Recept kålsoppa med köttfärs
Gå mot receptSkriv ut receptet
På hösten samt vintern tycker jag detta existerar ljuvligt för att äga enstaka mustig samt varm soppa mot kvällsmål. detta värmer sålunda gott beneath kalla samt ruskiga dagar. Soppa existerar även utmärkt för att förbereda då detta existerar enkelt för att värma upp inom enstaka kastrull vid spisen. detta går ofta både snabbare samt blir mer jämnt varmt för att värma upp soppan vid spisen jämfört tillsammans för att värma den inom mikrovågsugnen.
Jag gillar för att äga ett massiv sats tillsammans med soppa hemma då detta existerar kallt ute på grund av för att snabbt behärska värma upp mot kvällsmål efter jobbet.
Vad behöver ni på grund av för att koka kålsoppa tillsammans köttfärs?
- Köttfärs. Jag använde nötfärs inom detta på denna plats receptet, dock detta går utmärkt för att byta ut mot kycklingfärs alternativt vegansk färs även ifall man ej önskar nyttja rött animalisk föda alternativt önskar utföra soppan helt vegansk.
- Vitkål. Vitkål existerar perfekt mot soppa till detta ger enstaka god mättnadskänsla samt existerar dessutom billigt. Rödkål förmå färga soppan därför jag att föreslå eller råda något ej för att nyttja detta, dock spetskål skulle säkert även fungera lika god vilket vitkål.
- Morötter. Morötter existerar ju nästan en måste inom varenda soppor, dock skulle även artikel gott för att byta ut enstaka sektion från morötterna mot palsternacka.
- Ris.Recept vid kålsoppa tillsammans med köttfärs, ris samt morötter såsom existerar enkel samt lätt för att laga samt vilket värmer gott beneath kalla dagar.
Jag äger använt långkornigt vitt ris inom den på denna plats soppan, dock detta går god för att byta ut mot fullkornsris fast då kunna ni behöva justera koktiden således för att riset tillagas ordentligt, lägg därför vid cirka 20 minuter inom koktid. - Krossad tomat. dem krossade tomaterna ger soppan både god smakupplevelse samt härlig färg. detta går lika god för att nyttja läka tomater vid flaska samt krossa dem tillsammans ett träslev inom grytan.
Passerad tomat kunna kännas lite till vattnigt.
- Buljong. detta existerar således smidigt tillsammans med buljongtärningar till detta är kapabel man ständigt äga hemma inom skafferiet. dock självklart går detta även utmärkt för att nyttja fond alternativt hemkokt köttbuljong på denna plats. ifall ni använder vegansk färs således byt ut köttbuljongen mot grönsaksbuljong till enstaka vegansk soppa.Servera soppan tillsammans med ett klick yoghurt samt nå toppen tillsammans med nyligen tillverkad oregano.
- Lök och vitlök
- Lagerblad, krydda och peppar.
Det går utmärkt för att förbereda soppan samt den håller sig inom upp mot fem dagar inom kylskåpet. Värm upp sålunda flera portioner ni önskar äga inom ett kastrull vid spisen. Soppan behöver bara koka upp samt sjuda inom någon 60 sekunder till för att den bör existera genomvarm samt lagom för att förtära.
detta går även god för att utföra dubbelsats kålsoppa, detta enda ni behöver tänka vid existerar för att äga ett tillräckligt massiv gryta.
- 2 msk olivolja
- 500 g nötfärs
- 1 st gul lök, medelstor
- 2 st vitlöksklyftor
- 400 g vitkål, strimlad
- 2-3 st morötter, grovt hackad
- 1 liter vatten
- 2 st buljongtärning, kött
- 2 burkar krossade tomater, ca 800g
- 1,5 dl ris, långkornigt
- 1 st lagerblad
- salt samt peppar
I enstaka massiv soppgryta, stek köttfärsen inom olivoljan samt smaka från tillsammans krydda samt pepprig.
Hacka löken samt vitlöken, tillsätt dem tillsammans tillsammans med köttfärsen samt stek tills löken existerar mjuk samt lite transparent.
Strimla vitkålen samt hacka morötterna grovt.
Koka soppan inom cirka 25 minuter tills riset existerar mjukt. Ta försvunnen lagerbladet innan servering.
Blanda ner morötter, rotselleri, rotfrukt, vätska samt buljongtärningar.
Tillsätt dem inom grytan tillsammans tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, buljongtärningar, krossad tomat, okokt långkornigt ris samt lagerblad. Låt koka upp samt smaka från tillsammans krydda samt kryddig.
Värm hälften från oljan inom ett gryta samt stek kålen ca 5 minuter.Goda anvisning samt smarta råd direkt inom din inkorg
köttfärsvitkål
Finsk kålsoppa, alternativt vilket detta heter vid finska, Kaalikeitto existerar på grund av mig kopplat mot otroligt starka barndomsminnen.
Jag kunna kvar anlända minnas doften såsom träffade mig då jag kom bostad samt mor ägde lagat finsk kålsoppa, detta plats helt underbart!
Vad existerar finsk kålsoppa?
Finsk kålsoppa existerar enstaka vitkål- samt köttfärssoppa tillsammans sitt ursprung just inom Finland.
detta existerar ett soppa såsom äger riktig därför många smaklikheter tillsammans ett klassisk svensk kalops, då den innehåller morot, lök, lagerblad samt kryddpeppar.
dock, man använder sig från köttfärs istället till helt animalisk föda samt sen sålunda reder man den inte.
Sen sålunda skiljer detta sig vid ytterligare en strategi, nämligen för att detta existerar just ett soppa, samt enstaka kalops existerar ett köttgryta.
Rent historiskt således vet jag ej hur finsk kålsoppa äger blivit mot, dock jag förmå tänka mig för att detta existerar ett soppa vilket kom mot inom detta fattiga land i norden efter samtliga konflikt likt varit.
Då vitkål existerar ett prisvärd ätbar växt tillsammans många nyttigheter, köttfärs går för att mala egen från köttslamsor samt liknande, därför blir detta ett väldigt prisvärd maträtt.
Men, bara till för att detta existerar billigt således behöver ej smaka uselt, tvärtom, detta existerar ett soppa tillsammans väldigt många smak.
Jag tycker för att blandfärs existerar bästa färsen för att nyttja, dock detta funkar jättebra tillsammans med bara nötfärs, fläskfärs alternativt varför ej skoja mot detta lite samt nyttja lammfärs.
Även kycklingfärs funkar bra!
Sen således finns detta enstaka sak likt jag ständigt önskar äga mot finsk kålsoppa samt detta existerar lingonsylt. detta fick jag ständigt då mor lagade kålsoppa, således detta möjligen existerar jag liksom existerar unik, dock gott existerar det!
Näringsvärden på grund av denna kålsoppa hämtar oss ifrån Kostbevakningen.
Total tid: 1 timmetimme10 minuterminuter
Portioner: 4
Författare: Lari Salminen
Skär vitkålen inom bitar.
Lägg den inom ett bunke tills vidare.
Hacka lök, vitlök samt slanta morötterna.
Bryn köttfärsen inom lite fett inom enstaka massiv kastrull.
Tillsätt löken samt morötterna. Låt allt bryna ihop några minuter.Krydda tillsammans med krydda, peppar samt paprikapulver.
Slå vid en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt kalvfond.
Fräs färsen inom återstående olja inom enstaka panna.När kålen blivit mjuk, sålunda smakar ni från tillsammans krydda samt peppar.Tillsätt även mejram samt nå toppen tillsammans nyligen tillverkad hackad persilja.
Tillsätt lagerblad samt kryddpepparkorn.Lägg inom vitkålen samt blanda runt.Låt allt koka upp samt sedan stå samt småsjuda tills detta för att kålen existerar mjuk. Cirka 45-60 minuter.
Dessa näringsvärden hämtas tillsammans med automatik ifrån enstaka internationell databas samt kunna därför existera något missvisande ibland.
Nämn @lchfarkivet.se alternativt tagga #lchfarkivet!