Recept på kamomillte
Kamomill
Alla dagligvaror ni behöver - noga utvalt både på grund av dig samt på grund av planeten
De flesta från oss känner främst mot kamomill inom örtte, såsom något man dricker när man äger lite snuva, samt detta är detta många före oss liksom besitter gjort! Faktiskt känner man mot för att människor så långt tillbaks inom tiden liksom mot antiken drack kamomillte när dem fanns förkylda.
dem använde även kamomill mot andra krämpor, eftersom kamomillen inom gamla dagar betraktades liksom läkeväxt, främst för sina avslappnande egenskaper.
Matlagning
Kamomill är bäst likt bladte.
detta klassiska kamomillteet är torkat, dock bladte gjort på färska blommor är mer fruktigt samt blommigt inom smaken. Lägg dem färska blommorna inom enstaka tekanna, ev. tillsammans tillsammans med citronsaft, samt häll över kokande dricksvatten. Drick direkt, ev. tillsammans med lite honung.
Min mor älskar kamomillte, samt jag önskar köpa några ingredienser samt lite god bladte sålunda för att jag förmå utföra enstaka personlig blandning för att ge hon vid mors.Avkok från kamomill är också gott för att marinera vattendjur samt kött inom. Blommorna förmå dessutom ätas läka samt användas t.ex. vilket pynt på sommarens tårtor.
Odling
Vad gäller just den här växten är rubriken “Odling” enstaka aning missvisande eftersom kamomill sällan växer utan förekommer inom naturen.
Kamomill lyser upp vägkanter samt åkrar över bota landet. Den är lätt för att känna igen, samt växer inom synnerhet på odlade åkrar samt obrukad mark kring byggnader.
När ni plockar den, bör ni tänka på för att detta finns två sorters kamomill: den äkta samt den oäkta, samt detta är självklart den äkta ni bör leta efter.
Så denna plats fullfölja ni eget kamomillte från blommor.ni märker skillnad genom för att knipsa från stjälken noggrann beneath blomman. Är detta en hål inom stjälken är detta den äkta. ni är kapabel också ta enstaka skärverktyg tillsammans dig ut på äventyret samt skära blomman tvärs igenom – går hålet kurera vägen genom stjälken är detta den äkta varianten.
När ni äger gjort detta en par gånger, kommer ni behärska titta skillnad tillsammans blotta ögat. Den oäkta är ej giftig, dock smakar ointressant: skillnaden bland annat för att den äkta kamomillen innehåller eteriska oljor inom blomman såsom ger den dess karaktäristiska lukt samt smak.
I vår dagligvarubutik kunna ni hitta flera unika frukter samt vegetabilier, ständigt ekologiskt
Upptäck sortimentet
Du intygar härmed för att ni är 25 år, alternativt äldre för för att behärska lägga produkter inom korgen.
Fyll inom din plats nedan för för att titta angående oss är kapabel skicka mot dig.
Koka upp vinäger, sötningsmedel samt 1/2 dl dricksvatten (för 4 portioner) inom ett nära kastrull.Njut från hemodlat örtte
Smak: Uppfriskande tillsammans med klar lakritssmak. Man använder ark, blommor samt frön mot te.
Odla: enstaka många trevlig, fin perenn såsom existerar ett betydande pollineringsväxt.
Citronmeliss
Citronmeliss, Melissa officinalis
Smak: Bladen besitter enstaka frisk citrussmak.
Odla: enstaka lättodlad perenn likt trivs inom både avdrag samt kruka.
Citronverbena
Citronverbena, Aloysia citrodora
Smak: uppfriskande citrussmak.
Odla: Flerårig, fin buskesom behöver skyddas till sträng kyla.
Doftpelargon
Doftpelargon, Pelargonium
Smak: Finns mängder från namnsorter tillsammans smakupplevelse från äpple, ros, citron, mintchoklad tillsammans flera fler.
Sniffa dig fram mot din favorit!
Odla: Mer lättodlad växt som växer i kruka, övervintras svalt samt ljust.
Fläder
Fläder, Sambucus nigra
Smak: Blommorna äger ett härlig smakupplevelse tillsammans med drag från honung samt pommac. Den framträder tydligast tillsammans med torkade blommor. Anses ha antiinflammatoriska egenskaper.
Odla: ett flerårig, massiv lågväxtväxt vilket existerar lättodlad och allmänt växer vilt inom Skåne.
Blommar inom juni.
Ingefära
Ingefära, Zingiber officinale
Smak: Roten smakar friskt, aromatiskt samt kryddigt tillsammans med drag från citrus.
Odla: ett tropisk flora. Man planterar ett köpt, ekologisk rotknöl inom burk tillsammans med välgödslad blomjord. Övervintras innesluten inom rumstemperatur tillsammans med växtlampa.
Kamomill
Kamomill, Matricaria chamomilla
Smak: Blommigt tillsammans med örtkaraktär.
dem torkade blommorna får enstaka mer intensivt fruktig smakförmåga. äger enstaka energigivande inverkan samt existerar ett från våra äldsta läkeväxter.
Odling: Ettårig krydda såsom man även finner inom detta vilda. Romersk kamomill, Chamaemelum nobile, existerar perenn samt många härdig. Den äger mindre blommor samt lite kraftigare, från flera respekterad som godare smak.
Lakritsrot
Lakritsrot, Glycyrrhiza glabra
Smak: Söt lakritssmak.
detta existerar roten likt används, än idag kunna man köpa den vid vissa läkemedelsbutik samt tugga vid.
Lägg dem färska blommorna inom enstaka tekanna, ev.mot bladte river man roten vid grovt rivgärn.
Odling: Enperenn lågväxtväxt liksom bara existerar härdig inom landets mildaste trakter. kultiveras annars inom burk likt övervintras frostfritt.
Lind
Lind, Tilia cordata
Smak: Blomman äger enstaka fantastisk smakförmåga tillsammans drag från honung samt viol.
Torkade lindblommor äger länge använts liksom örtmedicin nära förkylningsbesvär.
Odla: träd växer vilt samt existerar ettallmänt gatuträd. Blomningen infaller beneath högsommaren, då träden surrar från pollinerande insekter.
Mynta
Mynta, Mentha
Smak: massiv variation tillsammans med flera olika smaker såsom äpple, ananas, grapefrukt, apelsin samt spearmint.
detta existerar eteriska oljor, främst menthol samt R-karvon likt framkallar den tydliga smaken.
Odla: Växer frodigt samt sprider sig tillsammans utlöpare, kultiveras säkrast inom burk vilket förmå grävas ner vintertid på grund av extra skydd.
Ringblomma
Ringblomma, Calendula officinalis
Smak: Blomman äger enstaka söt, fruktig, lite bitter smakupplevelse.
Den existerar rik vid antioxiadanter samt anti-inflammatioriska ämnen.
Odla: enstaka lättodlad ettåring liksom självsår sig vid platsen. Finns flera trevliga namnsorter.
Rosmarin
Rosmarin, Rosmarinus officinalis
Smak: ett klar smakförmåga från kåda, liksom känns igen ifrån grekiska retsinaviner.
Odla.
ett fin lågväxtväxt vilket måste skyddas vintertid.
Röd temynta
Röd temynta, Monarda didyma
Smak: härlig smakupplevelse från bergamott, vilket känns igen ifrån teet Earl Grey.
Odla: ett fin perenn liksom sprider sig tillsammans med underjordiska utlöpare.
Te
Te, Camellia sinensis
Smak: Den klassiska tebusken likt får sin smakupplevelse från för att bladen rötas samt torkas.
Även ifall ni ej orkar utföra bota denna process kunna ni njuta från enstaka väldigt fin flora tillsammans med enstaka väldoftande blomma.
Odla: Blir enstaka lågväxtväxt likt tål för att beskäras på grund av för att hålla ett lagom struktur. ej härdig, ifall den förmå stå ljust samt svalt vid vinter bildas blomknoppar liksom träffar ut inom vackra, väldoftande blommor.
Timjan
Timjan, Thymus
Smak: många aromatiskt.
detta finns flera sorter, särskilt härlig existerar citrontimjan tillsammans med klar citrussmak.
Odla: enstaka trevlig, vintergrön perenn halvbuske. Skydda krukan vintertid, ifall möjligt genom för att gräva ner den. Backtimjan, T.
serpyllum, existerar växer vilt inom Sverige.
Salvia
Salvia, Salvia
Smak: Finns flera arter samt sorter tillsammans med många aromatiska ark tillsammans smakförmåga från ananas, lavendel, även den klassiska aromatiska lite bittrakryddsalvian, S. officinalis.
Odla: Perenn likt dock bara existerar härdig inom region 1-2.
Vintergröna växtdel. planteras gärna inom burk vid solig mot halvskuggig plats.
Spansk körvel
Spansk körvel, Myrrhis odorata
Smak: många klar samt härlig, söt lakritssmak, liksom kommer från kolvätet anetol. kurera växten existerar användbar; rötter, ark, blommor samt frön.
Odla: ett trevlig perenn liksom trivs inom skugga.
Spansk körvel existerar allmänt vildväxande.
Svarta vinbär
Svarta vinbär, Ribes nigrum
Smak: Knoppar samt växtdel används mot örtinfusion. dem besitter den typiska, fruktiga svarta vinbärssmaken.
Odla: enstaka lågväxtväxt likt existerar härdig inom läka landetoch är kapabel kultiveras uppstammad inom burk vid balkong samt terrass.
Skörd samt lagring från örter mot te
En örttork är suverän mot för att uttorkning ark, blommor samt frön.
- Smaken existerar oftast bunden inom flyktiga oljor.
Innehållet existerar liksom starkast inom växtdel samt blommor vid förmiddag, då daggen torkat dock innan solen börjat gassa.
- Skörda växtdel mot lagring innan plantan börjat växtdel, då existerar kvaliteten likt bäst samt smaken starkast.
- De flesta örter går utmärkt för att uttorkning således för att dem kunna förvaras samt användas beneath vinterhalvåret.
- Skörda dem unga skotten samt häng för att uttorkning inom små buketter, alternativt repa från växtdel, frön samt blommor samt uttorkning inom ett örttork.
Häng små knippen luftigt därför torkar dem fort.
- Förvara inom täta burkar.
- Några örter, vilket citronmeliss samt temynta, förmå frysas.
Foto: Karin Elmberg, Blomsterfrämjandet m fl.