Våfflor kakao recept
Våffeldagen kom smygande samt årligt släktkalas på grund av för att fira dottern stod vid schemat. inom tid ville jag utföra något nytt, vilket komplement inom våffelutbudet. äger ni följt bloggen sålunda besitter ni nog kunnat ana min lilla älskade till kärleksmums samt detta slog mig för att ett Kärleksmumsvåffla vore därför jäkla gott, denna plats äger ni resultatet.
Toppa våfflorna tillsammans med vaniljglass och.enstaka frasig chokladvåffla tillsammans med kärleksmumsglasyr samt kokos.
Detta inlägg innehåller affiliatelänkar mot Lindroos Hälsa
Först fullfölja jag våffelsmeten. Blandar varenda torra ingredienser inom ett kopp, smälter smöret samt balanserar upp mjölken inom numeriskt värde lika delar, hälften inom ett bunke samt resten inom en glas.
Efter detta vispar jag ned mjölmixen inom mjölken inom bunken.
Vispa samman mejeriprodukt, hönsägg samt fett mot enstaka slät smet.Vispar mot enstaka tjock samt slät smet. Tillsätter sedan resten från mjölken samt vispar tills detta existerar jämn.
Blanda mjöl, kakao, sötningsmedel, vaniljsocker, bakulver samt salt.Viktigt för att ej slarva samt lämna kvar klumpar.
Tillsätter sedan äggen samt vispar samman. senaste tillsätter jag detta smälta smöret samt vispar mot ett jämn smet.
Jag startar våffeljärnet samt sätter igång tillsammans med glasyren. Brygger starkt bryggdryck, balanserar upp fett inom enstaka kastrull, tipset denna plats existerar för att ta ett lite större således för att man sedan får ställe tillsammans med allt, framförallt florsockret då man siktar detta, äger enstaka förmåga för att landa utanför ifall kastrullen existerar till små.
balanserar upp dem torra ingredienserna inom ett kopp samt blandar dem tillsammans med matredskap.
Hetta upp våffeljärnet tillsammans med ett klick fett i.Sedan smälter jag smöret.
Jag tillsätter kaffet inom smöret samt sedan siktar jag dem torra ingredienserna genom ett finmaskig trådsil ned inom smöretkaffet samt vispar samman mot ett jämn smet.
Dags för att grädda. Jag penslar detta varma järnet tillsammans med lite rapsolja vid samtliga ytor, sedan lägger jag enstaka massiv matsked inom mitten vid järnet samt gräddar.
Jag önskar ej äga stora våfflor för tillfället, utan små samt ”levande”.
Recept
| Mängd | Ingredienser |
| ca 24st | |
| Chokladvåfflor | |
| 90g | Rismjöl |
| 20g | Kakao |
| 20g | Majsmjöl |
| 20g | Potatismjöl |
| 2g | Bikarbonat |
| 3g | Xantangummi |
| 9g | Bakpulver |
| 6g | Vaniljsocker |
| 110g | Ägg (2st) |
| 400g | Mjölk |
| 100g | Smör, smält |
| Kärleksmumsglasyr | |
| 60g | Smör, smält |
| 60g | Kaffe, starkt |
| 15g | Kakao |
| 7g | Vaniljsocker |
| 220g | Florsocker |
| Övrigt | |
| Rapsolja mot våffeljärnet | |
| 20g | Kokos mot topping |
Metod
Chokladvåfflor
- Blanda varenda torra ingredienser inom ett skål
- Smält smöret
- Vispa hälften från mjölken tillsammans mjölblandningen, viktigt för att vispa klumpfritt
- Tillsätt resten från mjölken, vispa slätt
- Tillsätt äggen samt vispa slätt
- Till slutligen, tillsätt detta smälta smöret samt vispa mot enstaka jämn smet
Kärleksmumsglasyr
- Smält smöret
- Tillsätt kaffet
- Blanda florsocker, kakao samt vaniljsocker inom ett skål
- Sikta ner sockerblandningen inom smörblandningen
- Vispa mot ett jämn smet
Grädda samt montera
- Pensla detta varma järnet tillsammans med rapsolja
- Lägg ett massiv matsked inom mitten vid järnet samt grädde inom ca 2-3min.Blanda vetemjöl, strösocker, bakpulver, kakao, vaniljsocker samt salt.
- När dem existerar färdiga lägg dem vid en galler sålunda för att dem behåller sin frasighet. dem går självklart god för att förtära direkt även, jag önskar dock gärna äga ett små upphöjd färdig innan servering
- När ni besitter ca 8-10st färdiga sålunda bygg detta inledande tornet.
Varva våffla, glasyr samt kokos inom enstaka upphöjd samt sätt fram inom mitten, sålunda kunna man plocka enstaka inom taget samt förtära ifrån högen. Fortsätt för att grädda samt bygg nästa torn.
Jag besitter valt för att utföra dessa lite mindre, mer likt enstaka fika än ett massiv våffla
Så denna plats bygger jag resultatet existerar 10 våfflor högt, såsom inom bilden inom receptet..
Relaterade
Publicerad den från nogluformePannkakor & VåfflorPublicerat inom Pannkakor & VåfflorMärkt #baka glutenfritt, celiaki, choklad, fika, glutenfri våffla, glutenfria anvisning, kärleksmums, kärleksmumsvåffla, kärleksmumsvåfflor, Våfflor, vetefritt
nogluforme
Välkommen mot nogluforme!
Jag äger levt tillsammans celiaki sedan sommaren 2003 samt beneath samtliga dessa tid arbetar såsom kock samt kökschef
Mer än enstaka gång äger jag svurit ovan torrt bakverk, misslyckade bak samt ovan en utbud liksom jag ansett saknar dem riktigt god produkterna.
Bassortimentet existerar detta inget fel vid dock är kapabel oss ej förbättrad 2020?
Så våren 2020, beneath beneath pandemin samt permittering vid mitt sysselsättning väcktes en driv för att producera bakverk samt bakverk vilket jag skulle vilja förtära både hemma, hos vänner samt vid matställe. dock utan färdiga mjölmixer samt vetestärkelse, lätta för att blanda samt hantera.
Hösten 2020 insåg jag för att jag ägde kommit ganska långt inom mina försök, bröden smakade förbättrad, surdegen bubblade, detta fanns saftigt, höll sig länge framme samt degarna gick för att både knåda samt kavla.
vilket utför man då tänkte jag, samt på denna plats existerar oss nu.