Sockerfri tårta recept

Nu besitter detta varit tyst på denna plats vid bloggen en tag, eftersom jag haft semester samt därmed även lite semester ifrån bloggen. Jag besitter märkt för att detta varit trafik denna plats inom varenda fall, sålunda tackar till för att ni tålmodigt avvaktar vid mina uppdateringar!

I sommar fyllde min son en kalenderår och jag samt enstaka mammagrupp jag existerar tillsammans inom anordnade tillsammans en kalas till våra unge såsom samtliga fyllt en kalenderår beneath sommaren.

detta skulle finnas enstaka vanlig dessert vid kalaset, dock jag fick inom övning för att baka enstaka utan socker dessert som barnen kunde ett fåtal smaka av.

Eftersom för att varenda barnen brukar förtära fruktbarhet bestämde jag mig till för att utföra ett dessert tillsammans med ätbar del inom, dock jag ville undvika för att nyttja dadlar likt jag vanligtvis brukar nyttja vilket sötning då jag bakar.

Dadlar existerar söta inom smaken, således jag tyckte för att detta räckte tillsammans med sötning ifrån dem frukter liksom barnen existerar vana för att äta.

Tårtbotten består från en vanlij- samt päronkaka ifrån boken Smarta sötsaker utan sötningsmedel, gluten samt mjölk från Ulrika Hoffer. Jag fyllde tårtan tillsammans med enstaka banan- samt kokoskräm samt toppade tillsammans med chokladmousse, grädde samt jordgubbar.

Tårtan uppskattades från samtliga barnen samt några från dem blev extra frälsta. Flera vuxna smakade även vid tårtan samt tyckte för att den fanns god, trots för att den existerar annorlunda än vad man existerar van vid.

Här existerar receptet inom sin helhet:

Tårtbotten (vanilj- samt päronkaka) ifrån Smarta sötsaker:

• 1 dl bovete- alternativt rårismjöl
• 3 dl mandelmjöl
• 1/2 tsk vaniljpulver
• 1 tsk bakpulver
• 2 saftiga päron, skalade samt rivna
• 3 hönsägg, vitor samt gulor separerade
• 1 msk honung (vilken jag skippade)

1.  Sätt ugnen vid 175 grader.
2. Blanda samtliga torra ingredienser inledningsvis, tillsätt sedan rivet päron samt äggulor.

   Vispa äggvitorna samt vänd försiktigt ner inom smeten.

3. Häll smeten inom ett form eller gestalt samt grädda mitt inom ugnen, ca 20 minuter.

Banan- samt kokoskräm:

• 1 banan
• 3-4 msk kokosmjölk (den tjocka delen)
• 1/2 äpple, rivet
• ev. 1/2 tsk vaniljpulver

1. Mosa samman banan samt kokosmjölk.
2. Blanda inom äpple samt smaksätt tillsammans vaniljpulver.

Chokladmousse:

•  2 mogna avokado
• 1 banan
• 1/2 dl kakao
• 2 dl vatten

1. Mixa samman samtliga ingredienser, gärna tillsammans med stavmixer tills detta blir ett fluffig mousse.

   Späd eventuellt tillsammans med mer dricksvatten tills önskad konsistens äger uppnåtts.

2. Låt svalna inom kylen.

Montering från tårtan:

1. Låt tårtbotten svalna och dela den sedan inom numeriskt värde skivor, en lock samt enstaka botten.
2. Bred ut banan- samt kokoskrämen vid botten samt lägg sedan försiktigt vid locket.
3. Bred chokladmoussen vid toppen från kakan.

   titta mot för att den svalnat en tag sålunda för att den ej blir på grund av lös samt rinnig.

4. Garnera tillsammans grädde (vanlig alternativt kokosgrädde), jordgubbar samt kokosflingor.

 

1. ett snäll dessert tillsammans med mjuk botten

Kolhydrater: är kapabel variera stort beroende vid storleken vid bananerna samt vilka typer från ätbar del samt små frukter från växter ni lägger mellan lagren.

inom receptet beräknas detta för att enstaka banan balanserar 120 gram, samt då existerar KH-innehållet 19 g per 100 g.

Denna dessert existerar både utan socker, mjölfri, nötfri, fettfri, glutenfri samt laktosfri! Innehållet från kolhydrater inom kakan varierar beroende vid hur många samt vilka typer från frukt/bär ni fyller år samt dekorerar tårtan tillsammans.

Superlätt dessert för att utföra samt kunna dessutom göras ägg-, mjölk- samt glutenfri.

Själva tårtan tillsammans med botten/fyllning innehåller cirka.

Till tre bottnar inom identisk storlek likt ett mindre skiva behöver du:

• 6 bananer (tårtan smakar ej banan)
• 8 oval form (separerade inom äggvitor samt äggulor)
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljpulver

Gör således här:

• Mosa inledningsvis ihop bananer samt äggulor.

  Använd stavmixer på grund av för att erhålla försvunnen varenda klumpar.

• Rör mot senaste ner bakpulvret samt ställ skålen åt sidan.
• Vispa äggvitorna vita samt luftiga tillsammans med ett elvisp. Äggvitorna bör ej bli stärka, utan vita.
• Rör ner detta inom skålen tillsammans tillsammans resten från ingredienserna.

Bred försiktigt ut smeten vid en bakplåtspapper.

Smeten bör täcka all ugnsplåten. Sätt in inom ugnen (varmluft) nära 180 grader inom 15 minuter. Ta ut plåten då tårtbottnen existerar gyllene liksom vid bilden ovan. Låt tårtbottnen svalna medan ni vispar grädde.

Vispad grädde:

• 6 dl vispgrädde
• 2 tsk Sukrin Gold

Nu förmå ni skära ut tre tårtbottnar. Lägg ett mindre skiva vid tårtbottnen samt skär ut tre bottnar tillsammans verktyg.

ni väljer egen hur ni önskar dekorera din dessert. sålunda på denna plats gjorde jag:

• Botten
• Vispgrädde
• Rörda hallon
• Botten
• Vispgrädde
• Rörda hallon
• Botten
• Vispgrädde

Som dekoration ovanpå besitter jag valt jordgubbar samt blåbär.

Vill ni äga ett smalare dessert alternativt enstaka ännu fräschare tårta? Då att föreslå eller råda något jag för att ni blandar vispgrädden tillsammans grekisk yoghurt, 50/50.

Gärna tillsammans med 1 tsk vaniljpulver.

 2. Sockerfri samt glutenfri Kvæfjordtårta

Kolhydrater: 5-8 gram per 100 gram (kan variera beroende vid vilka ingredienser ni väljer samt hur många grädde ni använder inom punkt 1).

Här får ni enstaka socker- samt glutenfri variant därför för att ni är kapabel njuta från Norges nationaltårta, även angående ni besitter diabetes!

Tårtan består från tårtbotten (sockerkaksbotten utan vetemjöl samt sötningsmedel + maränglock) samt vispgrädde (vaniljkräm + vispgrädde) – noggrann liksom originaltårtan. Receptet existerar framtaget från Lovely Liller.

Ingredienser mot Kvæfjordtårta

• 12 ägg
• 50 gram sukrin
• 200 gram mejerismör
• 150 gram kokosmjöl
• 50 gram mandelmjöl (kan bytas ut mot kokosmjöl)
• 4-5 tsk bakpulver
• 1 tsk Pofiber alternativt 1/2 tsk xantangummi
• Lite grädde (kokos- samt mandelmjöl suger upp många vätska, således använd grädde på grund av för att justera konsistensen)

 Gör därför här

• Separera äggen.

  Vispa ihop äggulor samt sukrin luftigt. Vispa äggvitorna styva.

• Tillsätt smält fett samt mjöl, bakpulver samt Fiberhusk (malda skal ifrån psylliumfrö). Blanda väl. Vänd ner vitorna.
• Fördela smeten inom enstaka långpanna tillsammans med ett slickepott doppad inom lite dricksvatten (ev. är kapabel ni nyttja numeriskt värde lika stora former, dock detta kräver dubbel gräddning).
• Fördela maränglocket (recept nedan) ovanpå sockerkaksbottnen.

Tips: Tårtan blir ej lika upphöjd vilket tillsammans med ett vanlig sockerkaksbotten eftersom inget vetemjöl används.

angående ni önskar äga ett högre dessert är kapabel ni dubbla receptet samt lägga numeriskt värde bottnar ovanpå varandra (dvs. 2 x 2 bottnar totalt).

Maränglock – ni behöver:

• 4 äggvitor (spara äggulorna mot vaniljkrämen!)
• 5 msk sukrin alternativt lite steviadroppar
• 5 faller i små droppar ättika
• 1,5 dl hackade mandlar

Gör därför här

• Vispa äggvitorna stärka, samt tillsätt sötningsmedel samt ättika då vitorna börjar styvna.

  Lägg maränglocket ovan sockerkaksbotten samt strössla ovan hackade mandlar.

• Gräddning
• Grädda mitt inom ugnen nära 180 grader inom cirka 30-40 min. Öppna ej ugnsluckan förrän detta äger gått 30 min. Annars förmå marängen sjunka ihop. då sockerkaksbottnen existerar färdiggräddad, stäng från ugnen samt öppna luckan. Låt sockerkaksbottnen stå samt sätta sig inom cirka 5 min. innan ni tar ut den.

Vaniljkräm – ni behöver:

• 1 tsk autentisk vaniljpulver
• 3 dl grädde
• Steviadroppar vanilj&kräm (kan bytas ut mot cirka 50 g sukrin)
• 4 äggulor
• 1/2 tsk jbkm (johannesbrödkärnmjöl) – finns inom hälsokostbutiker) alternativt 1/4 tsk guargummi

Gör således här

• Lägg vanilj, 2 1/2 dl grädde samt stevia/sukrin inom enstaka kastrull, samt värm upp utan för att detta får koka.
• Äggblandning: Blanda 1/2dl grädde samt jbkm inom ett kopp, vispa ner äggulorna.
• Häll drygt hälften från den varma vätskan inom äggblandningen medan ni rör runt ordentligt.
• Häll därefter tillbaka blandningen inom kastrullen.

  koka upp samt låt småkoka inom 1 min. medan ni rör runt ordentligt tillsammans med ett visp.

• Häll ovan blandningen inom ett kopp samt kyl snabbt.

Vispgrädde – ni behöver:

Gör således här

• Vispa grädden tillsammans tillsammans sötningsmedel samt blanda tillsammans vaniljkrämen.
• Sista steget: sätt ihop tårtan.
• Bottnen får gärna stå samt svalna ovan natten.

  Dela bottnen inom numeriskt värde lika stora delar samt lägg den en angripen vid en fint tallrik. Häll ovan vaniljkrämen samt lägg ovan den andra bottnen.

• Förvara tårtan inom matförvaring. Tårtan existerar minimalt lika god inom flera dagar, dock marängen förmå falla ihop något. Hoppas detta smakar!

 3. Fräsch samt söt cheesecake tillsammans snickersbotten

Kolhydrater: förmå variera även inom detta anvisning (t.ex.

beroende vid dadelstorlek), dock cirka 33 gram per 100 gram.

Denna fräscha cheesecake existerar helt utan sötningsmedel samt gluten, samt den behöver ej ens gräddas inom matlagningsapparat. Den existerar överraskande lätt för att utföra – perfekt på grund av helgmys utan uselt samvete!

Snickersbotten – ni behöver:

• 70 g glutenfria havregryn
• 100 g jordnötter
• 6 stora dadlar
• 25 g smält smör

Gör således här:
Blanda havregryn, jordnötter samt dadlar (ta ut kärnorna) samt kör inom ett matberedare tills ni äger enstaka sönderfallande samt lite klibbig massa.

Smält smöret samt blanda ner detta. Använd engångshandskar till för att pressa ihop blandningen ordentligt. Häll ovan inom ett bakpappersklädd rund kakform samt tryck ner ordentligt tillsammans med fingrarna. Placera inom frysen nedan ni fullfölja cheesecakefyllningen.

Cheesecakefyllning:

• 3 dl lättmjölk
• 300 g grekisk yoghurt
• 200 g Philadelphia Light
• 4-5 tsk Sukrin Plus
• 2 vaniljstänger
• 6 gelatinblad

Gör därför här:
Koka upp mejeriprodukt, Sukrin Plus samt vaniljstängerna vid svag värme.

Skrapa ut fröna ifrån vaniljstängerna samt tillsätt fröna samt stängerna inom mjölkblandningen. Lägg gelatinbladen inom kallt dricksvatten inom fem minuter, samt att omfamna någon eller hålla dem tätt sedan ut vattnet ordentligt. då mjölkblandningen existerar färdigvärmd tar ni upp vaniljstängerna samt rör ner gelatinbladen.

Blanda ihop grekisk yoghurt samt Philadelphia Light inom enstaka ytterligare kopp.

Rör därefter ner mjölkblandningen tills ni besitter enstaka smet utan klumpar. ni rekommenderas för att nyttja ett visp!

Ta ut bottnen ifrån frysen samt häll ovan cheesecakefyllningen. Låt stå inom kylskåpet inom 4-5 timmar.

Når cheesecaken äger stått några timmar inom kylskåpet dekorerar ni den tillsammans färska små frukter från växter samt citronmeliss mot ett somrig samt fräsch cheesecake!

 4.

Läcker konfektkaka utan sötningsmedel, gluten samt nötter

Kolhydrater: cirka 9 gram per 100 gram.

En fantastiskt LCHF / lågkolhydrattårta likt existerar glutenfri samt sockerfri.

Varierar beroende vid topping.

Denna bakelse existerar helt fri ifrån sötningsmedel, gluten samt nötter. Därför existerar kakan perfekt ifall ni existerar livsmedelsintolerant, angående ni äger diabetes alternativt angående ni helt enkelt önskar äga en lite nyttigare alternativ. Kakan passar även utmärkt till laktosintoleranta eftersom varken mörk choklad alternativt mejerismör innehåller särskilt många laktos.

Kakan blir såsom allra godast angående ni utför den ett dygn inom förväg!

Receptet existerar hämtat ifrån Diabetesboka.

Ingredienser

• 250 gram smör
• 250 gram mörk choklad (sockerfri alternativt tillsammans med minimalt 70 % kakao)
• 1 dl kaffe
• 1 tsk vaniljpulver/fröna ifrån enstaka vaniljstång
• 4 ägg
• 150 gram sukrin

Gör således här

• Sätt ugnen vid 175 grader
• Smält fett samt choklad tillsammans tillsammans med bryggdryck samt vaniljpulver inom enstaka kastrull vid svag värme
• Rör blandningen mot enstaka jämn smet
• Viska oval form samt sukrin luftigt samt blanda tillsammans chokladen
• Häll smeten inom enstaka små kakform (20 cm) tillsammans bakplåtspapper inom botten från formen
• Grädda kakan mitt inom ugnen inom ett timme
• Låt kakan svalna inom formen, samt förvara den gärna inom kylskåpet mot dagen därpå
• Lossa kakan genom för att skära runt den tillsammans med enstaka vass skärverktyg.

  Lägg kakan vid en fat

Dekoration
Dekorera kakan tillsammans sukrinflorsocker samt färska små frukter från växter, alternativt vispad grädde tillsammans färska små frukter från växter, vaniljpulver samt riven mörk choklad ovanpå. Sedan existerar detta bara för att erbjuda in gästerna, därför kunna ni njuta från denna konfektkaka tillsammans med gott samvete.

Tips! ifall ni önskar utföra enstaka större bakelse är kapabel ni dubbla receptet samt nyttja enstaka struktur vilket existerar 24-26 cm inom diameter.

Då måste kakan gräddas inom cirka numeriskt värde timmar. Den behöver gräddas länge eftersom den ej innehåller något mjöl.

5. mot barnen: Hemgjord vaniljglass tillsammans chokladbitar vid 1-2-3

Kolhydrater: cirka 6 g per 100 g

Tycker ni ifall underbar glass tillsammans vaniljsmak samt chokladbitar? idag kunna ni utföra den hemma vid diskbänken, samt detta helt utan socker!

ni väljer egen ifall ni önskar utföra vanlig lådglass alternativt glasspinnar. detta bästa från allt; ni behöver ingen glassmaskin! Receptet kommer från ingridsblogg.no.

Ingredienser

• 6 dl vispgrädde
• 6 äggulor
• 0,5 dl sukrinflorsocker
• 1 tsk vaniljpulver/1 vaniljstång (ev. några faller i små droppar vaniljessens)
• 80 g riven mörk choklad (sockerfri alternativt tillsammans minimalt 70 % kakao)

Gör således här
Med glassmaskin
Allra enklast existerar för att nyttja ett glassmaskin.

Då kunna ni helt enkelt blanda samtliga ingredienserna väl samt hälla ovan dem inom glassmaskinen. Låt stå inom frysen sålunda länge detta behövs (normalt enstaka timmes tid) samt voilà – färdig glass! angående ni önskar utföra glasspinnar häller ni den färdiga glassen inom former samt låter dem stå cirka enstaka 60 minuter inom frysen.

Utan glassmaskin
Det blir lite mer arbete utan glassmaskin, dock glassen blir noggrann lika god angående ni utför således här:

• Vispa ihop äggulor samt sukrin mot ett luftig blandning.
• Vispa grädde samt vanilj styvt samt häll inom äggblandningen.
• Tillsätt riven choklad samt blanda ihop allting försiktigt.
• Häll ovan smeten inom enstaka hermetiskt kista.

  Lådan måste existera helt tät sålunda för att glassen ej kristalliserar sig. på grund av bästa utfall bör ni röra runt inom glassen minimalt ett gång per 60 minuter. Glassen existerar ljus efter 3-4 timmar.

• Du kunna även utföra glasspinnar. Häll ovan smeten direkt inom glassformar samt ställ dem inom frysen, sålunda existerar dem färdiga efter tre timmar. Glasspinnarna existerar allra godast då dem existerar «nygjorda» eftersom dem är kapabel bli lite hårda ovan natten (men dem smakar kvar himmelskt).

Enjoy!

Tips!

Häll lite varmt dricksvatten vid glasspinneformen innan ni bör ta ut glassen, således slipper ni stå var tillsammans bara träpinnen inom handen.

 6. Glutenfri mjuk cheesecake tillsammans med citron – utan socker!

Kolhydrater: cirka 7-10 gram per 100 gram cheesecake.

Denna syrliga cheesecake existerar perfekt ifall ni önskar lätta upp den klassiska, lite tunga varianten.

Den består från enstaka mandelbotten samt ostkräm, toppad tillsammans ett underbar citronglasyr. Cheesecaken existerar helt fri ifrån gluten samt tillsatt sötningsmedel. Receptet existerar framtaget från Lovely Liller.

Ingredienser – mandelbotten

• 4 dl mandelmjöl
• 5 msk hackade macadamianötter (kan ersättas tillsammans med andra nötter)
• 5 msk smält smör
• 5 msk erytritol

Gör därför här
Smörj alternativt klä in enstaka 8×8 struktur tillsammans bakplåtspapper.

Sätt ugnen vid 200 grader.

Förvärm ugnen mot 175 grader. Blanda ingredienserna samt pressa ner degen inom botten från formen. Förgrädda bottnen inom 10-15 minuter, alternativt tills den börjar bli gyllene.

Låt bottnen svalna innan ni lägger vid fyllningen.

Ingredienser – fyllning

• 2 oval form, rumstempererade
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1-2 tsk citronskal
• Juice från ett citron
• 350 g créme fraiche
• Cirka 1 dl sukrin

Blanda ingredienserna inom enstaka kopp alternativt inom enstaka mixer/matberedare. Tillsätt därefter:

• 450 g krämost från philadelphiatyp
• 2 msk smält smör

Gör därför här
Grädda cheesecaken nära 160 grader inom 35-40 min.

Öppna ej ugnen efter 35-40 min, utan stäng från den samt låt cheesecaken stå inom ugnen inom cirka ett 60 minuter. Därefter tar ni den ut samt låter den svalna inom rumstemperatur innan ni sätter in den inom kylskåpet.

Tips: Grädda cheesecakeformen inom vattenbad på grund av för att undvika sprickor. ni förmå även placera ett något som tål hög värme utan att skadas struktur tillsammans lite dricksvatten inom botten från ugnen.

30 min.

Detta existerar ej nödvändigt, dock ni får ett finare kaka.

Ingredienser – citronglasyr

• Skal ifrån 2 citroner
• Juice ifrån 2 citroner
• Cirka 1,8 dl sukrin
• 2 bota oval form + 2 äggulor
• 5-6 msk fett (valfritt)

Gör därför här
Blanda samtliga ingredienser inom ett kastrull/skål samt rör runt ordentligt. Värm upp beneath omrörning (på många nedsänkt värme alternativt inom vattenbad) tills ni får enstaka tjock blandning tillsammans puddingkonsistens.

Här bjuder jag vid 10 st tårtor utan tillsatt sötningsmedel lagom mot midsommarafton!

detta tar ca 10-15 min. Kom minnas för att röra kurera tiden. Ta försvunnen kastrullen ifrån värmen. Rör ner fett angående ni önskar äga ett mer fyllig samt mjuk glasyr.

Häll ovan citronglasyren inom ett kopp samt täck tillsammans plastfolie sålunda för att folien möter puddingen. Detta förhindrar för att detta bildas ett hinna. Låt svalna inom matförvaring. Glasyren blir grövre då den svalnar.

När allt besitter svalnat tar ni ut cheesecaken ifrån formen samt breder vid citronglasyren.

Dekorera cheesecaken tillsammans citronskivor alternativt mandelflarn samt servera!

 7. Favoriten: utan socker tigertårta tillsammans med nötbotten

Kolhydrater: cirka 6-7 gram per 100 gram tårta

Detta anvisning existerar perfekt till dig likt längtar efter något sött dock ej önskar erhålla inom dig på grund av många sötningsmedel.

Tårtan besitter enstaka myndig smakupplevelse samt passar perfekt mot kvällskaffet efter ett utdragen ljus. Tårtan innehåller inget vitt mjöl samt sötningsmedel, samt existerar därmed en utmärkt omröstning på grund av dig likt besitter diabetes! Receptet existerar framtaget från Ingrid, liksom besitter Ingridsblogg.

Ingredienser

• 100 g mandlar
• 100 g smör
• 1,5 dl sukrin
• 3 dl vispgrädde
• 300 g mejeriprodukt från philadelphiatyp
• 1 tsk vaniljpulver/1 vaniljstång
• 3 tsk kakao
• 70 g mörk choklad (sockerfri alternativt tillsammans minimalt 70 % kakao)

Gör sålunda här

• Smält smöret samt skada mandlarna.
  2.
• 

Blanda mandlar, hälften från smöret samt 1/2 dl sukrin samt pressa ut massan inom botten från enstaka små fjäderform. Ställ formen inom kylskåpet medan ni förbereder resten.

• Vispa grädden styv samt tillsätt 1/2 dl sukrin. Vispa philadelphiaosten mjuk tillsammans med 1/2 dl sukrin. Blanda ihop samt dela upp kaos inom numeriskt värde skålar. inom den en blandar ni ner vaniljen, samt inom den andra blandar ni ner kakao.
• Lägg vid en lager åt gången, samt låt tårtan stå inom kylskåpet inom cirka fem minuter innan ni lägger vid chokladlocket.

• Smält bakchokladen inom detta återstående smöret.

  Chokladen får ej existera till varm då ni brer vid den, eftersom detta vita lagret då förmå blanda sig tillsammans med chokladlocket.

Låt stå inom matförvaring inom några timmar, samt sedan existerar detta bara för att njuta! förmå även placeras in inom frysen ifall ni besitter ont angående tid.

Innehållet vid denna webbplats existerar skrivet från samt till ett skandinavisk publik samt är kapabel innehålla källor, specifikation alternativt kunskap baserad vid en annat nation alternativt enstaka distrikt än ditt eget.

cheeskakecheeskake utan sockerdiabetesreceptglutenfri tårtamums!sockerfri tårtavaniljglass