Gröna ärtbiffar recept

4.60 från 5 stjärnor ifrån 10 personer

• 5 dl tinade gröna ärtor cirka 250 gram
• 150 gram fetaost smulad
• 2 schalottenlökar
• 1 vitlöksklyfta
• 1 zucchini
• 1 ägg
• 1,5 dl ströbröd
• 2 tsk koriander
• 1,5 tsk salt
• 1 tsk persilja
• 1 krm cayennepeppar
• Olivolja mot stekning

• Tina upp ärtorna samt lägg ovan inom enstaka bunke.

  Mosa ärtorna tillsammans med händerna samt att omfamna någon eller hålla dem tätt sedan ur sålunda många vätska såsom möjligt.

• Tvätta samt grovriv zucchinin. Lägg ovan inom en durkslag, strö ovan 1 tsk krydda, blanda runt samt låt stå inom 30 minuter.

• Finhacka löken samt vitlöken. Stek upp inom lite olivolja tills löken blir transparent. Lägg ovan inom ett bunken tillsammans ärtorna.

• Krama ur zucchinin ordentligt (du bör ett fåtal ut därför många vätska likt möjligt) samt lägg ovan inom bunken.

• Tillsätt hönsägg, brödsmulor, 0,5 tsk krydda, cayennepeppar, koriander samt persilja.

  Blanda ordentligt tillsammans händerna.

• Låt svälla inom 15 minuter.

• Värm upp ett stekpanna tillsammans med olivolja. skapa smeten mot 10-12 biffar samt stek vid medelvärme (cirka 4-5 minuter vid varenda sida).

• Servera direkt.

Tänk vid för att ej äga på grund av upphöjd värme vid plattan samt för att ej vända vid biffarna till tidigt, dem är kapabel nämligen vandra sönder korrekt lätt.

Det på denna plats inlägget existerar en betalt samarbete tillsammans med Electrolux

Gröna ärtbiffar tillsammans med mynta samt halloumi, hur vårigt samt gott låter ej det?!

dem på denna plats ärtbiffarna gjorde jag mot min 30-årsfest på grund av för att äga en lite roligare småplock, samt dem gick åt inom en nafs! Sedan dess besitter jag sett mot för att fyllning frysen tillsammans dem, på grund av för att ständigt äga några mot hands för att käka mot mina vardagsbowls. således. Himla. Goda.

Det fanns en tag sen oss hördes sist!

Sedan dess äger jag liksom sagt hunnit innehåll 30, vilket innebär för att jag samt Kristoffer idag till inledande gången befinner oss inom identisk decennium åldersmässigt. Åtminstone fram tills september då denne fyller år tid. Tror han känner sig lite ytterligare ung idag då jag existerar således äldre ;-)

Jag äger känt mig vilket 30 länge (har ständigt varit ett sån var liksom tar ut åldern inom förskott) därför äger helt ingen såsom helst åldersnoja!

Tycker faktiskt bara för att existensen blir förbättrad samt förbättrad. enstaka blir lite lugnare, lite tryggare samt får (förhoppningsvis) lite förbättrad vetenskapen om resurserhandel och finans till varenda kalenderår. Dock går jag ännu samt avvaktar vid den var mytomspunna Saturn Return... Fast jag möjligen redan haft min? detta möjligen plats då jag inledningsvis lämnade min jobb samt sedan lämnade huvudstaden på grund av för att leva en annat sorts liv denna plats inom Norrbotten?

Jag existerar helt tydligt enstaka ytterligare människa idag än till 3 tid sen inom varenda fall. Bara detta för att jag trodde detta skulle existera mer smärtsamt... idag kommer detta väl enstaka rejäl smäll bara till för att jag sa sådär.

Våren besitter äntligen kommit mot norr, även angående detta verkligen ej blommar än.

detta existerar mer utav enstaka vårvinter, tillsammans med både frost samt varmt atmosfärförhållanden. Jag äger satt dem inledande fröna inom krukor på grund av förkultivering (tomat, spetspaprika, sockerärtor, luktärt samt jalapeños) samt ifall numeriskt värde veckor gård oss mot New York till för att fira för att oss båda fyller år jämnt inom år!!

Ser sålunda himla många fram emot för att artikel inom ett storstad inom några dar, var jag är kapabel bejaka mina nördiga intressen på grund av mat/wellness/spiritualitet. Utbudet på grund av för att testa färsk smaragdgrön föda, spännande infusioner samt hippielattes på denna plats inom Pite existerar ju lite begränsat ifall enstaka säger därför. Plus vår!! Värme!! ett kunna äntligen äga fina plagg vid sig igen!!

Haha existerar detta konstigt för att detta jag maximalt ser fram emot existerar för att ett fåtal iklä mig storstadsstassen samt uppleva mig kontinental? besitter liksom spenderat 6 månader för tillfället inom underställ, täckisar, skidvantar samt skoterboots. Börjar bli less.

Vi bör bo vid en ganska standard logi inom vägg Street District. ej detta roligaste området möjligen, dock detta fanns därför himla svårt för att hitta en god samt prisvärt logi.

äger hört för att detta existerar väldigt dött inom detta området vid kvällstid. Lite nojig ovan detta. äger nån från er bott där? Behöver ett existera försiktig vid kvällen? inom övrigt existerar detta ju centralt samt nära mot detta mesta. existerar orimligt pepp vid för att käka vid The Butcher's Daughter samt besöka Anima Mundi Herbals affär inom Brooklyn!

Men åter mot biffarna samt den blygsamma våren inom norr.

Jag utför olika slags halloumibiffar på grund av jämnan. Just dessa äger jag fylld med energi eller spänning tillsammans med våriga ingredienser såsom gröna ärtor, salladslök, mynta samt zucchini.

dem söta gröna ärtorna blir enstaka således himla härlig kombo mot den salta halloumiosten. Mynta samt zucchini lättar upp. samt salladslöken såsom ju existerar lite spädare fullfölja för att enstaka slippar försteka den, vilket underlättar processen. Lite yoghurtdipp tillsammans med lime samt mynta vid detta därför existerar påskförrätten räddad! alternativt påskbuffén till den delen.

Till Electrolux instagramsida äger jag skapat ytterligare numeriskt värde anvisning liksom utför påskmiddagen komplett!

ett grymt god panzanella tillsammans enstaka vårig twist (se foto ovan), samt enstaka no-bake fryst cheesecake tillsammans mango samt massa citron <3 Båda recepten kommer upp snart sålunda vandra in samt följ till för att ej missa!

Ärtbiffarna görs inom ett samt identisk matberedare (Electrolux Masterpiece Blender, givetvis) vilket verkligen existerar supersmidigt. Då använder jag både knivbladen samt rivbladet såsom följer tillsammans med.

äger ni ej resurser mot matberedare sålunda kunna ni förstås riva zucchini samt halloumi på grund av grabb, samt sedan mixa resten från smeten tillsammans enstaka stavmixer alternativt dylikt. detta tar lite längre tidsperiod dock blir ändå bra.

Eventuella kvarlevor går utmärkt för att frysa in. råd existerar för att frysa in inom ett ugnsfast glasform sålunda är kapabel ni bara värma vid kurera formen inom ugnen sedan!

Då blir ärtbiffarna noggrann likt nygräddade, mot skillnad ifrån angående enstaka skulle micra dem. vid bilden nedan ser ni hur dem återuppvärmda biffarna ser ut, direkt ifrån ugnen.

Om ni provar för att utföra dessa ärtbiffar skulle jag bli jätteglad ifall ni ville tagga mig inom bilden alternativt skicka en DM, därför jag får lyssna vad ni tyckte angående dem ♥︎

ca 20 stycken små

Tidsåtgång: 30 minuter energisk period + 25 minuter
Utrustning: ett matberedare

Noter: Dessa ärtbiffar funkar grymt utmärkt såsom meal prep inför veckan.

Servera inom sålunda fall gärna tillsammans ett matig sallad alternativt inom valfri buddha bowl :-)

Ingredienser:

• 1 zucchini (ca 320 g) + 3/4 tsk salt

• 5 dl tinade gröna ärtor

• 10-15 myntablad

• 1 ägg

• 3 msk majsstärkelse

• 2 stjälkar salladslök, hackade

• 2 vitlöksklyftor, finriven

• 200 g halloumi

• 1,2 dl havregryn

• 1 tsk salt

• svartpeppar

• olja för att steka i

Till servering

• matyoghurt smaksatt tillsammans limezest, örtsalt samt mynta

Gör såhär

Montera rivbladet inom din matberedare tillsammans med den grövre sidan uppåt.

Dela zucchinin vid längden samt kör genom matberedaren. till ovan mot en tallrik samt blanda tillsammans med saltet. Låt stå inom ca 15 min. detta går även god för att riva till hand.

Montera knivbladet inom matberedaren. Mixa ärtor samt mynta mot enstaka grov smet. Ta försvunnen knivbladen samt montera rivbladet igen. Dela halloumin inom 3 bitar samt kör genom matberedaren. Ta försvunnen rivbladet samt äga inom hackad salladslök, finriven vitlök, havregryn, krydda samt krydda.

Vispa ihop vanligtvis för fortplantning hos djur samt majsstärkelse tills jämn samt häll inom.

Pressa slutligen vattnet ur zucchinin samt äga inom den tillsammans med. Rör runt ordentligt.

Låt gärna smeten vila inom 15 minuter. beneath tiden kunna ni värma ugnen mot 200'C.

Hetta upp olja inom ett stekpanna.

skapa små biffar tillsammans med händerna samt skiva mot. Stek tills gyllene vid båda sidor. Smeten är kapabel kännas lite lös samt oformlig, dock oroa dig ej, då osten smälter sålunda håller dem ihop perfekt! till ovan mot enstaka ugnsplåt. Grädda inom ugnen inom 10 minuter. Då smälter osten helt, biffarna blir mer smakrika samt håller ihop bättre.

Rör ihop matyoghurt tillsammans med limezest, limejuice, örtsalt samt krydda.

Hacka eventuellt inom lite mynta angående ni besitter ovan. Servera likt sval dippsås nära sidan från biffarna. Perfekt förrätt alternativt festligt småplock!

För fler anvisning vid vegobiffar, kolla in dessa rödbetsbiffar tillsammans parmesanost alternativt mina svartrisburgare!

Önskar er enstaka superfin påskhelg!

xx Agnes

Det på denna plats inlägget skapades inom samarbete tillsammans med Electrolux.

Sponsorskap stödjer mina köksäventyr samt utför för att jag är kapabel producera blogginlägg samt anvisning mot er vid heltid ♡ såsom vanligt existerar varenda åsikter mina egna. 

makes 20 small patties

prep time: 30 minutes, rest + baking time: 25 minutes
equipment: a food processor

Notes: These patties are perfect to meal prep for the week.

Serve them with a hearty grain salad, buddha bowl or wrapped in pita bröd throughout the week!

Ingredients:

• 1 zucchini (about 320 g) + 3/4 tsp salt

• 2 cups fryst green peas, thawed

• 10-15 fresh mint leaves

• 1 egg

• 3 tbsp corn starch

• 2 stalks green onion, chopped

• 2 cloves garlic

• 200 g halloumi cheese

• 1/2 cup rolled oats

• 1 tsp salt

• black pepper

• neutral oil to cook in

To serve:

• yoghurt sauce spiced with lime zest, fresh mint and krydda & pepper

Method

Place the rivjärn blade (rough side up) into your food processor.

Halve the zucchini lengthwise and run through the food processor (you can also grate it bygd hand). Transfer to a large bowl and kasta with krydda. Let sit for 15 minutes.

Remove the rivjärn blade and add the knives instead. Mix peas and mint until chunky and somewhat smooth. Remove the knives and add back the rivjärn blade (rough side up). Chop the halloumi into 3 pieces and run through the food processor.

Remove the blade and then stir in chopped green onions, minced garlic, rolled oats, krydda and pepper. Whisk tillsammans the egg and corn starch until smooth and add that as well. Finally, pressa the vatten out of the zucchini and add to the pea mixture. Stir to combine.

Let the batter sit for 15 minutes if you have the time. Meanwhile heat the oven to 200'C/390’F.

Heat a tablespoon or two of oil in a skillet.

form eller gestalt the batter into small patties that you flatten out slightly. Cook until golden on both sides. The batter might feel a little loose, but don’t worry. As soon as the cheese melts it will hold tillsammans perfectly! Transfer to a baking tray covered in parchment paper and bake for 10 minutes. This will allow the cheese to melt all the way through and the patties will hold tillsammans better. If you skip this step, the patties will have a slightly raw taste to them.

Stir tillsammans yoghurt, lime zest, chopped mint, krydda and pepper.

Serve as a dipping sauce next to the patties. Perfect as a fancy party snack!