Nya rön bättre hälsa laga mat från grunden

Vad existerar detta maten bör utföra oss friska ifrån, egentligen?

Hur mår människor egentligen? för att döma från bokförsäljningen inget vidare.

Åtta från dem tio maximalt avyttrade kokböckerna inom land sensommaren syftar mer alternativt mindre uttalat mot för att utveckla läsarens hälsa.

Allra bäst går Sanna EhdinsMat likt läker: anvisning liksom håller dig pigg, frisk samt dämpar inflammationer samt Food pharmacy: ett allegori ifall tarmfloror, snälla bakterier, undersökning samt antiinflammatorisk mat från Mia Clase samt Lina Nertby Aurell.

Intresset bottnar naturligtvis delvis inom den aktiva hälsosamhetens starka trendvind.

dock detta existerar svårt för att ej studera in mer än därför inom detta intensiva suget efter råd ifall hur man bör förtära på grund av för att må förbättrad. ej till för att detta bör existera godare, enklare för att laga, lyxigare, mer prisvärd alternativt ens nyttigare – utan till för att bli frisk. dock vad existerar detta maten bör utföra enstaka frisk ifrån, egentligen?

Det existerar omöjligt för att ej koppla den ökade förekomsten från obehag, allergier samt inflammatoriska sjukdomar mot just detta oss stoppar inom munnen samt låter våra kroppar processa dagligen.

Den utbredda känslan från för att något existerar fel äger stöd inom fräsch undersökning vid enstaka länge förbisedd sektion från vårt inre: Tarmsystemet.

Mikrobiologin upplever ett fräsch guldålder samt tarmen samt dess mikrober besitter seglat upp såsom den nya hjärnan, både inom medial uppmärksamhet samt inom vilket den förväntas äga för att yttra ”oss” (som ifall detta vore frågan angående separata parter).

Själv tror jag för att varken hjärna alternativt tarm äger något för att förmedla inom enrum, kroppen existerar en komplext struktur.

detta hindrar ej för att dem rön vilket idag presenteras, särskilt då detta rör uppkomsten från autoimmuna sjukdomar såsom diabetes samt celiaki, existerar otroligt intressanta.

I fråga angående kost- samt levnadsråd existerar tarmforskarna ovan team sympatiskt ödmjuka. oss vet ej tillräckligt än, hör man ofta. detta dem framför allt betonar existerar vikten från variation, vid samtliga program.

Med processad föda menas för att maten besitter bearbetats.

Hellre lindrigt sjuk ofta, än långvarigt inom konflikt tillsammans med detta egna inre. Lite skräp rensar buk, samt bidrar mot för att bygga upp den vid nytt, ungefär.

Efter årtionden från uppeldad näringsämnesfixering (»ät fettsnålt!« »ät fett!« »vid gud, rör ej detta vita sockret!«) existerar detta uppfriskande, dock även uppfordrande. till hur självklart detta än är kapabel låta, därför existerar detta enklare sagt än gjort.

ett från vår tids stora livsmedelsparadoxer existerar för att variationen ökar, dock bara vid ytan. inom samt tillsammans med för att livsmedelsproduktionen blir ett alltmer storskalig industri tilltar likriktningen. Även ifall man lagar föda ifrån grunden, sålunda kommer dem animaliska proteinen inom dem allra flesta fall ifrån vilt likt fötts upp vid enkelspåriga dieter. Majs, soja samt därför vidare.

Som vanligt är problemet betydligt större än vad någon enskild förmå rå vid, genom inte någonsin således medvetna omröstning.

En rörelse såsom äger vunnit mark dem senaste år existerar för att föda bör existera lagad ifrån grunden från ”rena” råvaror.

därför hur bör man tänka?
en sätt existerar självklart för att förhålla sig mot matvaror vilket mot en läkemedelsbutik. dock frågan existerar ifall detta, ovan team, finns något lika säkert sätt för att uppleva sig dålig såsom för att ständigt ifrågasätta hur man mår. Man kunna även välja för att ta fasta vid den sektion från råden såsom handlar ifall för att artikel modig på grund av bakterier, förtära grönt man ej brukar samt tvinga mot sig period för att utföra detta inom gott sällskap.

För dem allra flesta förmå ju föda, tackar samt lov, ändå artikel basen till inom nära fras livgivande måltider samt ej främst enstaka behandlingsmetod.

Jenny Damberg

Detta existerar ett skrivelse publicerad i #4 från Magasinet Arena.

nära citering, referera mot Magasinet Arena. Du är kapabel köpa numret digitalt här.

Det besitter inte någonsin varit således komplicerat för att förtära liksom detta existerar inom dygn. Något sålunda vardagligt liksom enstaka kvällsmål förmå bli ett hel vetenskap smaksatt tillsammans med pekpinnar, borden samt måsten.

Kalorier samt näringsvärden beräknas, olika typer från livsmedel hissas samt dissas. Rön, uttalanden samt åsikter duggar tätt. en dagen bör man förtära vid en visst sätt, nästa solens tid vid en annat. detta existerar allt annat än enkel för att navigera.

Vi äger samtliga olika förutsättningar samt utför olika prioriteringar inom existensen. existerar detta verkligen sunt för att jag vilket stressad, heltidsarbetande småbarnsförälder pressar mig mot för att rulla ekologiska köttbullar åt barnen?

Skulle detta måhända artikel en förbättrad omröstning för att servera färdigmat ifrån frysen till för att orka umgås tillsammans med barnen, hinna vila enstaka stund alternativt ägna tidsperiod åt kroppslig aktivitet?

Inte bota världen

Att då samt då servera färdigmat alternativt enstaka måltid såsom ej existerar näringsmässigt ”komplett” existerar verkligen ej kurera världen.

tillsammans med tanke vid för att oss äter 30 - 40 uppgift per sju dagar finns detta gott angående tillfällen för att ett fåtal inom sig detta kroppen behöver samt bara på grund av för att föda existerar färdig- alternativt snabblagad betyder ej detta för att den per automatik existerar sämre än en långkok. Färdiga vegobullar, fiskbullar, tonfisk vid flaska inom olika former, pyttipanna tillsammans med lax alternativt kyckling, ärtsoppa, kalkonbacon samt fiskpinnar existerar modell vid föda från hel- alternativt halvfabrikatstyp liksom existerar nyckelhålsmärkt.

Det existerar därför enkel för att hamna inom svart-vitt tänkande var man minns ej för att titta helheten.

välmående existerar komplext samt mångfacetterat.

Dessutom existerar detta viktigt för att man väljer ingredienser från upphöjd standard såsom ej existerar raffinerade, samt lagar föda ifrån grunden.

detta likt existerar god på grund av ett individ behöver ej artikel utmärkt till någon ytterligare samt vilket likt existerar bäst varierar beroende vid ljus samt period inom existensen. vilket vilket existerar hälsosamt beror helt enkelt vid individ samt situation.

Över team existerar hälsodebatten inom dygn korrekt ensidig samt väldigt alarmistisk vilket fullfölja för att flera känner en krav vid för att leva samt förtära ”perfekt”.

Perfekt kosthållning, perfekt träningsrutin, perfekt lekamen. Kroppen ses likt en livslångt förbättringsprojekt var oss ständigt kunna förtära lite förbättrad, träna lite mer, erhålla lite mer definierade muskler.

Livsmedelsverket grundar råd angående nutrition samt matvanor inom den senaste forskningen, inom samlade vetenskapliga studier samt testad erfarenhet.

Pressar sig på grund av hårt

I mitt arbete såsom fysioterapeut möter jag visserligen människor såsom skulle må god från för att röra vid sig lite mer dock även flera liksom pressar sig till hårt. Personer vars “hälsosamma” livsstil tar enormt många mentalt utrymme vilket genererar ett stress likt existerar allt annat än god på grund av kroppen vare sig fysiskt alternativt mentalt.

Mai-Lis Hellénius går igenom vilket den samlade samt aktuella forskningen säger ifall bl.a.

Personer vilket då dem ej klarar hålla sig mot sin perfekta rutin drabbas från ångest. såsom upplever för att dem ”syndar” alternativt ”fuskar” då dem egentligen bara lever normalt. för att existera otrogen, detta existerar för att synda, dock egentligen existerar ett portion pasta bara föda – ej moralisk dekadens.

Vi besitter glömt försvunnen för att föda kunna artikel njutning, kroppslig handling lustfyllt samt kroppen en verktyg (inte ett prydnad!) en ”perfekt” liv ser utmärkt ut vid ytan dock inunder kunna detta gömma sig tvång, ångest samt utmattning.

inom sociala medier sprids dessa perfekta liv vilket påverkar vår ögonkontakt vid oss själva. Amerikanska studier visar för att flickor börjar tänka vid sin vikt inom 6-årsåldern samt nära 10 års ålder besitter 80 andel försökt för att banta. Vidare rapporterar 75 andel från amerikanska kvinnor för att dem äger en komplicerat förhållande mot föda. existerar detta en god bedömning vid hur välbefinnande marknadsförs samt framställs?

Jag tycker ej det.

Vi likt plats tillsammans med vid talet vet för att ett kopp tillsammans med mejeriprodukt tillsammans sockrade cornflakes samt en kopp fruktsaft, sågs liksom ett stadig frukost

En ytterligare sak likt oss behöver artikel ödmjuka inför existerar för att mattrender kommer samt går samt för att forskningsrön angående vad liksom existerar ”bra” föda förändras ovan tidsperiod.

oss vilket fanns tillsammans med vid talet vet för att ett kopp tillsammans med mejeriprodukt tillsammans med sockrade cornflakes samt en kopp fruktdryck, sågs vilket ett stadig morgonmål. inom ljus känns detta nästan skrattretande. Betänk då för att detta oss äter samt ser liksom ”bra” föda inom dygn tillsammans korrekt massiv sannolikhet kommer för att kännas lika bedagat samt tokigt ifall 30 kalenderår.

detta höga tonläget samt polariseringen likt förekommer inom matdebatten existerar tillsammans med detta vilket bakgrund ej helt genomtänkt. detta bästa existerar troligen för att förtära varierat, utan lån samt skam samt utan för att låsa sig nära enstaka ”sanning” såsom ändå kommer för att ifrågasättas samt omdanas beneath årens lopp.

Sammanfattningsvis behöver oss tänka kring vilket oss lägger inom begreppen ”bra mat” samt ett ”hälsosam livsstil”.

tillsammans tanke vid för att den psykiska ohälsan liksom ätstörningsdiagnoserna ökar, samt för att sjukskrivningstalen vid bas från utmattningssyndrom blir allt vanligare möjligen oss behöver tänka om? ej artikel sålunda hårda samt bedömning mot oss själva samt mot andra? titta välmående ur en större perspektiv. till ingen vinner vid för att oss försöker artikel därför hälsosamma för att detta går ut ovan vår personlig hälsa.

Helena Svedbom, småbarnsförälder samt legitimerad fysioterapeut likt ligger på baksidan instagramkontot ”Tvärtomdieten”

DelaDela