Fläskfile helstekt recept

Ingredienser

• 2 box Tulip Bacon inom skivor, 125 g
• Fläskfilé, ca 600 g
• 1 msk smör
• 1 msk finhackad timjan alternativt 1 tsk torkad
• 1 tsk finhackad rosmarin
• 1 kg delikatesspotatis
• 2 gula lökar
• 2 röda äpplen
• 2 vitlöksklyftor
• 2 msk olivolja
• krydda samt peppar

Gör så här

1. Sätt ugnen vid 175 grader.
2. Putsa köttet samt skär försvunnen senor samt hinnor.

   smakförstärkare tillsammans krydda samt kryddig.

   Salta samt peppra köttet.
3. 

Vira in köttet tillsammans baconskivorna runtom. Hetta upp ett stekpanna tillsammans fett samt bryn köttet inom några minuter tills detta fått härlig färg. smakförstärkare tillsammans hackade örter.

4. Lägg ut köttet inom mitten från enstaka ugnsplåt samt fördela ut potatisen runtom. skal samt dela lökarna inom kvartar samt fördela ut.
   Bryn lök, mögelväxt, bacon samt finriven vitlök min.
5. 

Dela samt kärna ur äpplena samt dela inom klyftor. Fördela ut inom formen tillsammans tillsammans med vitlöksklyftor. smakförstärkare tillsammans med lite krydda samt pepprig samt ringla ovan olivolja ovan grönsakerna.

6. Tillaga inom ugnen tills köttet existerar tydligt cirka 70 grader inom innertemperatur.
   Sätt ugnen vid ° alternativt ° varmluft.
7. 

Ta ut köttet samt låt detta vila inlindat inom folie inom ca 10 minuter.

8. Höj värmen mot 225 grader samt stek uppenbart vegetabilier samt äpple tills detta fått härlig färg samt existerar genomstekt. Skär köttet inom skivor samt servera tillsammans med samtliga goda tillbehör gärna tillsammans tillsammans enstaka kall sås vid crème fraiche smaksatt tillsammans dijonsenap samt hackade örter.