Åsa ingrosso pasta recept

Att åka mot Mallorca samt förtära italiensk föda är kapabel ju verka lite tokigt, dock detta behövs faktiskt enstaka natt tillsammans med något annat än tapas. 🙂 La Perla äger länge stått vid min önskelista ovan restauranger för att besöka inom Palma. Jag besitter försökt boka tidigare, dock varit på grund av sen vid bollen. Inför resan inom femte månaden i året reserverade jag tillsammans nästan numeriskt värde månaders framförhållning samt lyckades knipa en arbetsyta vid La Perla inom Santa Catalina (La Perla inom Portals Hills har fler platser = enklare för att ett fåtal bord).

samt detta existerar just sålunda man får göra; boka därför tidigt för att detta nästan känns knasigt.

Jag gillar allt tillsammans den denna plats restaurangen! Den ligger inom mysiga kvarter, atmosfären existerar välkomnande samt lyxig vid identisk gång, servicen god, inredningen attraktiv samt maten sålunda himla god. detta noteras för att restaurangens ägare Emilio samt ortnamn Ingrosso besitter tänkt vid noggrann varenda specifikation.

T o m toaletten (bilden längst bort ner mot vänster på denna plats ovan) existerar snyggt inredd!

Vi startade tillsammans med lite plock mot förrätt. detta existerar till övrigt vår bästa kvist – för att förtära plockmat. 🙂 oss fick enstaka små svampsoppa, friterad zucchini, crostini, rödlöksmarinerade smålökar, oliver, kronärtskockor, ett magisk mortadella,  samt tryffel-ricotta.

Jag ägde utan besvär kunnat förtära mig mätt vid dem var godsakerna. samt detta fanns nog nästan detta jag gjorde…

Till varmrätt valde jag Aroma di limone – papardelle tillsammans kronärtskockor, scampi, lite vitlök, peperoncini, grädde, vitt alkoholhaltig samt citron. Vilken perfektion! dem denna plats smakerna dansade verkligen runt inom munnen samt jag blev alldeles lycklig.

Kronärtskockor, scampi samt citron tillsammans tillsammans med grädde – ni fattar, va? Man är kapabel bli religiös till mindre.

Magnus åt enstaka pasta tillsammans fänkålssalsiccia samt mögelväxt likt även fanns supergod (jag smakade sålunda klart!), dock den på denna plats gången valde jag definitivt riktig. inom varenda fall på grund av mina smaklökar.

Efter den denna plats pastaorgien fanns detta tyvärr ej lokal på grund av någon dessert.

Synd, på grund av jag ägde jag gärna provat någon från efterrätterna vid menyn.

Så på denna plats inom efterhand existerar detta nästan plågsamt för att följa restaurangens Instagram-konto, dock jag är kapabel ej låta bli.

www.instagram.com › asa_ingrosso › Reels.

Dessa förföriska bilder vid både föda samt inredning…

Lyd en gott (!) råd samt boka arbetsyta vid La Perla samtidigt likt ni köper flygbiljetterna mot Palma. för att smita in på denna plats lite spontant samt lyckas ett fåtal en arbetsyta utan för att äga bokad, existerar dömt för att misslyckas. oss såg minimalt tio sällskap liksom fick vända inom dörren då oss plats var – trots för att detta kvar fanns lågsäsong.

Jag gissar för att paret Ingrosso ej behöver lägga flera kronor vid reklam.

dem besitter verkligen skapat enstaka perfekt mix tillsammans med väldigt god samt vällagad föda samt trevlig samt serviceinriktad anställda. Dessutom besitter dem toppat detta tillsammans med attraktiv inredning. för att t ex piffa toaletten lite ytterligare existerar en snilledrag. detta utför för att sådana vilket jag fotar, lägger ut vid Instagram samt sedan existerar spiralen igång.

varenda önskar vandra dit. Särskilt svenskar. 🙂

Åsa IngrossoEmilio IngrossoHelena inom PalmaLa PerlaMallorcaPalma dem MallorcaSanta Catalina

Han tror ej vid kokböcker − men för tillfället besitter denne skrivit enstaka egen.

När Sveriges kändaste släkt samlas existerar detta Oliver Ingrosso vilket lagar maten.

– Benjamin existerar på grund av lat samt Bianca existerar helt ointresserad, säger han.

Servitörerna viker dem sista servetterna, stearinljusen börjar lysa samt Oliver egen – dj såsom han existerar – står samt fixar tillsammans med musiken.

han byter mellan några olika spår tills denne bestämmer sig på grund av ”Can’t get enough of your love, babe”. Ni vet Barry Whites klassiska stämningshöjare.

– Jag existerar på denna plats nästan varenda ljus, detta besitter blivit lite mindre idag senaste tiden eftersom jag varit ute vid dj-turné, jobbat tillsammans boken samt noggrann fått unge, säger denne.

Det existerar snart öppningsdags vid italienska Olli vid Östermalm.

vilket ett från dem populäraste restaurangerna inom huvudstaden existerar detta även ett från dem svårast för att ett fåtal arbetsyta vid, i enlighet med SvD.

Bakom krogen står Oliver Ingrosso, storebror mot Bianca samt Benjamin, små människor mot Pernilla Wahlgren samt Emilio Ingrosso.

– oss varenda älskar föda samt besitter ständigt samlats kring maten.

Då existerar detta ofta jag vilket lagar. Benjamin existerar till lat. Bianca existerar helt ointresserad, samt mor säger för att denna ej existerar lika duktig likt oss. sålunda allmänt beneath varenda tid besitter detta varit för att jag tar detta ledning.

Jag bölade, skrek samt grät på grund av för att jag fanns således jävla förbannad.

Nu existerar Oliver även aktuell tillsammans med sin inledande kokbok, ”Quanto basta”.

denne kallar sig egen på grund av en riktigt matvrak samt tyckte också tidigt angående för att testa på för att laga föda själv. Hans föräldrar äger berättat ifall dem gångerna vilket Pernilla kom bostad sent från teatern.

– far ägde redan gett mig kvällsmål dock jag åt upp mammas föda ändå.

Eller den gången vid enstaka födelsedagsfest inom Taranto. Familjen ägde hyrt enstaka matställe samt radat upp sig nära en stort långbord.

Oliver, likt då fanns möjligen 5-6 tid, satt längst bort ut vid kanten samt somnade noggrann innan maten serverades.

– Jag vaknade ursprunglig då varenda ätit tydligt samt fick världens attack. Jag bölade, skrek samt grät till för att jag plats således jävla förbannad.

Ni likt följer mig även via Instagram @camillak1 såg inom Storyn för att jag inom förra veckan lagade numeriskt värde anvisning såsom jag lånat tillsammans mig ifrån Emilio samt ortnamn Ingrossos.

detta plats ingen likt ägde sparat nån föda mot mig heller, dem tänkte nog bara ”skönt för att han sover”, haha.

Helt ärligt, jag äger ej kokböcker. detta existerar ej sålunda man bör laga mat.

Familjen Ingrosso kommer ifrån just den staden, Taranto inom italienska ”klacken” inom distrikt Apulien. detta existerar ett anrik kuststad, dock liksom även besitter väldigt fattiga delar, berättar Oliver.

– Min farmor samt farfar bor inom land inom dygn, sålunda jag äger ej åkt ner vid väldigt länge.

Tyvärr.

Vilken existerar din favoritpasta?

Den släkten såsom jag äger kvar inom Taranto existerar jag ej nära tillsammans med, oss bara skriver ibland vid Instagram.

Trots detta existerar detta tidigare resor mot landets södra delar vilket han hämtat inspiration mot flera från recepten inom boken, vilket panzerotti samt pettole. Minestronen besitter denne lärt sig för att utföra från sin farmor.

– detta existerar detta likt skiljer mig samt Benjamin liksom matlagare.

denne besitter nyfikenhet på grund av detta moderna Italien samt lagar många föda ifrån Rom alternativt dem norra delarna. Jag existerar mer ”old school” samt intresserad från detta enkla samt rustika ifrån södern.

– Hans favoriträtt existerar mot modell carbonara, detta skulle jag inte någonsin ett fåtal till mig för att beställa. detta tilltalar ej mig.

Vad tycker er farmor ifall er matlagning?

Läsningstid 6 minuter.

Godkänner hon?

– Jag kommer minnas då jag skulle utföra pasta fagioli mot hon. denna stod lutad ovan mig samt la sig inom precist allt.

1 massiv vitlöksklyfta, 80gram champinjoner, 5-6 körsbärstomater, 2 msk hummerfond, ett massiv klick fett, 0,5 dl cognac, 3dl grädde.

”Vad utför ni, sålunda fullfölja ej jag”, sa denna. då denna väl smakade plats den detta godaste denna någonsin ätit. dock inom solens tid existerar denna tyvärr dement samt äger totalt tappat svenskan. dock detta känns fint för att denna uppskattade maten då.

Kokboken besitter fått namnet namnet ”Quanto basta”, en italienskt formulering samt betyder ungefär därför många såsom behövs, sålunda många ni önskar, detta vilket existerar tillräckligt på grund av dig.

– Jag ville utföra enstaka ovanlig kokbok var människor ej bör följa slaviskt detta jag utför, utan bara bli inspirerade samt lära sig mer angående teknik samt metoder.

Allt behöver ej existera så ängsligt.

– Helt ärligt, jag egen äger ej kokböcker. detta existerar ej således man bör laga föda. Man bör ej följa anvisning.

Hur bör man lära sig då?

– Genom för att lära sig teknikerna, ni får testa dig fram samt tänka själv! angående ni ständigt lagar föda efter anvisning kommer ni inte någonsin för att lära dig för att laga föda ordentligt.

alternativt ja ... ni möjligen blir god på för att följa anvisning, dock ni får svårt för att improvisera samt laga föda tillsammans känsla.

Här nedan delar Oliver tre anvisning ur boken. Utan mått samt tidsangivelser. dock tillsammans många gott. Quanto basta!

• Har ni fler ämnen mot Oliver? Den 15 november kl 13 är kapabel ni chatta tillsammans med honom på denna plats vid Aftonbladet Godare!

Tortellini varenda panna existerar ett rätt såsom ursprungligen är från Bologna samt helt enkelt är tortellini tillsammans med grädde.

– alternativt ja, sann samt sann.

Min utgåva inom varenda fall. Säg ej mot någon italienare för att jag besitter inom lite smör.

En riktigt god klassiker samt verkligen ett ni tar vad ni har-rätt. Använd dem grönsaker ni tycker ifall, vilket är inom säsong alternativt likt behöver användas upp.

– Så här gjorde min farmor sin minestrone, enstaka från min mammas favoriträtter.

Det här är ett sann husmansrätt såsom värmer hjärtat.

Köttet smälter inom munnen, såsen är mustig samt den lena potatispurén är noggrann detta man önskar äga mot dem djupa smakerna. Snåla ej tillsammans vare sig rödvin alternativt smör!

Fakta: Oliver Ingrosso

• Ålder: 33
• Familj: kvinnlig partner i en romantisk relation Zoe-Fay Brown samt sonen Kalí Ennio.
• Aktuell: Med kokboken ”Quanto basta” (Mondial)
• Om denne bör imponera vid någon: ”Så lagar jag ett söt tomatsås tillsammans med hemmagjord stracciatella”.