Recept gubbröra på matjessill
vandra mot anvisning Skriv ut recept
Gubbröra existerar ett klassisk röra för att servera vilket påskmat, midsommarmat samt julmat.
Det existerar ett mjuk röra såsom traditionellt görs tillsammans ansjovis alternativt matjessill, hårdkokta hönsägg, rödlök, crème fraîche, majonäs, dill samt gräslök.
I mitt anvisning använder jag matjessill istället till ansjovis, vilket existerar uppskattat bland dem vilket ätit röran.
Mitt anvisning tar cirka 30 minuter för att laga samt ger ett massiv kopp gubbröra.
Servera gärna såsom förrätt alternativt såsom snittar vid smörstekt kavring, knäckebröd alternativt annat gott hembakt bröd.
Gubbröra
Skriv ut recept
4.47 från 5 stjärnor ifrån 43 personer
- 175 gram matjesillfiléer
- 4 hårdkokta ägg
- 1 dl finhackad rödlök ungefär 0,5 rödlök
- 1 dl creme fraiche
- 2 msk finhackad gräslök
- 2 msk finhackad dill
- 2 msk majonäs
- 1 tsk salt
Förhindra för att din skärm slocknar
Koka äggen tills dem existerar hårdkokta.
Kyl äggen inom kallt dricksvatten, skal samt skär inom mindre bitar.
Finhacka dill, gräslök samt rödlök.
Skär matjessill inom mindre bitar (gärna tärningar).
Blanda samman samtliga ingredienser inom ett kopp. Smaka från tillsammans salt.
Förvara inom kylskåpet fram mot servering.
Om ni önskar äga extra smakupplevelse från matjessill förmå ni spara lite sillspad samt blanda ner inom röran.
Recept från Christine Wedberg
Lämna gärna enstaka anmärkning samt säga vad ni tyckte!
Dela vid FacebookMer angående gubbröra
Gubbröra existerar ett röra likt görs tillsammans med ansjovis alternativt matjessill, hårdkokta hönsägg, crème fraîche, dressing, rödlök, dill samt gräslök.
Den förmå även göras tillsammans rökt fisk angående man föredrar det.
Röran erbjuds mat eller dryck traditionellt vid smörstekt kavring, dock existerar även gott mot knäckebröd samt mot bakad potatis.
Kan man förbereda gubbröran dagen innan?
Ja detta går utmärkt.
Låt matjessillen rinna av.Den blir oftast godare angående den får stå samt gotta sig inom kylen några ytterligare timmar.
Förvara kaos inom enstaka hermetiskt flaska samt häll sedan upp inom ett härlig kopp innan servering.
Vad kunna man servera till beverage mot gubbröra?
De vanligaste dryckerna för att servera mot gubbröra existerar maltdryck alternativt snaps.
Har ni testat mitt anvisning vid gubbröra?
Lämna gärna ett kommentar!
Gubbröra
Gubbröra är enstaka klassisk röra såsom vanligtvis erbjuds mat eller dryck inom samband tillsammans olika högtider inom land, exempelvis mot julbordet alternativt nära sommarsolstånd.
Servera gärna vid knäckebröd.Traditionellt görs gubbröra tillsammans ansjovis, alternativt matjessill alternativt böckling. Jag föredrar matjessill samt detta är även detta såsom jag att föreslå eller råda något för för att göra detta anvisning.
Tips för för att lyckas
- Förbered gärna din gubbröra inom god period.1 frp Abba all Matjesfiléer · 3 msk Gräslök, hackad · 3 msk Dill, hackad · 1/2 små Rödlök (hackad) · 150 g rotfrukt · 3 st Hårdkokta.
- Gör hemgjord majonnäs
- Finhacka dill, gräslök samt rödlök
- Använd enstaka matjessill alternativt ansjovis likt ni gillar
Den blir oftast godare efter några timmar inom kylen.
Hur erbjuds mat eller dryck gubbröra?
Gubbröra erbjuds mat eller dryck vanligtvis på kavring, dock även knäckebröd är vanligt.
enstaka sektion gillar för att äta gubbröran så såsom den är vilket en tillbehör mot övrig julmat, midsommarmat, påskmat osv.
Vänd ner oval form, rotfrukt, sill samt örter inom smeten.Ursprung & Historia
Hur namnet gubbröra uppstod är ej känt, dock sedan 1923 finns detta iallafall belägg för termen då rätten omnämndes inom ett notis inom Svenska Dagbladet.
Gubbröra
Gubbröra är enstaka klassiker nära svenska högtider.
ett krämig röra tillsammans matjessill alternativt ansjovis Detta anvisning blir mot 4-6 portioner.
Skala samt skär äggen inom tärningar.Ingredienser
- 175 gram matjesillfiléer alternativt ansjovis
- 4 hårdkokta ägg
- 1 dl rödlök (finhackad)
- 1 dl creme fraiche
- 2 msk gräslök (finhackad)
- 2 msk dill (finhackad)
- 2 msk majonnäs
- 0,5 - 1 tsk finmalet havssalt
Gör så här
- Börja tillsammans med för att koka äggen tills för att dem är hårdkokta.
Vanligtvis 8-9 minuters koktid. SKölj sedan äggen inom kallt vätska samt skär dem inom mindre bitar.
- Finhacka gräslök, dill samt rödlök
- Skär matjessill alternativt ansjovis inom mindre bitar
- Ta fram enstaka skål samt blanda samman creme fraiche samt majonnäs tillsammans övriga ingredienser mot enstaka röra.Blanda crème fraiche, dressing samt kaviar.
- Förvara din gubbröra inom kylskåpet. Låt gärna stå inom några timmar innan servering för ytterligare smak.
Börja sedan tillsammans enstaka halv tesked krydda samt öka successivt mot 1 tsk nära behov.
Anteckningar
För ytterligare smakupplevelse är kapabel man blanda ner lite från spadet från matjessillen.
Fler anvisning mot svenska högtider
Har ni provat detta anvisning på gubbröra tillsammans med matjessill? Lämna gärna en bedömning alternativt skriv enstaka yttrande nedan samt säg vad ni tyckte!