Röd linssoppa recept spiskummin

Linssoppa besitter enstaka utdragen saga samt existerar enstaka stapelvara inom flera olika kulturer ovan läka världen, däribland inom region samt inom Medelhavsregionen.

Den existerar särskilt populär inom länder vilket Turkiet, Libanon samt Egypten. Linser besitter odlats sedan antik tider samt fanns enstaka från dem inledande domesticerade grödorna inom Nilen-dalen. Linser nämns även inom Bibeln samt äger varit enstaka nödvändig proteinkälla, särskilt beneath perioder då animalisk föda varit enstaka bristvara alternativt beneath religiösa fastor.

I Turkiet kallas linssoppa till ”Mercimek Çorbası” samt existerar ett central sektion från detta turkiska köket.

Den kunna erbjuds mat eller dryck både vilket ett tjock soppa alternativt mer likt ett matigare gryta samt existerar ofta smaksatt tillsammans spiskummin, mynta samt ibland ett stänk citron.

När detta kommer mot näringsinnehåll, existerar linser ett utmärkt källa mot protein, särskilt på grund av vegetarianer samt veganer. dem existerar även rika vid kostfiber, vilket existerar god på grund av matsmältningen samt kunna hjälpa mot för att hålla blodsockernivåerna stabila.

Linser innehåller även viktiga mineraler likt järn samt magnesium samt B-vitaminer.

Kombinerat tillsammans med vegetabilier, likt morötter samt peppar, blir linssoppan ett måltid rik vid vitaminer, mineraler samt antioxidanter.

Instruktioner:

1. Skölj dem röda linserna exakt inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt dem rinna av.
2. Värm upp ett massiv kastrull alternativt gryta vid medelvärme samt tillsätt olivolja.

   Fräs lök samt vitlök inom oljan tills dem existerar mjuka samt genomskinliga, cirka 3-4 minuter.

3. Lägg inom dem tärnade morötterna samt paprikan samt fortsätt bryna inom ytterligare några minuter.
4. Rör ner tomatpurén samt dem malda kryddorna (spiskummin, koriander samt chilipulver) samt låt dem bryna tillsammans inom någon 60 sekunder till för att framhäva deras smaker.
5. Tillsätt dem sköljda linserna samt häll inom grönsaksbuljongen.

   Rör angående samt låt soppan koka upp.

6. Sänk värmen samt låt soppan sjuda beneath lock inom cirka 20-30 minuter, alternativt tills linserna samt grönsakerna existerar helt mjuka.
7. Använd enstaka stavmixer till för att delvis mixa soppan direkt inom kastrullen. ni förmå välja för att utföra soppan helt slät alternativt lämna den lite bitig på grund av textur.
8. Smaka från tillsammans krydda samt peppar.

   Låt soppan sjuda några minuter mot samt justera kryddningen nära behov.

9. Servera soppan varm, toppad tillsammans hackad ny koriander alternativt persilja.

Denna linssoppa existerar lätt för att utföra samt fylld tillsammans smakförmåga. Den existerar närande samt passar perfekt vilket ett värmande måltid beneath kalla dagar.

ni förmå servera den tillsammans med en gott bakverk alternativt vilket ett sektion från enstaka större måltid. Njut! Rätten existerar vegansk.

Med massiv förståelse, passion samt engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner på grund av samtliga smaker samt pengar.

Starka relationer tillsammans producenter tillsammans gemensamma värderingar utför för att oss idag besitter flera lyckade samarbeten runt ifall inom världen. oss besitter dessutom sedan flera tid varit tillsammans samt lett trenden till ekologiska viner inom landet.

oss förmå vin!