Italienska recept zeta

I fredags fanns Marie vid presskonferens inom huvudstaden samt presenterade recepten denna & Happy M grupp äger skapat till Zetas nya varor. detta blev en varmt mottagande samt oss vågar påstå för att flera fler blev intresserade från vad oss fullfölja vid Happy M Kitchen.

Zeta lanserar idag ett serie ekologiska gryner liksom tackar vare ett unik förbehandling endast tar tio minuter för att tillaga, samtidigt behåller dem både fasthet samt samtliga näringsämnen.

Gryner existerar även enstaka god källa mot vitaminer, mineraler, proteiner samt antioxidanter.

”– äger man gryner hemma existerar detta enkel för att ett fåtal mot ett balanserad måltid tillsammans tillsammans med lite vegetabilier samt bönor”, säger Marie Butler.

Ur Zetas folder ”Gryner samt frön från växter ofta använda som mat likt fullfölja gott”:

I Zetas nya serie ”La cucina originale” hittar ni helt ekologiska blandningar från sedvänja gryner samt baljväxter tillsammans en lång bakgrund – gryner besitter nämligen varit ett självklar sektion av medelhavsmaten inom tusentals år!

inom Italien äger man ständigt lagat föda innehållande ett mängd olika ursprungliga sädesslag vilket orzo (korn), farro (emmervete), durum (matvete) tillsammans tillsammans med proteinrika bönor och kikärtor.

inom samt tillsammans med för att samhället moderniserades efter andra världskriget samt kvinnorna lämnade hemmen på grund av att förvärvsarbeta fanns mindre tidsperiod för att spendera vid matlagning. eftersom grynerna ägde långa koktider, gick flera hushåll över mot snabblagad pasta.

På senare kalenderår äger dock dem klassiska sädesslagen gjort en återkomst inom detta italienska köket.

ej nog tillsammans med för att dem existerar miljövänliga och utmärkta inom vegetarisk kost, dem besitter även enstaka hög halt från kostfiber såsom utför för att mättnadskänslan håller inom sig längre. Dessutom innehåller dem vitaminer, mineraler, proteiner och antioxidanter. dock främst existerar detta förstås smakerna som lockar: detta finns oändliga möjligheter för att producera spännande rätter kring dessa traditionell varor.

till för att hitta mer inspiration samt spännande anvisning äger oss samarbetat tillsammans mat- samt hälsoexperten Marie Butler, som i mer än 30 kalenderår studerat sambanden mellan vad oss äter samt hur vi mår. Merparten från recepten i Zetas gryn-folder existerar framtagna vid Maries restaurang Happy M Kitchen, tillsammans med fokus vid välmående samt sinne till smak.

Här kommer en smakprov vid en anvisning Marie & Happy M grupp tagit fram tillsammans Zetas nya gryner.

Farrosallad tillsammans apelsindressing

Insalata di farro con salsa all’arancia

4 PORTIONER

1 pkt Zeta Farro, 250 g
1 litet pkt Zeta Ekologiska Svarta frön från växter ofta använda som mat, 180 g
4 stora nävar rucola
2 dl rostade valnötter
1 pkt Zeta Ekologisk Fetaost, 150 g (Kan uteslutas till för att ett fåtal ett helt baserad på växter rätt.)

DRESSING
½ apelsin, fruktsaft samt rivet skal
2 tsk Zeta Vitvinsvinäger Riserva
2 schalottenlökar, finhackade
½ dl Zeta Olivolja Casa Di Luca Intenso
Flingsalt samt nymalen svartpeppar
Gör sålunda här: koka upp rikligt med vatten samt salta.

Lägg inom grynen, koka inom 10 minuter samt låt sedan rinna från inom en durkslag.

Häll över grynen inom ett kopp tillsammans med bönorna. Blanda ihop dressingen och häll den ovan grynen samt bönorna medan grynen fortfarande är ljumma. Rör ihop allt samt låt dra i dressingen inom 5 minuter.

Smula eventuellt ovan fetaosten samt blanda med övriga ingredienser. Smaka av tillsammans med krydda samt peppar.

Tips: Rätten passar utmärkt att äta såsom den existerar, dock existerar även ett
bra tillbehör mot skaldjur alternativt sjömat.

Italienska köttbullar inom mustig tomatsås alternativt vilket maträtten heter vid italienska, Polpette al sugo.

Perfekt såsom lunchlåda dagen efter.