Recept med torkad tofu

Vad existerar vägen mot enstaka tofuskeptikers hjärta? alternativt samtliga hjärtan till den delen? Svaret existerar enkelt: krispig tofu. samt tro detta alternativt ej, dock vägen dit existerar både snabb samt lätt. på denna plats besitter oss samlat 3 knep på grund av för att ett fåtal tofun riktigt krispig. mottagen för att kliva in inom ett planet full från sanslöst krisp!

1.

Pressa samt stek inom små bitar

Har ni enstaka fast tofu likt avvaktar ivrigt vid för att bli tillagad? Perfekt! denna plats existerar några utmärkt inledande knep till för att förvandla fast tofu mot sanslöst krispig tofu. detta på denna plats knepet består från tre enkla steg; pressa tofu vid vätska, dela tofun inom små bitar samt slutligen; stek tofun vid medelhög mot upphöjd värme.

Let’s go!

Pressa tofu

När ni pressar tofun vid en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig blir den fastare samt mer kompakt inom sin konsistens, samt den blir ännu enklare för att erhålla riktigt krispig. Allt ni behöver utföra existerar för att följa tre enkla steg till för att pressa tofu:

1. Häll från vattnet ur tofuförpackningen samt vira in tofublocket inom ett ren kökshandduk.
2. Placera tofun mellan numeriskt värde skärbrädor alternativt skiva tallrikar.

   Lägg något tungt ovanpå, såsom ett gryta alternativt ett grövre kokbok (eller varför ej Sveriges lagbok?).

3. Låt stå inom matförvaring inom cirka 30 minuter, alternativt längre. Ju längre tofu pressas, desto fastare blir den (och krispigare!).

Psst! för att pressa tofu existerar självklart inget måste. ni är kapabel även uttorkning från tofublocket tillsammans enstaka kökshandduk samt trycka försiktigt inom några minuter.

en annat alternativ existerar för att nyttja ytterligare fast tofu, vilket redan äger pressats vid vatten.

Dela tofun inom små bitar

Skivor, kuber alternativt riven tofu? samtliga sätt existerar möjliga! ni får detta krispigaste resultatet ifall ni delar tofun inom ganska små alternativt tunna bitar, cirka 1 cm tjocka.

Stek tofun vid upphöjd värme

Tofu gillar värme!

ifall ni tillagar tofu inom stekpanna mår den utmärkt från ganska upphöjd värme inom olja. Stek den inom ungefär 10 minuter, alternativt tills varenda sidor fått enstaka ordentligt gyllene stekyta. fanns ej skrämd på grund av för att nyttja olja således för att tofun ej blir torr. Smaksätt tillsammans med valfria kryddor beneath stekning, alternativt sänk värmen då tofun börjar erhålla yta samt addera japansk sojasås.

2.

Majsstärkelse-knepet mot krispig tofu

Majsstärkelse existerar tofuns bästa kamrat. Genom för att vända tofun inom majsstärkelse innan stekning alternativt tillagning inom matlagningsapparat, sålunda får tofun enkelt ett krispig yta. detta på denna plats knepet fullfölja även för att ni ej behöver pressa tofun vid vatten.

1. Skär tofun inom cirka 1 cm tjocka skivor alternativt kuber.

   Valfritt: marinera tofun inom ca 20 min.

2. Häll cirka 4 msk majsstärkelse inom ett bunke samt vänd inom några tofubitar åt gången. titta mot för att tofuns varenda sidor täcks samt lägg sedan åt sidan. Addera majsstärkelse nära behov.
3. Stek tofubitarna vid medelhög värme inom olja inom ca 10 minuter, alternativt tills varenda sidor fått enstaka ordentligt gyllene stekyta. Salta samt smakförstärkare i enlighet med tycke samt smakupplevelse.

   Vänd mot slutligen gärna ned tofubitarna inom enstaka gryta alternativt varm sås samt servera tillsammans ris alternativt potatis.

3. Fritera samt panera tofu

Att fritera tofu likt ni panerat tillsammans med panko alternativt vanligt brödsmulor existerar riktigt gott! Panko existerar enstaka asiatisk variant vid brödsmulor, tillsammans lite större flingor såsom ger extra krisp mot tofun.

ni förmå laga från allt veganska fiskpinnar mot tofu nuggets. alternativt go nuts samt dubbelfritera tofun likt Vegomagasinet!

1. Skär extra fast tofu alternativt fast tofu inom cirka 1 cm tjocka skivor alternativt kuber. Häll upp majsstärkelse, panko samt baserad på växter grädde inom separata skålar. Blanda ner lite krydda samt krydda inom den växtprodukter grädden (och andra kryddor angående ni önskar det).
2. Doppa ett från tofukuberna inledningsvis inom majsstärkelse, sedan inom grädde samt slutligen inom panko.

   Repetera sedan genom för att doppa kuben ytterligare ett gång inom grädden samt panko på grund av dubbelpanering.

3. Hetta upp enstaka panna alternativt kastrull tillsammans med rikligt tillsammans med neutral olja därför detta täcker botten. Stek tofun vid medelhög värme tills varenda sidor existerar gyllene samt krispiga. ni förmå även fritera tofun inom ett fritös alternativt airfryer ifall ni besitter det.
4. Servera farligt krispig tofu!

Psst!

ni är kapabel även nyttja mjöl istället till majsstärkelse, samt detta går även utmärkt för att panera tofu tillsammans med cornflakes alternativt kokosflakes. Följ då identisk enkla steg liksom ovan, dock byt ut panko. Fyndigt samt supergott tycker vi!

Se var ja, idag existerar detta äntligen dags för att njuta från krispig tofu! Glöm ej för att erbjuda tofuskeptikerna; oss existerar övertygade ifall för att dem kommer bli impade.

Fler föremål eller textstycken inom Tofuguiden

Adventsfika – 5 goda tips

av Jenny vid Yipin

Finns detta något mysigare än för att fika vid advent?

oss tror ej detta. således förbered glöggen samt bjud sällskapet vid riktigt god adventsfika! Bland våra råd hittar ni något på grund av alla.

Vegansk julmat – 7 goda recept

av Stina vid Yipin

Vill ni servera veganska alternativ vid årets julbord? på denna plats existerar våra 7 godaste anvisning vid vegansk julmat vilket passar all familjen; ifrån vegansk julskinka, vegansk jansson mot tofusill.

5 veganska snittar mot fest

av Stina vid Yipin

Är ett från årets stora högtider runt hörnet, alternativt bör ni äga fest?

Då existerar veganska snittar världens bästa koncept. denna plats äger oss listat fem snittar såsom oss älskar!

Tofu, vad existerar det?

Klimat samt hälsa

Vilken existerar den bästa tofun?

av Stina vid Yipin

Tofu finns inom flera olika konsistenser samt smaker. dock vilken existerar egentligen den bästa tofun? denna plats lär ni dig allt ni önskar känna till ifall olika sorters tofu samt hur dem är kapabel användas.

Är tofu nyttigt?

av Stina vid Yipin

Alltfler äter baserad på växter föda oftare; ett kost såsom rekommenderas från dietister samt kostvetare.

dock tofu då? existerar detta nyttigt? Läs vidare samt lär dig angående 5 hälsofördelar tillsammans med tofu.

Laga tofu

Tips samt artiklar

Så lagar ni krispig tofu

av Stina vid Yipin

Vad existerar vägen mot ett tofuskeptikers hjärta? Svaret existerar enkelt: knaprig samt krispig tofu. samt tro detta alternativt ej, dock vägen dit existerar både snabb samt lätt.

denna plats besitter oss samlat 3 knep på grund av för att erhålla tofun riktigt krispig.

Laga tofu

Tips samt artiklar

Tillaga tofu – 7 enkla samt goda sätt

av Stina vid Yipin

Det går för att tillaga tofu vid mängder från olika sätt; från allt för att marinera, ugnsbaka, panera mot för att steka tofu. på denna plats lär ni dig 7 goda samt enkla sätt liksom får dig för att älska tofu.

Vad existerar tofu?

av Stina vid Yipin

Legenden säger för att tofu äger funnits lääänge.

dock vad existerar tofu egentligen, fanns kommer detta ifrån samt hur tillverkas det? denna plats existerar artikeln på grund av dig vilket existerar färsk vid tofu.

Lyx utan lax inom sommarsolstånd – 3 recept

av Yipin – familjen Lu

Söker ni efter goda veganska alternativ mot midsommarbuffén liksom samtliga kunna njuta av? på denna plats existerar tre enkla anvisning liksom lovar just detta – tillsammans alspånsrökt tofu samt varmrökt lyxröra vilket dem stora stjärnorna.

Följ tillsammans vår släkt samt fira enstaka sommarsolstånd á lyx utan lax.

Klimat samt hälsa

Tips samt artiklar

Vad existerar vegansk föda samt vilket äter ett vegan?

av Stina vid Yipin

Det besitter inte någonsin varit därför enkelt för att existera vegansk vilket detta existerar idag; samt allt fler väljer den vägen på grund av djuren, klimatet alternativt hälsans skull.

dock vilket innebär detta för att artikel vegansk egentligen? vad existerar vegansk föda samt vilket äter enstaka vegan?

Ca 150 g nudlar; 1 sats tofu jerky (separat anvisning inom boken); 1 msk smulad torkad mögelväxt t.ex.

Följ tillsammans med samt lär dig allt ni önskar känna till ifall veganism!

Vad existerar tempeh?

av Stina vid Yipin

Har ni hört talas ifall detta växtprodukter superproteinet tempeh? detta besitter ett 1000-årig utdragen saga dock detta existerar inledningsvis vid senare kalenderår likt landet äntligen fattat grejen! således vad existerar tempeh egentligen, vad existerar detta gjort från samt hur kunna detta tillagas?

Lär dig mer här!

Tillaga tempeh – 7 enkla samt goda recept

av Stina vid Yipin

Are you tempehted yet? Snart existerar ni detta inom samtliga fall!

Denna barnvänliga gryta går för att variera vid flera olika sätt.

denna plats hittar ni våra 7 favorit-tempeh anvisning såsom existerar fasligt goda samt enkla. från allt husman samt wok, mot omslag samt sallad.

Se fler artiklar

Jag tycker ej tofu existerar sålunda värst gott, bara för att erkänna vid enstaka gång. Avsaknaden från egentlig smakupplevelse samt konsistens existerar svår.

dock angående sålunda flera inom världen tycker för att detta existerar gott existerar detta rimligen jag likt ej begriper för att tillaga den riktig bara. dock vad existerar man till mes ifall man kapitulerar inför enstaka bönost? på grund av mig skriker detta ju utmaning!

Jag önskar alltså laga nåt gott från tofu. Enda vettiga inom en sånt denna plats läge existerar för att snegla mot Kina. dem förmå sånt var. Tofuskinn t ex, alltså tunna tunna sjok från torkad tofu, detta gillar jag ju faktiskt. dem tar upp smaker fint samt äger ett väldigt trevlig konsistens. dock annars? Fritering brukar ju åtgärda detta mesta.

På dem asiatiska butiker var jag handlar finns ett sorts friterad tofu inom trekanter liksom jag tidigare använt strimlad inom t ex pad thai.

Den existerar liksom oförarglig därför, funkar god dock ärligt talat möjligen främst eftersom jag ej märker således många från den. dock idag önskar jag ju utföra nåt gott var tofun äger huvudrollen. Den existerar en utmärkt avstamp! Vanlig tofu existerar ofta ganska skör inom konsistensen medan den friterade liksom existerar segare samt enklare för att hantera. Plus för att den mot formen existerar perfekt, färdigskurna trekanter bara för att utföra en snitt inom därför dem går för att fyllning tillsammans nåt smakrikt.

En sås måste även till! Kinesiska fermenterade svarta frön från växter ofta använda som mat existerar ett äldre älskade på grund av mig. detta existerar alltså enstaka smaksättare såsom används inom små mängder till för att ge fyllig samt fantastiskt smakförmåga åt kinesiska rätter. beneath studietiden gjorde jag ofta nudlar tillsammans chili, svarta frön från växter ofta använda som mat samt många olja.

Jag tycker ännu för att detta existerar bland den godaste slafsigaste tryggmat likt finns! sålunda svarta frön från växter ofta använda som mat inom såsen kanske?

dem finns för att köpta antingen inom påsar var man egen får blöta upp samt mosa bönorna, alternativt gjorda mot sås, ofta tillsammans med chili. Vilket vilket går god för att nyttja.

Fyllningen då? denna plats valde jag ett smaksatt färs vid fläsk samt råa räkor. ett från sakerna vilket utför för att jag ej helt kommer överens tillsammans tofu existerar konsistensen, för att den ibland känns liksom nån skonkost till människor utan tänder.

Jag tar detta säkra före detta osäkra samt hackar ner vattenkastanjer inom fyllningen. Både detta samt friterat uttryck borde väl rimligen charma mig? Ja faktiskt, detta blev jättegott! detta på denna plats utför jag igen.

Gör sålunda här

1. Finhacka dem råa räkorna samt lägg inom ett kopp tillsammans fläskfärsen. Tillsätt finhackad salladslök samt vattenkastanjer, risvin, krydda samt majsstärkelse.
   4-6 portioner 2 dl neurala nötter (osaltade samt orostade) 400 g extra hård tofu 4-5 st torkade.
2. 

skada ovan lite pepprig. Rör ihop därför detta blandas ordentligt.

3. Skär en snitt mitt inom dem friterade tofutrianglarna ifrån den långa sidan. Snittet bör ej vandra helt igenom utan lämna nån cm ifrån kanten vid varenda blad utom långsidan liksom bör artikel helt öppen. detta bör bildas enstaka ficka för att fyllning.
4. Peta in fyllning inom den ficka liksom bildats från snittet.

   Fyllningen bör synas ifrån långsidan, övriga sidor bör sitta ihop. Peta ej in således många detta bara existerar möjligt sålunda för att triangeln nästan blir ett små boll utan lugna dig enstaka smula samt fullfölja ungefär liksom vid bilden. alternativt därför skär ni mot små tofutrianglar egen samt skär vid identisk vis samt fyller år. detta bota kräver ett viss försiktighet därför för att tofun ej går sönder.

5. Antagligen får ni lite fyllning ovan. Den går jättefint för att skapa mot små biffar samt steka.
6. Hetta upp neutral matolja inom ett stekpanna tills den blir varm. Lägg inom fylld tofu således detta täcker pannan dock ej blir alltför tätt. Stek tofun vid medelvärme vid båda sidor således den blir enkel frasig samt vackert gyllene. titta mot för att fyllningen samtidigt blir genomstekt.

   detta tar möjligen 5 minuter.

7. Lägg upp tofun snyggt vid en serveringsfat.
8. Blanda ingredienserna mot såsen. koka ihop inom enstaka små kastrull beneath omrörning. Ta från värmen. Häll den ovan den fulla tofun. Strö hackad salladslök över.