beltphil.pages.dev

Abborrfile recept

g abborrfilé, byxad · vetemjöl · salt · vitpeppar, från kvarn · smör · matolja · citron, skalet, rivet · vitlök.
  • g abborrfilé, byxad · vetemjöl · salt · vitpeppar, från kvarn · smör · matolja · citron, skalet, rivet · vitlök.

    • Smörstekt sötvattensfisk tillsammans färskpotatis, sockerärtor samt gräddfilssås.

    Storleken vid enstaka abborrefilé förmå variera väldigt. således denna plats gäller detta gamla talesättet: existerar dom små tar man numeriskt värde. Alltså: justera kvantiteten vattendjur efter hur stora filéerna existerar.

    Heta upp fett inom enstaka stekpanna.
  • Heta upp fett inom enstaka stekpanna.

    • Byxad sötvattensfisk betyder helt enkelt för att detta mittersta benet existerar borttaget samt fisken faktiskt får formen från enstaka byxa.

    Jag föredrar för att äga enstaka helt benfri bit sjömat för att sätta tänderna inom sålunda jag fullfölja ständigt därför innan fisken tillagas. Känn tillsammans med fingret efter benraden vilket ni hittar mitt inom filén. Skär en snitt vid fanns sidan ifall benet samt lyft försvunnen benbiten.

    Blanda vetemjölet tillsammans med krydda samt citronpeppar.
  • Blanda vetemjölet tillsammans med krydda samt citronpeppar.

    • Klart!

    Panera snabbt inom brödsmulor blandat tillsammans ny dill samt stek inom härliga mängder fett. för tillfället besitter ni ett underbar kvällsmål för att titta fram emot.

    Smörstekt sötvattensfisk tillsammans med färskpotatis samt sockerärtor:

    Ingredienser

    • ca 4 st byxade filéer från abborre

    • 1 dl pankoströbröd

    • 1 dl ny dill

    • ca 25 g smör

    • 150 g sockerärtor

    • ärtskott

    • 800 g färskpotatis

    Gör därför här

      1. Skölj samt uttorkning filéerna från sötvattensfisk helt torra.

      2. abborrfile recept

      3. Finhacka dillen samt blanda tillsammans ströbrödet. Vänd fiskfiléerna inom ströbrödet.

      4. Hetta upp smöret inom ett stekpanna. Stek fisken gyllene vid båda sidor.

      5. Ånga sockerärtorna hastigt inom saltat vatten.

      6. Koka färskpotatisen.

      7. Servera den nystekta fisken tillsammans kokt rotfrukt, ångade sockerärtor, ärtskott samt gräddfilssåsen.

    Gräddfilssås:

    Ingredienser

    • 3 dl gräddfil

    • 1 msk majonnäs

    • 0,5 gurka

    • 1 salladslök

    • 1 msk nyligen tillverkad gräslök

    • 1 msk stenbitsrom

    • 1 tsk örtsalt

    Gör sålunda här

      1. Blanda samman gräddfil samt majonnäs.

      2. Finhacka gurka samt salladslök.

        Blanda ner detta inom gräddfilen tillsammans tillsammans med gräslök, stenbitsrom samt örtsalt.

        Häll upp mjölet inom enstaka djup tallrik.
      3. Häll upp mjölet inom enstaka djup tallrik.

        4. Låt stå svalt innan servering.

    Vintips mot abborren:

    Vitt vin

    Campillo Blanco

    129,00 kr

    Ett intensivt samt öppet alkoholhaltig tillsammans med toner från söt honung, vita blommor, vanilj. Vinet existerar runt samt elegant tillsammans enstaka frisk syra samt en långt avslut.

    Koka potatisen samt bryn smöret.
  • Koka potatisen samt bryn smöret.

    • Passar exempelvis mot sjömat samt skaldjur, getost samt ost, basilikapasta, stekta tomater alternativt vegetabilier.

    .

    Doppa fiskfiléerna föst i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd.
  • Doppa fiskfiléerna föst i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd.