Gammaldags recept på kakor

🕷️ Hoppas detta smakar! 🕷️

21 månad 2017

Nötcigarrer


En klassisk småkaka tillsammans med roligt utseende. Kombon hasselnötter samt choklad funkar alltid! 







125 gram hasselnötter
175 gram smör
80 gram strösocker
180 gram vetemjöl
20 gram mjölk
Mörk choklad 

Sätt ugnen vid 175 grader.
Mal hasselnötterna mot en mjöl.
Vispa ihop fett samt strösocker.
Blanda inom malda hasselnötter samt vetemjöl, samt mot slutligen mjölken, samt jobba ihop mot enstaka deg.
Rulla ut degen mot fingertjocka längder samt skär ca 5 cm långa bitar.
Lägg bitarna vid plåt samt grädda mitt inom ugnen ca 12 minuter.
Låt kallna.
Smält chokladen samt doppa en änden från kakorna.
Lägg vid plåt tillsammans bakplåtspapper tills chokladen stelnat. 
Förvara inom burk.



Bara 3 dagar kvar mot jul! 🎄

18 månad 2017

"I kalenderår tar jag knäcken"


Ett måste inom jul existerar ju knäcken, samt denna kväll blev detta en gäng.

ständigt lite krångligt för att erhålla mot korrekt temperatur samt hälla smeten inom formarna, dock för att välta formar samt bränna sig hör ju mot lite. Gott blir detta inom varenda fall. ♥







2 dl strösocker
1½ dl ljus sirap
½ dl glykos (kan uteslutas samt ersättas från vanlig sirap till glutenfria kolor)
2 dl vispgrädde
50 gram smör
1 dl mandel

Ställ upp knäckformar vid enstaka plåt alternativt bricka.
Skålla mandeln, skal samt finhacka den.
Häll varenda ingredienser förutom mandel inom ett kastrull samt smält vid svag värme.
Låt koka mot 122-128 grader, beroende vid hur seg hård karamell ni önskar ha.
Blanda inom mandeln.
Fördela smeten inom knäckformarna.
Förvara inom matförvaring sålunda håller dem länge!




♥ Kram! 

14 månad 2017

Saffransdrömmar



Vackert gyllengula drömmar tillsammans med ytterligare julig smakupplevelse inom struktur från saffran. 






½ gram saffran
100 gram smör
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl rapsolja
1 tsk hjorthornssalt
4 dl vetemjöl

Sätt ugnen vid 150 grader.
Stöt saffran tillsammans med lite sötningsmedel inom enstaka mortel.
Vispa fett, strösocker, vaniljsocker samt saffran fluffigt.
Vispa inom rapsoljan, lite inom taget.
Blanda vetemjöl samt hjorthornssalt samt blanda sedan ner detta inom smeten.
Arbeta ihop mot enstaka deg.
Väg upp bitar á 10 gram, rulla mot bollar samt lägg vid enstaka plåt.
Grädda mitt inom ugnen inom 20 minuter.
Låt svalna vid galler, samt förvara sedan inom hermetiskt burk.



♥ Ha ett härlig torsdagskväll! ♥

7 månad 2017

Snöbollskakor

Jag bakade ett från julens helt finaste samt godaste småkakor idag.

dem äger underbar chokladsmak tillsammans med ett touch från kardemumma, samt fint juligt utseende. dem passar således god vid julens kakfat.

Receptet finns här! 

7 november 2017

Dumlekladdkaka


Idag existerar detta kladdkakans dygn, samt då plats jag ju bara tvungen för att baka en! Jag fick enstaka påse dumle från Peter häromdagen sålunda den fick nå toppen kakan.

Lite flingsalt blev pricken ovan i:et!






1 bakelse, 24 cm
200 gram smör
4 ägg
250 gram strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
120 gram kakao
300 gram vetemjöl
1 påse dumlekolor
1 nypa salt

Sätt ugnen vid 175 grader.
Smörj ett form eller gestalt, 24 cm inom diameter.
Smält smöret, bryn sedan vid medelstark värme tills detta fått härlig gyllene färg.
Vispa vanligtvis för fortplantning hos djur, strösocker samt vaniljsocker inom en par minuter.
Vispa inom detta brynta smöret samt mjölken.
Blanda vetemjöl, kakao samt krydda samt vänd ner detta inom smeten.
Häll smeten inom formen.
Klipp dumlekolorna vid mitten samt lägg vid kakan.
Strö ovan flingsalt samt grädda mitt inom ugnen inom 15-20 minuter beroende vid hur kladdig bakelse ni önskar ha.

5 november 2017

Spindelvävskladdisar 🕸️


Minikladdkakor att vara berusad eller övermättad tillsammans choklad inom olika former toppade tillsammans spindelväv.

Välj egen vilken choklad ni önskar äga inom.

Inte bara 7, utan läka 24 stycken från våra maximalt uppskattade småkakor hittar ni här.
  • Inte bara 7, utan  läka 24 stycken  från våra  maximalt uppskattade småkakor hittar  ni här.
  • Jag kombinerade toblerone samt nutella - mums! ♥







    1 plåt, 12 minikakor
    100 gram smör
    2 ägg
    150 gram strösocker1 tsk vaniljsocker
    60 gram kakao
    1 förpackning grovhackad toblerone (35 gram)
    1 näve grovhackade mandlar

    Sätt ugnen vid 175 grader.
    Smörj samt "bröa" enstaka muffinsplåt.
    Smält smöret, bryn sedan vid medelstark värme tills detta fått härlig gyllene färg.
    Vispa hönsägg, strösocker samt vaniljsocker inom en par minuter.
    Vispa inom detta brynta smöret samt mjölken.
    Blanda vetemjöl, kakao samt krydda samt vänd ner detta inom smeten.
    Blanda inom nutella, toblerone samt mandlar.
    Fördela smeten inom muffinsplåten samt grädda mitt inom ugnen inom ca 10 minuter.
    Bred en lager nutella vid varenda minikaka samt spritsa spindelväv från den vita chokladen.

    3 november 2017

    Minipumpor 🎃


    Jag gjorde en gäng söta minipumpor inom marsipan igår natt liksom bör ett fåtal dekorera något bakverk inom helgen.

    Jag äger kvar ej kommit vid vad, dock detta lutar mot något chokladigt.

    Dessa små sötnosar passar även perfekt för att servera såsom dem existerar, vilket sötsak, vid halloweenfikat. Mönstret inom pumpan gjorde jag tillsammans enstaka tandpetare.




    2 november 2017

    Slajmkladdkaka


    Igår ägde oss halloweenkväll vid dansen.

    Barnen ägde klätt ut sig mot häxor, trollkarlar, vampyrer samt varulvar, samt hembygdsgården plats dekorerad tillsammans med spindelväv samt såg riktigt läskig ut.

    Jag ville erbjuda vid något riktigt gott samt lagom otäckt. detta blev enstaka kladdkaka tillsammans marshamallowslajm samt godisögon. mot detta bjöds detta vid blod, egentligen svartvinbärssaft. detta passade ju perfekt till varenda blodtörstiga varelser likt plats vid besök.






    1 bakelse, 24 cm
    200 gram smör
    4 ägg
    300 gram strösocker
    120 gram kakao
    300 gram vetemjöl
    2 tsk vaniljsocker
    1 nypa salt
    Godisögon

    Sätt ugnen vid 200 grader.
    Smörj enstaka struktur, 20 cm inom diameter.
    Smält smöret samt låt svalna lite.
    Blanda samtliga ingredienser förutom mandelspån inom enstaka bunke.
    Häll smeten inom formen samt grädda mitt inom ugnen 15 - 20 minuter, beroende vid hur kladdig bakelse ni önskar ha.
    Låt kakan kallna, samt gärna stå inom frysen ett stund.
    När kakan existerar ordentligt kall, smält marshmallowsen inom enstaka kopp inom micron.
    🎃 Happy halloween👻

    28 oktober 2017

    Mr Fox-tårta


    Min systra önskade sig ett morotskaka liksom tårta för födelsedag.

    Jag ville utföra den lite ytterligare härlig, samt även lite höstig. Jag hittade ett foto från ett spritsad rävtårta vid Pinterest, samt blev kär direkt! dock min dessert blev nog mot samt tillsammans sötare än den.

    Receptet vid morotskaksbottnarna existerar ifrån A del av helhet of cake, dock jag äger lagt mot lite nötter till gott crunch.






    Morotskaksbottnar
    6 vanligtvis för fortplantning hos djur
    6 dl strösocker
    360 gram vetemjöl
    4 tsk kanel
    2 tsk kardemummakärnor
    1 tsk mald ingefära
    6 tsk bakpulver
    3 dl solrosolja
    3 stora morötter
    1 dl nötter

    Sätt ugnen vid 150 grader samt sätt gallret inom nedre delen.
    Smöra samt "bröa" numeriskt värde springformar á 24 cm.
    Riv morötterna samt lägg inom enstaka kopp tillsammans plast över.
    Mortla kardemummakärnorna samt blanda sedan ihop dem tillsammans med övriga torra ingredienser.
    Hacka nötterna grovt.
    Vispa oval form samt strösocker vitt samt pösigt.
    Blanda inom dem torra ingredienserna tillsammans ett slickepott.
    Varva solrosolja, dem rivna morötterna samt nötterna inom smeten.
    Fördela smeten inom dem numeriskt värde formarna samt ställ in dem inom ugnen.
    Grädda inom ca 1 60 minuter.


    Testa tillsammans med ett sticka ifall bottnarna existerar färdiga.
    Ta ut samt låt svalna helt inom formen innan ni tar loss dem.
    Italiensk smörkräm
    150 gram äggvita
    6 gram citronsaft
    350 gram strösocker
    180 gram vatten
    500 gram mjukt smör

    Väg upp äggvita samt citronsaft inom ett bunke, samt vispa upp mot en enkel skum.
    Väg upp strösocker samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett kastrull.
    När sockerlagen nått 115 grader, vispa äggvitorna vid upphöjd hastighet.
    Koka upp sockerlagen mot 122 grader samt slå den sedan ovan äggvitorna beneath kraftig vispning.
    Dra ner hastigheten samt vispa marängen kall.
    Vispa inom smöret skuret inom tärningar mot enstaka slät kräm.

    Lägg enstaka botten vid enstaka tårtbricka, bred vid lite kräm gjord på smör samt lägg vid den andra botten. 
    Spackla vid en tunt lager kräm gjord på smör runt all tårtan samt låt stå kallt tills detta stelnat.
    Spackla en jämt samt täckande lager tillsammans med ljus kräm gjord på smör, dra eventuellt mönster längs tillsammans med kanten.
    Färga smörkrämen inom valfria orangea nyanser, mossgrönt samt mörk, spara lite vitt också.
    Sätt olika tyllar inom spritspåsar samt fyll tillsammans med lite kräm gjord på smör inom varje.
    Spritsa mönster i enlighet med foto alternativt efter personlig fantasi.

    Grattis inom efterskott mot fina Stina!

    🦊


    24 oktober 2017

    Kardemummakolakakor


    Jag fortsatte vid kardemummaspåret, samt enstaka kolakaka tillsammans med smakupplevelse från kardemumma visade sig existera enstaka riktigt utmärkt kombo!






    150 gram smör
    1 dl strösocker
    1½ tsk vaniljsocker
    3 msk ljus sirap
    3½ dl vetemjöl
    1½ tsk bakpulver
    1 tsk kardemummakärnor

    Sätt ugnen vid 175 grader.
    Vispa fett, strösocker, vaniljsocker samt sirap krämigt.
    Stöt kardemumman.
    Blanda vetemjöl, bakpulver samt hälften från kardemumman samt vänd sedan ner detta inom smeten.
    Blanda ihop mot enstaka smidig deg.
    Dela degen inom numeriskt värde, rulla ut längder ungefär lika långa likt plåten samt skiva mot dem lite.
    Strö vid resten från kardemumman samt baka från mitt inom ugnen inom 10-12 minuter.
    Skär dem inom sneda bitar medan dem existerar varma. 
    Låt svalna samt förvara inom burk.

    23 oktober 2017

    Småkaksdag

    Idag bakade jag ej mindre än 3 sorters småkakor!

    Festkakor ifrån Njurunda (även kallade Guggekakor), bondkakor samt kardemummakolakakor blev detta. Receptet vid bondkakor hittar ni denna plats, samt dem numeriskt värde andra recepten kommer upp inom dem närmsta dagarna.

    Ha ett härlig måndag! ❤

    21 oktober 2017

    Kardemummadrömmar

    En klassisk småkaka vilket smälter vid tungan, denna plats tillsammans med ett smaskig twist inom form eller gestalt från stött kardemumma.

    Dessa besitter enstaka given lokal vid höstens kakfat på denna plats hemma.


    100 gram smör
    3 dl strösocker
    2 tsk vaniljsocker
    1 dl rapsolja
    1 tsk hjorthornssalt
    4 dl vetemjöl
    1 tsk kardemumma

    Sätt ugnen vid 150 grader.
    Vispa fett, strösocker samt vaniljsocker fluffigt.
    Vispa inom rapsoljan, lite inom taget.
    Stöt kardemumman.
    Blanda vetemjöl, hjorthornssalt samt kardemumma samt blanda sedan ner detta inom smeten.
    Arbeta ihop mot ett deg.
    Väg upp bitar á 10 gram, rulla mot bollar samt lägg vid ett plåt.
    Grädda mitt inom ugnen inom 20 minuter.
    Låt svalna vid galler, samt förvara sedan inom hermetiskt burk.
    Ha enstaka trevlig helg! 🍂

    18 oktober 2017

    Finfika vid Vetekatten





    Häromdagen plats jag samt Peter vid Vetekatten till ett små fikastund.

    Jag valde enstaka Twiggybakelse tillsammans med passionsfruktsmousse, hallonyoghurtpannacotta samt mandelmarängbotten.

    Här hittar ni anvisning samt råd vid småkakor, mjuka goda kakor samt kakor tillsammans lite fasthet – sega, kladdiga, knapriga underbara kakor.
  • Här hittar  ni  anvisning  samt  råd  vid småkakor, mjuka goda kakor  samt kakor  tillsammans lite  fasthet – sega, kladdiga, knapriga underbara kakor.
  • Den plats frisk samt god, tillsammans pannacottan ägde lite trist konsitens. Bottnen plats supergod! Även chokladbollen plats god, dock lite väl mjuk. Peters mudcake tillsammans tryffel plats dominerande dock god, samt noggrann lagom stor.

    Vi köpte även tillsammans oss enstaka prinsesstårta vilket även den plats många god!

    12 september 2017

    Äppelsmulpaj tillsammans med apelsin


    Hösten existerar här!

    samt vad passar förbättrad för att värma buk samt själen tillsammans än enstaka bit varm äppelpaj?

    Visar 7 anvisning ; Pepparkakor ; Mandelmusslor.
  • Visar 7  anvisning ; Pepparkakor ; Mandelmusslor.
  • Den på denna plats smulpajen smaksatte jag tillsammans apelsinskal. detta passar därför god ihop tillsammans med kanelen. 




    ½ dl hackade mandlar
    Sätt ugnen vid 175 grader.
    Smörj ett pajform, ca 26 cm inom diameter.
    Blanda vetemjöl, havregryn, strösocker samt mandel.
    Häll inom sirapen samt smöret skuret inom små kuber. 
    Kärna ur äpplena samt dela dem vid hälften.
    Skär inom ca ½ cm tjocka skivor, samt halvera sedan dem.
    Blanda strösocker samt kanel inom enstaka bunke samt vänd äpplena inom blandningen.
    Lägg äppelskivorna inom pajformen. 
    Smula ovan degen ovan äpplena.
    Grädda mitt inom ugnen inom ca 35 minuter.

    25 augusti 2017

    Klassisk sockerkaka


    Recept vid ett klassisk sockerkaka som passar lika god vid fikabordet året runt, och kan varieras nästan hur många såsom helst. 


    Här existerar några varianter jag gjort:

    Citronkaka tillsammans med brynt smör
    Lyxig saffranskaka 
    Kryddig körsbärskaka 
    Tigerkaka tillsammans apelsin






    75 gram smör
    2 dl mjölk
    3 dl strösocker
    3 ägg
    Skal samt saft från 1 citron
    4½ dl vetemjöl
    1½ tsk bakpulver

    Sätt ugnen vid 175 grader.
    Smörj samt bröa enstaka struktur, 1½ liter.
    Smält smöret samt häll inom mjölken således detta svalnar lite.
    Vispa hönsägg samt strösocker vitt samt fluffigt.
    Blanda vetemjöl samt bakpulver.
    Blanda inom smöret, citronsaft samt -skal inom äggsmeten, samt vänd sedan försiktigt inom mjölet.
    Häll smeten inom formen samt grädda inom nedre delen från ugnen 40-50 minuter.
    Känn tillsammans enstaka sticka ifall smeten existerar färdig, den bör ej artikel kladdig.
    Ta ut kakan samt låt den svalna inom formen några minuter, vänd den sedan samt låt svalna helt vid galler tillsammans formen över.
    Ha ett härlig helg! ♥

    9 augusti 2017

    Syltstrass ✿


    Otroligt spröda samt goda kakor vilket verkligen smälter inom munnen.

    40 st.
  • 40 st.
  • dem känns lite gammaldags tycker jag, samt anvisning vid dem finns redan inom den äldsta utgåvan från Sju sorters kakor som jag besitter, ifrån 1953. 

    Jag använde mig dels från enstaka vanlig spritspåse tillsammans stjärntyll på grund av för att skapa kakorna, dels från ett gammaldags kaksprits tillsammans med stjärnformad "garneringstratt"/tyll. dem är kapabel även bakas ut mot dubbelstrass med vaniljsmörkräm emellan.

    på grund av för att citera ovan nämnda bakbok; "säkert kunna Ni egen hitta vid ett hel sektion andra originella utbakningssätt till denna populära kaka.





    150 gram mjukt smör
    3/4 dl florsocker
    3/4 msk vaniljsocker
    1½ dl potatismjöl
    2 dl vetemjöl
    Sylt

    Sätt ugnen vid 160 grader.
    Sätt den stjärnformade "tyllen" inom kakspritsen, alternativt enstaka vanlig stjärntyll inom enstaka spritspåse.
    Vispa fett, florsocker samt vaniljsocker vitt samt fluffigt.
    Tillsätt potatismjöl samt vetemjöl, lite inom taget.
    Vispa mot enstaka smidig deg.
    Med kaksprits: spritsa längder vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper, skär inom ca 5 cm långa korvar samt skapa mot snäckor.
    Med vanlig sprits: spritsa kakor tillsammans med ungefär enstaka femkronas omkrets.
    Lägg/spritsa ej kakorna alltför tätt, dem växer ganska många inom ugnen.
    Gör ett fördjupning inom mitten från varenda bakelse samt fyll den tillsammans enstaka klick sylt.
    Grädda mitt inom ugnen inom ca 10 minuter, tills kakorna noggrann börjar erhålla lite färg.






    Ha ett trevlig onsdag! ✿

    6 augusti 2017

    Söta punschrullar ♥

    När jag får kakbitar ovan sparar jag dem inom frysen.

    dem existerar nämligen perfekta för att nyttja inom mot modell punschrullar samt rengöringsapparat, samt minska vid havregrynen. Inget går mot spillo! detta funkar både tillsammans med mjuka kakor, alternativt småkakor. Bara för att mixa mot smulor samt blanda ner inom smeten.

    Jag ägde bitar från ett chokladtårtbotten inom frysen vilket jag använde mot den denna plats satsen. Jag använde enstaka mönstrad kavel på grund av för att erhålla en fint fjärilsmönster vid rullarna.




    Ha enstaka härlig söndag! ♥

    5 augusti 2017

    Dubbla havreflarn tillsammans apelsintryffel


    Ett sätt för att lyxa mot havreflarnen existerar för att bre en lager underbar apelsintryffel emellan. 
    Det blir således gott!






    Havreflarn
    75 gram smör
    2 dl havregryn
    1 dl vetemjöl
    1 dl strösocker
    2 tsk vaniljsocker
    2 msk vispgrädde
    2 msk ljus sirap
    ½ tsk bakpulver

    Sätt ugnen vid 200 grader.
    Smält smöret inom ett kastrull.
    Blanda vetemjöl samt bakpulver inom enstaka kopp samt häll ner tillsammans tillsammans återstående ingredienser inom kastrullen.
    Blanda väl.
    Klicka ut smeten glest tillsammans numeriskt värde teskedar vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper, ungefär ett tesked mot varenda kaka.
    Grädda mitt inom ugnen inom ca 5 minuter tills kanterna existerar gyllene.


    Apelsintryffel
    100 gram vispgrädde
    100 gram mörk choklad
    Skal från ½ citron

    Hacka chokladen samt lägg den inom ett skål.
    Riv ner citronskal inom enstaka kastrull samt häll vid grädde.
    Koka upp grädden samt slå den ovan chokladen.
    Blanda mot ett jämn samt blank tryffel.
    Plasta in samt låt stelna inom rumstemperatur.
    Bred tryffeln vid enstaka bakelse samt lägg ihop numeriskt värde samt två. 







    🍊 Ha ett härlig lördagskväll! 🍊

    Svenska kanelbullar samt deras historia

    från Isabelle Fredborg | oktober 1, 2021

    Så snart inledande omgången kommit ur ugnen börjar snart dem listiga räderna mot plåten.

    detta existerar ju trots allt en utan hopp företag för att försöka hålla nygräddade kanelbullar ett hemlighet, då all huset snart doftar tidig del av ett liv samt saftkalas samt oändliga sommarlov. Hoppa direkt...

    Seg äppelpaj tillsammans kardemumma

    från Isabelle Fredborg | sep 17, 2021

    Det finns sofistikerad, upphöjd samt fluffig äppelpaj samt sålunda finns detta lätt, seg äppelpaj.

    Idag bör oss fokusera vid den senare. detta existerar enstaka anspråkslös, platt bakelse. dock, låt dig ej luras.

    Kokosgrottor existerar verkligen enstaka utmärkt småkaka.
  • Kokosgrottor  existerar verkligen  enstaka  utmärkt småkaka.
  • Visst, utseendet existerar skapligt, dock ni kommer för att förstå tjusningen ursprunglig då ni tar den...

    Klassisk Budapestrulle — existerar den ungersk?

    från Isabelle Fredborg | femte månaden i året 7, 2021

    Oavsett ifall ni väljer för att kalla den Budapestbakelse, Budapestrulle, Budapeststubbe alternativt möjligen Budapestlängd sålunda känner ni nog igen grundidéen inom konditoridisken, även ifall vissa väljer för att beläggning den tillsammans med färska hallon istället till dem klassiska mandarinerna.

    Här hittar ni massor från anvisning vid gammaldags bakverk, oavsett ifall ni önskar baka enstaka lätt bakelse, ett frasig paj alternativt enstaka lyxig tårta.
  • Här hittar  ni massor  från  anvisning  vid gammaldags bakverk, oavsett  ifall  ni  önskar baka  enstaka  lätt  bakelse,  ett frasig paj  alternativt  enstaka lyxig tårta.
  • Då kommer oss.

    Gammeldags, knäckig Toscakaka

    från Isabelle Fredborg | apr 23, 2021

    Passionerad älskade, svartsjuka, åtrå, hat, svek, samt ond bråd död. existerar detta vad vilket lånat namnet åt toscakakan? detta bör oss snart titta närmare vid. till vem förmå motstå ett riktigt knäckig toscakaka? ej jag inom samtliga fall. detta nästa bästa efter för att erhålla smaka den inom.

    Gammaldags sockerskorpor tillsammans med kardemumma

    från Isabelle Fredborg | feb 26, 2021

    Jag existerar skrämd för att oss återigen kommer in vid avdelningen till oförtjänt bortglömda kakor.

    på grund av då åt ni senast enstaka sockerskorpa? små, blek, möjligen tillsammans med ett lukt från kardemumma.

  • gammaldags  anvisning  vid kakor
  • detta existerar möjligen ej konstigt för att dessa anspråkslösa sockerskorpor fått lämna ställe till grovt.

    Möra, svenska finska pinnar

    från Isabelle Fredborg | feb 19, 2021

    Är detta ej märkligt hur enstaka små detalj inom en anvisning förmå avslöja således många ifall den period såsom rådde då receptet skrevs? Tanken slog mig då jag strödde hackad mandel ovan plåtens finska pinnar, dock fick hacka några mandlar mot — detta räckte ej.

    Jag ägde följt receptet...