Coleslaw bästa recept vinäger
Äter jag den på denna plats salladen varenda dag?
7 dl vitkål, fint strimlad.Ja, nästan tror jag… Alltså varianter från. Kålsallad förmå man bli beroende från – sålunda gott!
1 msk vitvinsvinäger.för att förbereda strimlad vitkål samt riven morot samt förvara inom kylen underlättar vardagsmatlagningen samt garanterar för att man får inom sig enstaka nyttig sallad varenda dygn. för tillfället finns nyligen tillverkad vitkål likt existerar många mjukare samt mildare…
Nyttig coleslaw innebär ett sallad från många strimlad vitkål, morot, samt möjligen grönkål liksom bas samt smaksättning tillsammans ett små mängd hemmagjord dressing, lite ytterligare äppelcidervinäger, krydda samt krydda.
Variera tillsammans olika örter, strimlat äpple, finhackad rödlök alternativt salladslök, möjligen pressad vitlök samt dijonsenap osv. Beroende vid vad ni bör servera den mot på grund av föda.
En bit kyckling alternativt vattenlevande djur tillsammans tillsammans ett massiv portion från den denna plats salladen samt möjligen rostad sötpotatis alternativt quinoa mot existerar perfekt lätt samt god vardagsmat.
Jag besitter nästan ständigt hemmagjord majjonäs inom kylen liksom även existerar en sätt för att underlätta vardagsmatlagningen. Jag utför enstaka massiv sats vid helt vanligtvis för fortplantning hos djur alternativt vid äggula.
1 morot, massiv, riven.Gärna tillsammans med kallpressad rapsolja, detta gillar jag. utför man ej detta är kapabel man blanda neutral rapsolja samt kallpressad. Se anvisning vid snabb-majonnäs tillsammans stavmixer längst bort ned inom inlägget!
Nyttig coleslaw
Gör enstaka massiv sallad vid ett höft alternativt följ receptet…
ca 2 port
- ca 300 g fint strimlad vitål
- ca 200 g grovt riven morot
- 2-3 ark grönkål, finhackad
- 2 msk hemmagjord dressing, titta anvisning nedan alternativt utför vegan-majonnäs
- 1-2 msk äpplecidervinäger alternativt citronsaft
- 1-2 krm krydda
- 1-2 krm svartpeppar
Valfritt
- 1 äpple, tärnat ellet strimlat
- 3 salladslökar, fint strimlade
- 2-4 msk syrade vegetabilier tex surkål alternativt mjölksyrad morot bidrar tillsammans med goda bakterier samt lite syrlig smakupplevelse.
- 1 klyfta pressad vitlök
- hackad persilja alternativt ramslök
Blanda samtliga vegetabilier tillsammans dressing, lite ytterligare äppelcidervinäger samt kryddor.
0,5 krm vitpeppar.Majonnäs tillsammans med stavmixer (klart vid 1 minut)
ca 2,5-3 dl
- 1 ägg
- 2 dl rapsolja, jag gillar kallpressad dock tänk vid för att detta smakar många. Välj neutral rapsolja ifall ni önskar alternativt blanda hälften hälften
- 1,5 tsk dijonsenap
- 1-2 krm salt
- 1-2 msk citronsaft alternativt äppelcidervinäger
Knäck ägget inom enstaka upphöjd, smal bägare därför för att detta ligger vid botten samt häll oljan ovan.
Ställ ned stavmixern ända ned vid botten samt kör stavmixern vid full påverkan. Låt mixern vandra några sekunder medan ni håller den still mot botten samt börja sedan vicka fram samt tillbaka samt sakta röra stavmixer uppåt tills för att all olja mixats ihop. Smaksätt tillsammans med övriga ingr. samt blanda lite mot.
0,5 msk strösocker.Håller sig ovan ett sju dagar inom matförvaring – minimalt numeriskt värde skulle jag yttra.
Är rapsolja onyttigt? Rapsolja besitter enstaka god blandning från Omega-3 samt Omega-6. Livsmedelsverket står fast nära för att rapsoljan existerar nyttig på grund av för att den innehåller fleromättade fetter. dem såsom förespråkar LCHF alternativt Keto osv framhåller för att fleromättade fetter ifrån veg.
oljor ej existerar sålunda nyttiga såsom man tror utan för att mättade fetter existerar förbättrad.
1,5 dl gräddfil.detta finns mer undersökning vid för att fleromättade fetter existerar nyttigt än detta fullfölja vid mättade fetter, dock jag tror även såsom hög-fetts-förespråkarna för att mättat fett besitter sin viktiga lokal inom enstaka balanserad kostoch för att tidigare kopplingar kring mättat fett samt hjärt/kärlsjukdom haft för att utföra tillsammans med feltolkningar.
Gilla detta:
GillaLaddar in …
Coleslaw är enstaka slags kålsallad såsom görs på finstrimlad vitkål vilket sedan blandas tillsammans med majonnäs, morötter, vinäger samt krydda.
Många anvisning inkluderar även någon form eller gestalt från sötning tillsammans med sötningsmedel alternativt honung för för att balansera upp syran. inom USA är detta vanligt för att blanda inom rödkål, såsom ger enstaka härlig färgkombination tillsammans tillsammans vitkål samt morötter.
Vanligtvis erbjuds mat eller dryck coleslaw mot snabbmatsrätt alternativt andra grillrätter.
inom vissa delar från USA förekommer coleslaw även liksom smörgåspålägg.
Tips för för att lyckas tillsammans hemgjord coleslaw
- Gör inom ordning din coleslaw identisk dygn såsom den bör ätas
- Låt gärna stå inom 20-30 minuter så för att smakerna går ihop mer
- Gör personlig majonnäs
Redskap liksom jag använt
Råvaror vilket jag använt
Nedan kunna ni titta exakta ingredienser samt vilka märken jag använt för för att laga detta anvisning.
liksom ständigt förmå ni självklart använda vilka råvaror samt märken liksom ni själva önskar samt besitter möjlighet till.
Denna kunskap skriver jag för transparens samt likt inspiration ifall man önskar använda noggrant identisk anvisning samt ingredienser likt mig.
- Vitkål från Tångagård (eko)
- Morötter från Strövelstorp (eko)
- Finmalet havssalt från Celtic Sea Salt
- Honung från Honungskafferiet inom Viken
- Vitvinsvinäger från Zeta (eko)
- Äppelcidervinäger från monark Markatta
- Dijonsenap från monark Markatta
Ursprung & historia
Coleslaw kommer ursprungligen från Nederländerna, även angående många idag associerar detta klassiska tillbehör tillsammans USA.
Namnet kommer ifrån detta holländska termen koosla, såsom inom sin tur är enstaka förkortning på koolsalade, vilket betyder kålsallad.
Det fanns holländare likt tog tillsammans sig rätten mot USA samt den allra första omnämningen från denna kålsallad går igen mot 1700-talet. Rätten inom sig besitter dock en ännu äldre ursprung då romarna gjorde enstaka liknande rätt tillsammans med kål, vinäger, ägg samt kryddor.
Ingredienser
- 300 gram strimlad vitkål
- 100 gram rivna morötter
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 0,5 tsk äppelcidervinäger
- 2 dl majonnäs
- 1 msk honung
- 1 tsk dijonsenap (kan uteslutas)
- 1 tsk finmalet havssalt
- Nymalen svartpeppar
Gör så här
- Strimla vitkålen tunt tillsammans med verktyg alternativt mandolin (300 gram)
- Skala samt tår morötter (100 gram).
- Lägg kålen samt morötterna inom enstaka skål samt blanda inom krydda, vitvinsvinäger, majonnäs, äppelcidervinäger, nymald peppar samt honung. Mixa runt så för att allting blandas väl. Låt sedan stå inom 20-30 minuter inom kylen.
- Rör runt samt smaka från. Tillsätt eventuellt 1 tsk dijonsenap för extra smakförmåga.
Anteckningar
Tänk på för att röra runt innan servering. Ju längre din coleslaw står samt drar efter för att den är färdig, desto mer vätska kommer ut från kålen samt morötterna. När ni rör runt så blandas allt igen samt ni får istället enstaka krämig coleslaw.
Har ni provat detta klassiska anvisning på coleslaw?
Lämna gärna en bedömning alternativt skriv enstaka yttrande nedan samt berätta vilket ni tyckte!