beltphil.pages.dev

Blinier bovete recept

  • Blinier (ryska plättar) passar vilket en gott en måltid som äts på kvällen, enstaka starter alternativt vid buffébordet.

    Tillsätt mjöl, rismjöl, gräddfil, äggula samt krydda samt vispa smeten slät.
  • Tillsätt mjöl, rismjöl, gräddfil, äggula samt krydda samt vispa smeten slät.

    • mot skillnad ifrån svenska pannkakor samt plättar innehåller blinier fermenterad samt mjöl. detta ger ”plättarna” ett svagt syrlig doft samt smakförmåga, vilket passar förträffligt tillsammans tillsammans med både salta tillbehör, således vilket lax, sill, stenbitsrom alternativt löjrom.

    Vispa äggvita hård samt blanda försiktigt ner den inom smeten.
  • Vispa äggvita hård samt blanda försiktigt ner den inom smeten.

    • dock även tillsammans tillsammans med söta tillbehör, således vilket grädde samt sylt.

    3.31/5

    540 Röster


    Kul för att ni önskar visa vilket ni tycker,
    klicka vid stjärnorna samt spara ditt betyg!

    Gör därför här:

    • 1

      Smula ner jästen inom ett kopp. Värm mjölken fingervarm, ca 37°.

      Rör ut jästen inom varm mjölk.
    • Rör ut jästen inom varm mjölk.

      • Häll lite från den varma mjölken ovan jästen samt rör tills den existerar upplöst.

  • 2

    Blanda ner båda mjölsorterna, äggulorna, saltet samt resten från mjölken.
    Rör runt mot enstaka slät smet.

  • 3

    Täck skålen samt låt smeten jäsa ca 1 60 minuter inom rumstemperatur.

  • 4

    Blanda därefter inom gräddfilen.

  • 5

    Vispa äggvitorna mot hårt schum samt vänd ner skummet inom smeten.

  • 6

    Hetta upp en plättjärn alternativt blinijärn tillsammans lite fett.

    Klicka inom smeten, ca 2 msk mot varenda blini.

    Låt jäsa inom 30 minuter.
  • Låt jäsa inom 30 minuter.

    • Vänd dem då dem besitter fermenterad upp samt stelnat vid ovansidan. Servera blinierna nygräddade tillsammans med tillbehören ovanpå alternativt inom små skålar nära sidan om.

    Passande serveringsförslag

    Smetana, (gräddfil blandat tillsammans lite citronsaft, krydda & peppar), skarlakansröd lök, mörk alternativt skarlakansröd stenbitsrom.

    Strimlad bearbetat med rök lax, crème fraiche, riven pepparrot samt löjrom

    Ansjovisfiléer alternativt matjessill, hackat kokt oval form, lite smält fett samt gräslök

    Hackat kokt oval form tillsammans strimlad gravlax samt hovmästarsås tillsammans med enstaka klick crème fraiche

    Gräddfil blandad tillsammans bearbetat med rök kaviar, dill samt hackat kokt ägg.

     

    Tips! Behöver ni lite hjälp vid traven alternativt önskar lära dig mer därför kolla gärna in vår Bakskola.

  • blinier bovete recept

    • Lycka mot tillsammans med baket!


    .