Mungbönor recept sallad

Servera ett matig sallad såsom tillbehör

Här ifall dagen, då detta plats riktigt varmt samt soligt, då fick jag enstaka plötslig längtan efter sådan föda jag lagat dem senaste somrarna. Jag existerar medveten angående för att april, samt ibland även femte månaden i året, besitter ett trend för att erbjuda vid typiskt från samt på-väder var detta snöar samt existerar kallt en dagen, på grund av för att sedan artikel gassande stjärna dagen efter.

Jag valde ändå för att ignorera detta samt började längta – till visst förmå dem komma ett solig solens tid då man minimalt anar.

Vad existerar detta då på grund av typisk sommarmat jag pratar om? Ja, på grund av några kalenderår sedan fick jag pippi vid matiga sallader. Dessa fullfölja jag antingen vid morgonen alternativt samtidigt likt oss lagar middagen vid kvällstid. mot den matiga salladen serverar oss sedan något grillat.

detta är kapabel artikel allt ifrån animalisk föda samt vattendjur mot kyckling alternativt vego. Ibland rör oss ihop enstaka lätt sås samt ibland plockar oss bara fram flaskor samt byttor inom kylen tillsammans någon färdig dressing alternativt sås, balsamvinäger alternativt möjligen ett bbq-sås. oss håller detta alltså ganska enkelt samt låter grillandet erhålla artikel detta härliga inom detta hela.

Så förmå ni variera dina sallader

De matiga salladerna fullfölja jag från olika ingredienser.

4 dl.

detta förmå artikel färdigkokta frön från växter ofta använda som mat vid flaska, någon kolhydrat liksom ris, pasta, krossad säd alternativt bulgur, gärna några inlagda ingredienser vid flaska – exempelvis vitlökar, majs, kronärtskocka – någon salladssort, samt möjligen något knaprigt inom form eller gestalt från nötter alternativt frön. Jag utför dem vilket sagt ofta vid morgonen innan detta existerar till varmt på grund av för att behärska tänka.

Denna sallad tillsammans mungbönor, soltorkade tomater, majs samt solrosfrön kunna göras inom förväg samt passar perfekt mot grillat.

alternativt således existerar man oftast uppe inom något mitt vid dagen således man ej önskar avbryta. Då existerar detta perfekt för att äga halva middagen genomskinlig samt bara starta grillen.

Denna tillbehör existerar ett matig sallad tillsammans med mungbönor, majs, rucola samt inlagda vitlökar. Jag besitter ständigt ett påse torkade mungbönor inom skafferiet. Detta existerar smidigt angående man önskar utföra egna böngroddar alternativt angående man önskar koka dem samt äga inom salladen.

Någon gång råkade jag koka dem lite till hårt samt dem fick dem istället bli mot vegetariska biffar.

Mungbönor existerar snabblagade

En från dem fina sakerna tillsammans mungbönor existerar för att dem varken behöver blötläggas alternativt kokas lika länge liksom flera andra frön från växter ofta använda som mat. Jag brukar koka upp dricksvatten samt blötlägga mungbönorna inom detta varma vattnet inom några timmar.

Sedan får bönorna nytt vätska varpå jag sjuder dem försiktigt inom bara några minuter. Oftast tillagar jag mer mungbönor än vad jag behöver samt sparar hälften inom enstaka flaska inom kylen. Då slipper man bota steget tillsammans för att blötlägga samt koka bönorna nästa gång man önskar utföra enstaka matig sallad. Bönorna brukar klara sig utan bekymmer uppåt enstaka sju dagar. nära något situation ägde jag dem inom numeriskt värde veckor inom kylen.

Då sköljde jag dem bara enstaka gång inom kallt dricksvatten genom en durkslag efter halva tiden till för att dem skulle hålla sig fräschare.

Typisk skafferi-mat

Man skulle behärska yttra för att detta existerar ett sann konserv- alternativt skafferi-sallad, till förutom mungbönorna (som man sålunda tydligt förmå byta mot enstaka ytterligare bönsort liksom redan existerar färdigkokt, ifall man vill), tar jag även majs, kronärtskockshjärtan samt inlagda vitlökar.

Jag brukar ta vitlökar liksom existerar inlagda inom chiliolja, dock detta går således god uppenbart tillsammans ett mer naturell örtolja ifall man existerar känslig till varma inslag inom maten. inom därför fall skippar ni även den hackade chilin inom receptet nedan.

Rucolan förmå man byta mot exempelvis spenat, machésallad alternativt någon ytterligare småbladig salladssort ifall man känner på grund av detta.

Varför ej svinmålla, ifall ni äger detta inom trädgården? önskar man ej äga just solrosfrön inom salladen förmå man byta mot pumpafrön alternativt hackad mandel. detta går således alltså för att variera denna sallad lite efter behag samt vad man äger hemma. samt ni, bör ni iväg vid utomhusmåltid existerar detta perfekt för att lägga inom exempelvis lite grillad kyckling alternativt lax inom salladen samt därför besitter man den perfekta salladen för att ta tillsammans sig ut.

» Här hittar ni fler anvisning vid matiga sallader för att servera liksom tillbehör

Laga föda tillsammans mungbönor

Att mungbönor existerar därför enkla, goda samt ekonomiska för att nyttja inom maten besitter möjligen undgått ett samt ytterligare hemma-matlagare var ute?

Mungbönor existerar små, olivgröna frön från växter ofta använda som mat liksom existerar perfekta för att äga inom sallader, för att utföra vegobiffar från samt för att grodda mot böngroddar – som existerar således populära inom exempelvis ett asiatisk wok. Man köper mungbönorna torkade inom påse samt den kostar ungefär runt 20-lappen. Den denna plats påsen ifråga räcker länge eftersom frön från växter ofta använda som mat sväller sålunda fort dem blötläggs.

Jag brukar ej koka mina mungbönor likt detta står vid påsen eftersom dem då fårs bräkande blir mot en bönmos.

Jag önskar behålla spänsten vid bönorna samt brukar därför inledningsvis blötlägga dem inom varmt vätska inom några timmar. Därefter kokar jag dem inom nytt dricksvatten inom endast några minuter. Då blir dem riktigt fina.

Matig sallad mot grillat

Varför ej testa enstaka sallad tillsammans mungbönor, soltorkade tomater, majs samt solrosfrön? inom denna sallad tar jag kokta mungbönor, majskorn såsom jag rostar inom ett stekpanna, solrosfrön, rödlök samt soltorkade tomater.

Den likt odlar egna frön från växter ofta använda som mat passar vid för att ta artikel vid vax- samt brytbönor inom landen. Den såsom ej utför detta köper antingen färska alternativt frysta. Jag tar inom varenda fall båda sorterna eftersom detta blir enstaka härlig färgkombination.

Som sallad tar jag svinmålla. Denna goding, liksom jag numera brukar kalla på grund av vildspenat (eftersom detta låter därför många trevligare än ”svinnmålla”, samt eftersom den smakar noggrann vilket spenat) existerar perfekt för att ta existera vid.

Den växer vilt samt ses liksom en ogräs. Jag brukar låta den stå kvar inom odlingarna samt skördar bladen mot sallad. Därefter tar jag försvunnen den ur landen. Den likt idag ej förmå ett fåtal tag inom svinnmålla förmå självklart istället ta spenat – alternativt enstaka från mina andra favoritogräs våtarv. Våtarv äger små spaderliknande ark samt existerar nötig samt god. eftersom den äger därför små växtdel tar jag oftast kurera kvisten samt besitter inom – innan den blivit till träig.

äger den blivit träig förmå man bara repa bladen.

Vi serverade denna sallad vid sommarsolstånd tillsammans grillad fläskytterfilé, grillad halloumi samt kryddig korv. Självklart passar den lika god tillsammans kyckling, sjömat alternativt annat animalisk föda. Servera detta bota tillsammans tillsammans med enstaka lätt sås såsom sommarmiddag. Salladen man man tillsammans fördel utföra inom förväg samt bara plocka fram då detta existerar dags för att äta.

» denna plats hittar ni fler anvisning vid goda sallader

Sallad tillsammans med mungbönor, soltorkade tomater, majs samt solrosfrön

2 dl mungbönor
1 små flaska majs (á ca 165g avrunnen)
1 dl solroskärnor
1/2 rödlök
8 bitar soltorkade tomater inom olja
100g vaxbönor alternativt haricots verts
70g svinmålla samt våtarv alternativt spenat
krydda, peppar
1 msk balsamvinäger
1 msk olivolja
gräslöksblommor mot dekoration

• Koka upp 5 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt slå detta ovan mungbönorna.

  Låt stå inom 3 timmar.

  Koka upp 5 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt slå detta ovan mungbönorna.
• 

Slå från vattnet samt äga ner mungbönorna inom enstaka kastrull tillsammans med nytt dricksvatten samt krydda. Sjud bönorna inom 6–10 minuter – ta upp ett böna samt känn för att den mjuknat. Den bör dock ännu äga kvar lite elasticitet samt ej koka sönder. Slå från vattnet samt spola bönorna beneath kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig därför för att kokningen avstannar.

• Slå från vattnet ifrån majsen samt äga ner kornen inom enstaka torr stekpanna.

  Rosta dem beneath omrörning vid medelvärme tills dem börjar uttorkning mot lite. äga då inom ett klick fett liksom får stekas in.

• 

Smaka från tillsammans med salt.

• Rosta solroskärnorna inom ett torr stekpanna. äga ner ett små klick fett vid slutet samt salta. Stek tills fröna fått lite färg.
• Halvera rödlöken samt skär från ändarna. Skär sedan tunna klyftor mellan rötter samt höjdpunkt. Strimla dem soltorkade tomaterna. Skär vaxbönorna inom cirka 3 centimeters långa bitar. koka upp enstaka kastrull tillsammans lite saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt lägg inom bönorna.

  Dra från kastrullen ifrån plattan samt låt bönorna ligga ner inom vattnet inom cirka 3–5 minuter.

• Skölj bladen från svinmålla samt våtarv alternativt spenat. Blanda samtliga ingredienser inom ett massiv kopp. Smaka från tillsammans med krydda, kryddig, balsamvinäger samt olja. Dekorera gärna tillsammans gräslöksblommor alternativt andra ätliga blommor.

Gillar ni receptet?

Spara detta vilket ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.