Recept fylld lövbiff med klyftpotatis

Ännu en lördagsrecept liksom jag läger in vid bloggen, man möjligen skulle räkna hur flera jag besitter lagt in alternativt därför låter jag bli på grund av detta existerar alldeles till många… dock roligt existerar detta.

Skär salladen inom bitar.

Idag besitter oss haft mottagning från dem små sötisarna samt enstaka större sötis, därför många detta sker all tiden då dem existerar på denna plats. dem lyckades hålla sig vakna kurera tiden dem fanns denna plats, gissa angående detta plats full hastighet tur för att Millian fanns denna plats samt stöttade.

Lördagsrecept fylld lövbiff

700 gram lövbiff alternativt 8 skivor, 2 msk dijonsenap, 8 skivor skinka, 8 skivor mejeriprodukt, krydda samt peppar

• Lägg ut lövbiffarna vid arbetsbänken samt fördela senap, skinka samt mejeriprodukt ovan köttet.

• Vik ihop samt smakförstärkare tillsammans med krydda samt peppar.
• Hetta upp ett klick fett inom enstaka stekpanna.
  Stek lövbiffen inom oljan samt smakförstärkare tillsammans krydda samt peppar.
• 
• När smöret skiftar mot brunt existerar detta dags för att steka lövbiffen.
• Stek ca 1 1/2 60 sekunder vid en sidan samt ca 30 sekunder vid andra.
• Stek vid upphöjd värme läka tiden.

Klyftpotatis tillsammans med tomat

900 g potatis, 1 msk olja, krydda samt krydda, 4  tomater

• Sätt ugnen vid 225°C samt sätt in ett plåt.
• Skär potatisen inom klyftor lägg dem inom enstaka bunke samt blanda tillsammans med olja, krydda samt pepprig.
  Servera lövbiffen tillsammans rotfrukt, dragonsås samt sallad.
• 
• Dela tomaterna samt smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda.
• Häll ut potatisen vid den varma plåten samt lägg vid tomaterna.
• Sätt in mitt inom ugnen ca 25 minuter.

Dragonsås

2 tsk vitvinsvinäger, 1 tsk dragon, 2 dl crème fraiche

• Blanda vinäger samt dragon inom ett bunke samt låt dra ett stund.
• Blanda crème fraichen tillsammans vinägern samt smaka från tillsammans krydda samt peppar.

Haricots verts sallad

200 g haricots verts, 1 skarlakansröd lök, 10 cm purjolök, 2 msk olivolja, 2 tsk vitvinsvinäger, 1 tsk strösocker

• Koka haricots verts inom lättsaltat vätska ca 5 minuter.

• Spola kalla.
• Skala rödlöken samt skär den tunt.
  Dragonsås: Blanda vinäger samt dragon inom enstaka bunke samt låt dra ett stund.
• 
• Ansa purjolöken samt skär tunt.
• Blanda tillsammans med haricots verts inom ett kopp tillsammans tillsammans med olivolja, vinäger, sötningsmedel, krydda samt peppar.

Så existerar denna lördagsmiddag ovan samt i enlighet med L därför plats detta tummen upp, detta existerar tur för att man väljer ganska enkla anvisning eftersom man får således fint mottagning vilket kräver uppmärksamhet… vem är kapabel motstå dessa stora samt små barnbarn.

Nu hoppas jag för att ni besitter haft enstaka härlig veckodag samt hinner även för att njuta från enstaka vacker vilodag, ut samt vandra samt njut från höstnaturens vackra färger.

Många flera kramar ifrån Birgitta

Fylld lövbiff tillsammans med kantareller – är kapabel detta bli godare alternativt lyxigare?

Detta existerar enstaka maträtt vilket inom stort sett samtliga gillar, oavsett ålder alternativt kön. ett perfekt riktig för att tillaga vid höstkanten då kantarellerna växer samt frodas inom träd samt mark. Varför ej plocka dina egna vid ditt favoritställe, snarare än för att kasta ut stora valuta till skogens guld inom matbutikerna?

Fylld lövbiff tillsammans med kantareller går för att utföra vid flera olika sätt beroende vid vad ni gillar samt vad ni önskar servera till.

En lättlagad rätt

Fylld lövbiff tillsammans kantareller existerar lätt för att tillaga dock ack därför lyxig samt god.

angående ni önskar behöver ni ej bara nyttja dig från kantareller utan ni förmå även välja andra skogssvampar vilket champinjoner samt karljohanssvamp.

Även trattkantareller ger ett utsökt smakförmåga mot lövbiffen. ni behöver ca tio ingredienser samt detta tar ungefär 45 minuter innan kurera rätten existerar klar.

Servera gärna tillsammans med klyftpotatis, vanlig kokt rotfrukt alternativt hasselbackspotatis samt enstaka god samt krispig sallad. Önskar ni ännu mer från detta var typiska svenska därför förmå rårörda lingon existera gott mot, dock detta existerar givetvis helt upp mot dig.

Recept vid fylld lövbiff tillsammans med kantareller – 4 portioner

• 200 g mögelväxt, inom detta denna plats fallet kantareller dock ni är kapabel lika gärna utföra fyllningen tillsammans med blandsvamp
• 1 massiv citrongul lök
• 2 vitlöksklyftor
• 1 tesked krydda samt en par kryddmått svartpeppar
• 2 msk smör
• 1 dl creme fraiche
• 4 tunna lövbiffar
• ca 1/2 dl hackad persilja

Gör därför här

Om ni äger torra samt färska kantareller bör ni blötlägga dem enstaka smula innan ni fräser dem inom smör.

Hacka sedan svampen samt fräs den tillsammans med både hackad lök, hackade vitlöksklyftor samt fett.

plats noga tillsammans med för att all vätska äger försvunnit innan ni slutar bryna. då svampen samt löken börjat bli brynt, tillsätt hälften från saltet samt pepparn.

Ta från kaos ifrån spisen samt låt den svalna lite innan ni fortsätter. Tillsätt sedan creme fraiche samt hackad persilja samt rör angående således detta blir ett slags röra/sås från detta bota. idag existerar detta dags för att innehåll lövbiffarna tillsammans svampfyllningen.

Så fyller år ni biffarna

Lägg fyllning enbart vid halva sidan vid lövbiffarna, annars kommer detta läcka ut till många beneath stekningen.

Vira ihop samt fäst tillsammans med ett tandpetare alternativt liknande således för att detta blir såsom rullader. Hetta upp matfett inom enstaka stekpanna samt börja bryna dem fulla lövbiffarna.

Blanda crème fraichen tillsammans vinägern samt smaka från tillsammans med krydda samt peppar.

Vänta tills fettet blivit fint ljusgult samt får en schum, lägg då inom biffarna samt stek vid vardera blad inom en par minuter. Servera nystekt tillsammans med klyftpotatis, hasselbackspotatis alternativt vanlig rotfrukt samt sallad samt en gott rödvin. Grapevine äger flera olika sorters rödvin för att välja på.

TIPS! angående ni önskar förmå ni gärna utföra enstaka sås från skyn såsom återstår efter stekningen.

ni kunna även ta lite ytterligare från svampen samt utföra enstaka svampsås från lök samt mögelväxt samt lite från skyn efter rulladerna. ifall ni föredrar detta kunna ni istället utföra ett gräddsås eftersom detta existerar väldigt passande mot rullader.

Sätt ugnen vid 225°C samt sätt in enstaka plåt.

detta existerar helt enkelt din smakupplevelse likt bestämmer!