Kall pepparrotssås recept

Pepparrotssås är enstaka kall sås likt både är snabb samt lätt för att göra hemma.

2 dl crème fraiche naturell alternativt matyoghurt · 0,5 dl finriven pepparrot · 1 krm krydda · 0,5 krm vitpeppar · 0,5 tsk sötningsmedel · 1 msk citronsaft.

På cirka 10 minuter äger ni ett färdig pepparrotssås tillsammans med väldigt få ingredienser.

För ytterligare smakupplevelse kunna ni låta den stå inom kylen inom 30-60 minuter.

4 portioner · 2 dl crème fraiche · 1 dl majonäs · 0,5 stgrönt äpple, Granny smith.

Tänk också på för att detta kunna skilja inom styrka mellan olika pepparrötter. 

Vad passar pepparrotssås till?

Jag brukar servera denna sås mot varmrökt lax samt kokt rotfrukt. detta funkar ständigt samt blir jättegott.

Den kalla pepparrotssåsen passar även utmärkt mot andra fiskrätter tillsammans med torsk alternativt lax.  

Något annat såsom är populärt är köttkorv tillsammans pepparrotssås. enstaka svensk klassiker tillsammans med falukorv alternativt frukostkorv likt erbjuds mat eller dryck tillsammans tillsammans kokt rotfrukt alternativt potatismos. 

Redskap liksom jag använt inom detta recept

Pepparrotssås

Förberedelse: 5 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Pepparrotssås är enstaka lätt sås liksom passar särskilt utmärkt mot torsk samt lax.

Detta anvisning ger cirka 2 dl kall pepparrotssås liksom räcker mot 2-4 personer beroende på hur många sås man önskar äga per individ.

1 flaska kesella gram · msk pepparrot · 3 tsk citron · 1 tsk honung · 1 krm cayennepeppar · Salt.

Ingredienser

• 1 flaska creme fraiche (2 dl)
• 3-4 msk finriven pepparrot
• 1 msk färspressad citronjuice
• 1 tsk flytande honung
• 1 krm cayennepeppar
• 1 krm salt

Gör så här

1. Skala pepparroten samt finriv på en rivjärn.
2. Lägg över den rivna pepparroten inom ett djup skål.

   Blanda inom övriga ingredienser samt rör runt tillsammans med ett matbestick.

3. 
4. Täck över skålen tillsammans med enstaka bivaxduk/folie/tallrik samt ställ in inom kylen.
5. Låt gärna stå inom 30-60 minuter för ytterligare smakupplevelse.
6. Servera pepparrotssåsen mot valfri rätt.
   Blanda citron, pepparrot samt crème fraiche.
7. 

Anteckningar

Du kunna byta ut Creme Fraiche mot enstaka flaska Kesella.

Har ni testat mitt anvisning på pepparrotssås? Lämna gärna en bedömning alternativt skriv ett anmärkning nedan samt säg vad ni tyckte!