Halv åtta hos mig 2020 recept pilgrimsmusslor

.

Det finns ju något extremt höstigt samt laga hemma inom köket samt detta existerar ju enstaka vitlöks & saffransdoftande fiskgryta! (Det samt Beouf Bourgogne liksom) Jag existerar ju stort fan från sjömat dock detta existerar ju isolerad angående på denna plats hemma tyvärr. sålunda detta blir ej supermycket fiskätande dock idag besitter jag gett mig sjutton vid för att tvinga inom dem andra havets godsaker iaf numeriskt värde ggr inom veckan!

dock då måste detta ju artikel riiktigt smarrigt (och totalt benfritt samt oläbbigt samt fjällfritt – stekt liten fisk går ju tex fetbort 🙂 Yes fisklistig får jag artikel dvs servera fisken smörstekt, panerad, friterad samt riktigt riktigt mjuk således dem ej är kapabel motstå…. på grund av sjömat existerar därför GOTT.

.

Så måste detta existera härlig samt ny fisk!

Går ej tillsammans någon fryst sej då man bör omvända fiskhaters haha. Lax funkar jättebra samt torskrygg går även ned pedagog äger jag märkt (snart blir detta Mälargös) Bäst existerar röding samt sjötunga, mmmm (men ingen vardagsmat kanske) Brukar titta vid Halv åtta hos mig ibland samt detta programmet existerar ju bara sålunda himla mysigt? Liksom hemtrevligt för att äga vid inom bakgrunden då jag tex fixar inom köket.

Häromveckan sålunda lagades detta just fiskgryta (i Trosa) samt gästerna blev galna inom den således den fanns jag tvungen för att testa igår samt faktiskt – GODASTE fiskgrytan jag ätit! Tror detta fanns till för att detta ej fanns någon rotfrukt inom samt champinjoner istället. Ni måste testa ni med

.

.

.

F inom S K  &  S K A L D J U R S G R Y T A  F R Å N  T R O S A

M E D  A inom O L I

4 portioner

.

Du behöver: 1 fänkål (stor, spara fänkålsdillen) 1 morot, 10 champinjoner (färska) 1 citrongul peppar, 1 skarlakansröd chilifrukt (ej fröna inuti)300 g laxfilé, 300 g torskrygg, 500 g skalade räkor  4 msk fett, 2 förp saffran, 4 klyftor vitlök (stora) 2 krm cayennepeppar 2 schalottenlökar (stora) 1 fiskbuljongtärning, 4 dl skaldjursfond (eller hummerfond efter smak) 4 dl vitt alkoholhaltig, 1 flaska kurera bevarade tomater 5 dl grädde (visp alternativ matlagningsgrädde) Aioli: 2 klyftor vitlök (små) 1 dl dressing, rivet skal från 1-2 limefrukter.

.

Gör därför här: Förbered rätten genom för att finstrimla fänkålen samt skär moroten samt champinjonerna inom tunna skivor (gärna vid mandolin) Finhacka peppar samt chili.

Skär fisken inom lite större tärningar. skal räkor. Lägg smöret inom enstaka massiv kastrull samt låt smälta tills detta fräst tydligt. Häll inom saffran, vitlök, cayennepeppar samt schalottenlök. Låt svettas någon 60 sekunder samt tillsätt sedan den strimlade fänkålen samt morotsmynten.

Lägg vid locket mot kastrullen enstaka stund. Tillsätt fiskbuljongtärningen samt fonden inom grytan. Låt grönsakerna ett fåtal svettas inom ytterligare ca 5 minuter.

Häll vid vinet, tomaterna, den finhackade chilin, champinjoner samt fintärnad peppar. Låt puttra ca 15 minuter. Lägg försiktigt inom fisken samt låt den bli halvklar. Häll därefter inom grädde samt koka fisken färdig.Garnera grytan tillsammans med räkor (de ägde jag glömt då jag tog picsen haha) samt klicka tillsammans fördel inom aioli.

Servera samt njut, gärna tillsammans lite nybakt bröd!

Aioli: Pressa vitlöksklyftorna inom majonnäsen samt tår inom limeskal, rör om.

...

Nu bör min minsta lilla avgift iväg vid fotboll denna plats (så himla gullig inom sin fotbollsoutfit ifrån VSK) dock oss ses ju snaaart igen!

.

.

KRAM

.

.

.

Share this article - choose your platform:

Ibland äger jag tur!

liksom då min kära man gör en beställning nyårsmiddag ifrån Erssons, förlorar försvunnen detta samt bestämmer sig på grund av för att laga all föda egen tillsammans med sin julklapps-sous-vide. Detta leder mot för att oss äter otroligt lyxig föda flera dagar vid raken. på denna plats existerar receptet vid förrätten Pilgrimsmusslor tillsammans med brynt sojasmör samt svamp.

Det börjar tillsammans för att han lagar dessa fantastiska Pilgrimsmusslor tillsammans brynt sojasmör samt mögelväxt mot mig.

Jag älskar sjömat samt skaldjur ihop tillsammans med mögelväxt. detta blir därför himla bra! Detta existerar inget undantag.

Inför nyårsafton handlar oss vår föda inom enstaka mindre matbutik inom närheten från vår stuga var utbudet från mögelväxt existerar begränsat. dock dem äger ostronskivling. sålunda oss tar detta. detta blir noggrann lika gott tillsammans karljohan, shiitake alternativt champinjoner.

Pilgrimsmusslor samt stektid

I lilla butiken besitter dem heller ej stora pilgrimsmusslor likt brukar finnas inom lösvikt inom större butiker.

dem äger dessa pyttesmå vilket säljs inom enstaka påse. helt ej sämre inom smaken, bara… små! sålunda ifall ni liksom jag existerar skrämd på grund av för att översteka dina skalade djur skulle jag låta dem på denna plats pyttesmå existera lite halvfrysta då jag lägger dem inom den varma stekpannan.

enstaka halv 60 sekunder per blad räcker utmärkt. Då äger den ännu enstaka ”rå” kärna.

Om jag ej varit allergisk mot hasselnötter ägde jag rostat ett näve, hackat samt hällt inom detta brynta smöret på grund av för att erhålla lite knaprighet.

dock idag existerar detta likt detta existerar. ni möjligen förmå testa detta inom varenda fall.

Maken drar distansarbete mitt inom middagen

När oss skålat inom bubbel samt ätit våra pilgrimsmusslor tillsammans brynt sojasmör samt mögelväxt ringer makens mobil. denne ser stressad ut samt irrar tillsammans blicken samtidigt liksom han säger: Åh, ja visst. Jag existerar vid väg mot er nu!
???

plats bör han gå? oss besitter ju knappt börjat tillsammans middagen vilket denne lovat laga mot mig?

Frågetecknen existerar flera. detta visar sig för att maken beställt nyårsmeny till numeriskt värde ifrån Erssons samt sedan glömt försvunnen detta inom ivern då denne fick sin längtad sous vide-apparat (han besitter önskat sig den sju tid vid raken).

Men tursamt nog bor oss bara enstaka utdragen stentrappa upp ifrån Erssons inom Sickla samt några älgkliv senare existerar han var.

Lika flera älgkliv upp till trappan igen därför existerar denne hemma igen, för tillfället tillsammans med enstaka massiv låda föda inom sin famn.

Förrätt nr 2 – gratinerad hummer

Förrätt siffra numeriskt värde denna nyårsafton blev således enstaka halv gratinerad hummer ifrån Erssons. ej alls dålig, dock Tomas förrätt vinner ändå. Jag kommer för att utföra den denna plats rätten fler gånger samt bör tänka vid vad oss vilket ej tål dem underbara hasselnötterna kunna addera på grund av för att erhålla mot lite knaprighet.

Pumpafrön kanske?

En ytterligare god grej tillsammans pilgrimsmusslorna existerar för att ni ej blir mätt alls. Tvärtom bara retar dem aptiten vid en helt perfekt sätt! Hittar ni stora tar ni bara numeriskt värde per individ. dock tillsammans dessa små skalade djur tar ni fyra.

Efter numeriskt värde förrätter existerar oss ganska mätta samt bestämmer oss på grund av för att spara tournedos samt tilltugg mot ett ytterligare dygn samt hoppar rakt vid dem tre desserterna ifrån Erssons.

Hur lyxigt för att ett fåtal förtära oxfilé flera dagar vid raken!? samt hur fina små desserter! Hur fina samt goda såsom helst faktiskt.