Enkla praliner recept

Upptäck spännande samt läckra drinkrecept till för att lyfta dina fester mot nya höjder!

Med vårt breda utbud från nyskapande samt lockande drinkrecept kunna ni bli den ultimata värd alternativt värdinna. Ge dina gäster ett oförglömlig upplevelse tillsammans med våra fantastiska drycker likt sätter smaklökarna inom rörelse samt får feststämningen för att nå sin kulmen.

Förfriskande Mocktails

Njut från uppfriskande drycker utan alkohol liksom existerar perfekta på grund av samtliga tillfällen.

Våra mocktails existerar skapade tillsammans vård samt kreativitet på grund av för att tillhandahålla ett smakfull upplevelse på grund av samtliga. Upplev dem spännande kombinationerna från färska frukter, kryddor samt godsaker vilket kommer för att tillfredsställa både ögonen samt smaklökarna. Ge dig egen samt dina gäster ett unik smakresa tillsammans våra läckra mocktails.

Eleganta Cocktails

Förvandla din fest mot enstaka glamorös tillställning tillsammans med våra eleganta cocktails.

Gör egna Praliner hemma!

varenda blandad drink existerar precis sammansatt på grund av för att tillhandahålla enstaka explosion från smaker samt ett rätt fest på grund av sinnena. ifrån klassiska favoriter mot moderna tolkningar, vår cocktailkollektion kommer för att imponera vid dina gäster samt lämna dem begärande mer. Låt oss guida dig genom enstaka planet från sofistikerade smaker samt upplev autentisk mixologimagi.

Våra spännande drinkar

Här inne besitter oss samlat samtliga våra anvisning mot fantastiska drinkar till varenda tillfällen!

detta förmå existera lite svårt för att välja vilken drink man önskar utföra, därför däför äger oss skapat ett inventering tillsammans med några från våra favorit recept

Rosemary Berry, ett alkoholfri sommardrink

Denna alkoholfria sommardrink existerar enstaka fantastisk kombination från svalkande små frukter från växter samt örtiga, fräscha dofter ifrån ny rosmarin. tillsammans med en sött samt syrligt smakomfång existerar detta svårt för att motstå denna underbara dricka.

Den existerar perfekt till den såsom önskar svalka från sig beneath varma sommardagar, alternativt till den likt bara önskar äga ett fräsch samt uppfriskande beverage vilket existerar lätt för att tillreda.

Mango mjölkkaffe Macchiato, ett söt samt fruktig dink

Detta existerar ett tropisk, söt samt fruktig kaffedrink likt garanterar enstaka underbar uppstart vid dagen, alternativt enstaka svalkande eftermiddagsdrink.

tillsammans enstaka mjuk samt sammetslen textur liksom balanseras perfekt från den exotiska mangosmaken samt den sötaktiga portugisiske karamellen får ni enstaka underbar smakupplevelse vilket ni sent kommer för att glömma.

Strawberry Iced mjölkkaffe ett kombination bryggdryck samt jordgubbar

Den denna plats mjuka samt friska drycken besitter enstaka kombination från klassisk kaffesmak samt friska jordgubbar.

tillsammans ett perfekt balans mellan sött samt surt existerar detta den perfekta drycken till ett varm sommardag alternativt liksom enstaka uppfriskning då såsom helst vid dagen. Lägg mot lite krossad fryst vatten samt ni får enstaka svalkande samt upplyftande dricka liksom existerar lätt för att utföra hemma.

Sommar Klassikern Piña Colada

Den denna plats klassiska drinken tillsammans med smakupplevelse från kokosnöt, ananas samt mörk rom existerar enstaka perfekt hänvisning mot karibiska småöar.

tillsammans enstaka komplex smakförmåga vilket existerar mjuk samt god, är kapabel ni enkelt slappna från samt njuta tillsammans varenda sip. detta existerar enstaka självklarhet för att servera denna drink mot vänner alternativt njuta från den egen efter enstaka utdragen dag.

Den syrliga jordgubbsdrinken Strawberry Daiquiri

Denna alkoholfria variant från den mycket kända drinken äger ett energisk smakupplevelse från friska jordgubbar samt syrlig limejuice.

Den existerar ett perfekt sommardrink såsom samtliga är kapabel njuta från. Den goda smaken utför detta särskilt enkelt för att tillsammans denna beverage smakförstärkare mot sommarens grillkvällar inom trädgården.

Gin Fizz, enstaka klassisk longdrink

Denna spännande drink existerar den perfekta kombinationen från enstaka balanserad citronsmak samt sockersötma, helt toppad tillsammans gin.

tillsammans med enstaka lätt tillagning kommer ni för att förvånas ovan hur väl denna välsmakande dricka passar in inom nästan varenda socialt kontext. ni kommer ej ångra för att ni testade denna härliga drink.

Raspberry Caipirinha

Denna ljuvliga sommardrink innehåller färska hallon vilket besitter enstaka frisk samt söt smakförmåga samt denna kombineras tillsammans krossat fryst vatten, sötningsmedel samt limejuice, allt toppat tillsammans med den karaktäristiska cachacan, såsom existerar ett spritdryck baserad vid sockerrör.

Den äger ett enkel syrlighet samt dem söta hallonen sätter ett extra prägel vid smaken. Raspberry Caipirinha existerar enstaka slående, välsmakande samt sval beverage likt äger den perfekta balansen mellan sött, surt samt starkt. detta existerar ett idealisk drink vid grillfesten alternativt vid varma sommardagar, samt ni kommer garanterat för att bli ett favorit hos dina vänner.

Att utföra egna praliner existerar både rolig samt gott.

detta finns även enstaka tjusning inom för att erhålla ge försvunnen enstaka ask tillsammans chokladpraliner vilket existerar hemmagjorda tillsammans med älskade samt möjligen fulla tillsammans med gästens favoritsmaker dessutom. då man väl äger lärt sig grunderna brukar resten flyta vid ganska smidigt. dem likt inte någonsin besitter gjort praliner tidigare brukar uppleva för att detta är kapabel kännas svårt för att just komma igång.

Därför äger oss sammanställt ett små guide vid vilket ni behöver till utrustning samt redskap dock även dem temperaturer vilket gäller till diverse typer från choklad, allt på grund av bästa effekt helt enkelt. Häng med!

Vad behöver jag på grund av redskap?

Det går för att lyckas tillsammans med chokladpraliner utan några särskilt avancerade verktyg just på grund av pralintillverkning dock på grund av bästa effekt behöver ni pralinformar inom hårdplast (polykarbonat), digital febermätare, slickepott, chokladskrapa alternativt spatel, skålar (som tål mikrovågsugn) samt spritspåsar.

ett marmorskiva kunna användas ifall ni bör temperera chokladen tillsammans med tempereringsmetoden “tablering” dock förmå kännas invecklat mot enstaka start.

10 st vaniljfudge · g mörk choklad · 2 msk havssalt · 1 dl nutella.

Det  går lika god för att temperera chokladen direkt inom sin kopp. Mer ifall detta nedan. 

Vilken choklad bör jag använda?

För för att ni bör behärska temperera chokladen behövs detta för att ni använder korrekt typ från choklad. vilket existerar då “rätt” choklad?

Koka upp grädde samt honung.

detta innebär för att chokladen ni bör nyttja ej bör innehålla en övermått från tillsatser. Ju förbättrad ingredienser desto förbättrad påverkan helt enkelt. Callebaut samt Varlhona existerar jättebra modell vid ett förbättrad choklad för att nyttja sig av!

Tillvägagångssätt:

1. Putsa formen
   Eventuella fettrester är kapabel ge fläckar vid pralinerna samt dessa får ni försvunnen genom för att putsa pralinformen tillsammans med enstaka bomullspad inom varenda fördjupning.

   Man förmå även putsa formen tillsammans med bomullspaden fuktad tillsammans med lite vodka på grund av för att åtgärda upp tänkbara fettrester.
   
   

2. Dekorera formen
   Vill ni dekorera pralinerna kunna ni utföra detta för tillfället samt detta kunna ni utföra vid olika sätt. Antingen tillsammans tempererad choklad, chokladfärger alternativt färgat kakaosmör. Observera för att livsmedelsfärger därför vilket färg som används i karameller samt pastafärg existerar vattenlösliga samt fungerar därmed ej mot syftet eller målet.
   Tre sorters praliner (eller egentligen chokladtryfflar) görs vid identisk enkla vis samt smaksätts tillsammans lime, jordgubb samt choklad.
3. 

Färgerna behöver artikel fettlösliga samt denna typ från livsmedelsfärg hittar ni här.



4. Smält choklad
   Det finns inom regel numeriskt värde sätt för att smälta chokladen tillsammans med. Antingen inom mikrovågsugn alternativt inom vattenbad. oss att föreslå eller råda något detta inledande eftersom enstaka smältning inom vattenbad riskerar för att detta kommer in dricksvatten inom chokladen vilket inom sin tur förstör den.

   för att smälta chokladen inom mikrovågsugn existerar därmed detta säkraste valet!
   
   Att tänka vid då ni smälter choklad inom mikron existerar för att smälta inom mindre intervaller. Genom för att smälta chokladen inom tidsintervaller ifall runt 30 sekunder samt röra runt emellan varven undviker ni för att bränna nära chokladen samt värmen fördelas vid detta sättet jämt. Beroende vid vilken chokladtyp (ljus, mejeriprodukt alternativt mörk) ni använder bör ni titta mot för att smälta chokladen mot respektive högsta temperatur.

   titta tempereringstabellen längre ned.
   
   

5. Temperera chokladen
   När chokladen äger smält samt besitter nått sin högsta temperatur i enlighet med sin tempereringskurva existerar detta dags till själva tempereringen. Genom för att temperera chokladen således får ni förutom blanka praliner tillsammans en perfekt knäckigt hölje även praliner likt ej smälter direkt då man tar inom dem.

   enstaka riktig temperering utför dessutom för att pralinerna släpper enkelt ifrån sin form eller gestalt därför på denna plats existerar detta värt för att lägga extra fokus samt noggrannhet. varenda chokladtillverkare brukar ange ett förespråkad tempereringskurva vid chokladförpackningen, annars finner ni dem tempereringstemperaturer liksom allmänt gäller till respektive chokladsort här.
   
   Det finns olika metoder för att temperera choklad.

   Dessa är; tablering, imp-metoden samt mycryo. 
   
   Temperering tillsammans tablering kräver enstaka sektion övning samt existerar den teknik dem flesta tänker vid då man hör termen temperering. Temperering tillsammans med tablering innebär för att man värmer chokladen mot sin högsta temperatur inom sin kurva samt häller ovan ett sektion från den vid enstaka marmor- alternativt granitskiva till för att sedan tillsammans ett chokladskrapa vända runt vid chokladen tills detta för att den når den andra temperaturen inom intervallet.

   Därefter överförs chokladen ifrån marmorskivan mot enstaka ytterligare kopp samt lite från den varma chokladen tillsätts tills detta för att den sista temperaturen inom tempereringskurvan nås. detta blir såsom detta låter relativt kladdigt dock temperaturen blir vid detta sätt lätt för att granska. Nedan följer dem numeriskt värde enklare metoderna på grund av temperering.
   
   Temperering med imp-metoden existerar mindre kladdigt samt innebär för att man värmer runt  ⅔ från chokladen mot den högsta temperaturen inom tempereringskurvan.

   Därefter tillsätter ni återstående choklad inom finhackat format samt rör angående tills bitarna besitter smält samt temperaturen når detta sista intervallet inom tempereringskurvan.
   
   Mycryo existerar ett ytterligare teknik ni är kapabel nyttja dig från på grund av för att temperera choklad. Temperering tillsammans mycryo innebär för att chokladen värms upp mot den inledande temperaturen inom tempereringskurvan.

   Chokladen kyls sedan ner genom omrörning samt mot slutligen tillsätter ni färdigkristalliserat kakaosmör, alternativt mycryo. Denna teknik används tillsammans fördel mot mindre mängder choklad.
   
   

6. Gjut skalen
   Nu då tempereringen existerar tydlig existerar detta dags för att gjuta själva skalet vid pralinerna. detta utför ni genom för att fyllning enstaka spritspåse tillsammans den färdigtempererade chokladen samt sålunda snabbt ni förmå beläggning ihåligheterna.

   Banka sedan formen mot köksbänken några gånger till för att ett fåtal försvunnen eventuella luftbubblor.

   1.
7. 

Vänd sedan vid formen därför för att något som är mer än nödvändigt; överflödigt choklad kunna rinna ut. en skal vid runt 1 mm brukar artikel enstaka lagom tjocklek. då chokladen äger stelnat något förmå ni tillsammans med enstaka chokladskrapa dra vid ovansidan från pralinformen till för att erhålla mot raka kanter vid pralinerna.

Är ni nybörjare att föreslå eller råda något oss släta former vid pralinerna.

Kupoler existerar exempelvis ett utmärkt struktur för att börja med! 



8. Fyll pralinskalen
   När skalen äger stelnat är kapabel ni fyllning dem tillsammans med den fyllning ni äger förberett. Tänk vid för att fyllningen ej får existera till varm således för att tempereringen vid skalen förstörs. Fyllningen fyller år ni enklast tillsammans med ett spritspåse. Spritspåsar till syftet eller målet hittar ni här.
   
   
9. Locka pralinen
   När fyllningen existerar ljus existerar detta dags för att utföra själva botten vid pralinerna samt detta kallar man inom pralinernas planet “locka pralinen”.

   ni kunna nyttja den choklad liksom blev ovan efter för att själva pralinlocken skapades samt då tempererar ni den vid nytt samt spritsar sedan ett små mängd ovanför varenda pralin. då chokladen besitter stelnat tar ni enstaka chokladskrapa samt drar ovan formen därför för att något som är mer än nödvändigt; överflödigt choklad avlägsnas samt vid detta sätt ett fåtal ni släta bottnar vid pralinerna.
   
   

10. Pralinerna släpps ifrån formen
    För detta bästa resultatet bör ni vänta tillsammans med för att plocka ut pralinerna tills dem äger stelnat helt inom rumstemperatur, vid detta sättet får ni även detta glansigaste resultatet.

    detta förmå ta upp mot en dygn. önskar ni ej vänta således länge kunna ni påskynda förloppet genom för att sätta in formen inom kylen alternativt inom frysen. Värt för att återigen nämna existerar för att den senare metoden förmå påverka glansen vid pralinerna. då pralinerna äger släppt ifrån formen förmå ni vända formen upp samt ner. ifall pralinerna ej släpper tillsammans ett gång förmå ni knacka formen mot köksbänken några gånger sålunda brukar dem släppa.

    Klar!