vitlök · 2 msk olivolja · 5 dl vitt alkoholhaltig · 1 tsk torkad timjan · 1 tsk torkad basilika · 2 msk nyligen tillverkad persilja · 1 msk ny rosmarin · ev.

Mer chili? testa dig fram!

Tomaterna bör existera torra dock ej hårda. testa dig fram tillsammans torkningen samt känn vid dem ibland.

Jag äger exempelvis använt mina tomater inom ett gryta.

Stek klyftorna inom oljan vid medelvärme inom 3-5 min.

Jag hackade dem fint samt tillsatte dem inom ett gräddsås jag serverade ihop tillsammans kyckling, supergott! Jag hackade även ner enstaka från dem inlagda vitlöksklyftorna likt legat tillsammans med tomaterna.

Lägg vitlöken vid foliearket samt vik upp kanterna.

Använd inom såsen, grytor, röror alternativt dressingar.

Torkade samt inlagda tomater

800 gram urkärnade tomater (använd dem sorter/färger ni önskar, alternativt blanda)
2 msk salt
3 msk strösocker
Olivolja således för att detta täcker
4-5 vitlöksklyftor
ny chili
Färska örter

Gör såhär;

Skölj tomaterna noga samt dela dem. Kärna ur dem samt fullfölja en snitt ovan skinnet tillsammans med enstaka vass verktyg.

Lägg dem tillsammans skinnet uppåt vid enstaka bakplåtspappersklädd plåt. Strö ovan krydda samt sötningsmedel således för att dem får en tunt sovöverdrag ovan sig.

Sätt ugnen vid 75 grader, varmluft, samt uttorkning tomaterna inom ca 3 timmar.

Vänd dem efter halva tiden samt låt dem sedan stå kvar inom ugnen ovan natten, gärna tillsammans luckan vid glänt.

Titta mot tomaterna. angående dem ej torkat än förmå ni sätta in dem inom en par timmar mot samt hålla koll vid dem. Hur länge dem behöver uttorkning existerar väldigt olika beroende vid vilken matlagningsapparat ni använder. dem bör artikel lite sega samt helt ej hårda.

Smaksätt såsom ni vill!

Koka skal vitlöksklyftor samt koka dem inom en par minuter inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom enstaka kastrull.

Varva tomaterna tillsammans med vitlök, örter, chili samt andra ingredienser. Häll vid olivolja sålunda för att detta täcker samt förvara inom kyl.