Lussekatter recept utan kesella

Jag äger experimenterat tillsammans saffransbröd inom flera kalenderår samt slutligen kommit fram mot för att detta existerar mitt helt bästa anvisning. detta blir garanterat saftiga bullar varenda gång samt existerar många enkelt för att utföra. Ofta använder jag min bakmaskin, dock man kunna givetvis knåda ihop degen till grabb även. Olika mjöl absorberar olika mängder vätska.

detta besitter tillsammans hur mjölet existerar malet samt hur vetet äger vuxit för att utföra.

Även olika skördar samt säsonger kunna spela in. Knåda degen tills den börjar släppa inom kanten samt plats försiktig därför för att ni ej besitter på grund av många mjöl inom degen, detta existerar då bullarna blir torra. Detta existerar mitt grundrecept vid saffransbröd vilket ni förmå nyttja mot mängder från olika sorters saffransbullar.

Grundrecept saffransbullar

1 sats

200 g smör
2 påsar (1 g) saffran
5 dl mejeriprodukt, 3 %
½ dl vispgrädde
1 pkt (50 g) jäst
2 ekologiska ägg
2 dl strösocker
1 krm salt
16–17 dl vetemjöl special

1. Smält smöret inom ett kastrull tillsammans tillsammans saffranet samt låt detta koka upp.
2. Ta från ifrån värmen samt tillsätt mejeriprodukt samt grädde, låt svalna mot 37 grader.
3. Vispa ut jästen tillsammans med den fingerljumna vätskan inom enstaka bunke.

4. 

Tillsätt vanligtvis för fortplantning hos djur, strösocker samt salt.

5. Arbeta in mjölet inom degen lite inom taget tills den börjar släppa ifrån kanterna (jag brukar knåda inom enstaka bakmaskin cirka 10–15 minuter, sålunda för att proteinet inom mjölet utvecklas samt degen blir smidig).
6. Låt degen jäsa inom bunken beneath ett bakduk mot dubbel storlek, 45–60 minuter.

Lussekatter

24-32 Lussekatter

Klassiska lussekatter måste existera saftiga, samt detta lovar jag för att dessa blir.

Lussekatter påminner mig därför flera härliga barndomsminnen då oss julbakade tillsammans med mor. ej till för att min mor plats därför var fruktansvärt huslig från sig utan snarare på grund av för att detta plats något alldeles extra då denna ställde mot tillsammans med en stort lussebak! denna knöt ”hucklen” vid våra huvuden samt således fick oss vandra loss inom köket. Gissa ifall jag omtyckt det…  Nu existerar detta min tur för att ge mina små människor barndomsminnen.

Snart existerar detta dax till vårt stora lussebak. Då använder jag mig från detta recept!

I sats saffransdeg (se ovan)

1 ekologiskt ägg
1 msk vispgrädde
1 dl russin

Tips mot den liksom önskar ”pimpla” lussekatterna… dem existerar vackra för att pudra tillsammans med florsocker efter gräddning!

1. Knåda degen vid en mjölat bakbord samt dela inom fyra.

   Dela sedan varenda fjärdedel inom antingen sex alternativt åtta bitar.

2. Sätt ugnen vid 200 grader, varmluft.
3. Rulla ihop mot lussekatter samt lägg dem vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper. Låt dem jäsa beneath bakduk 45–60 minuter.
4. Blanda hönsägg samt grädde inom enstaka kopp samt pensla dem jästa lussekatterna.
5. Garnera tillsammans med russin samt grädda lussekatterna cirka 10 minuter.

Saftig Saffranskrans tillsammans med Choklad

Att utföra kransar såsom brytbröd mot jul ser lyxigt samt festligt ut samt existerar både snabbt samt enkelt, även till den liksom existerar nybörjare vid för att baka.

Man förmå egentligen innehåll dem tillsammans allt möjligt. detta existerar bara för att låta fantasin flöda. Denna enkla variant existerar gjord tillsammans med smakförmåga från kakao samt vanilj.

2 STORA KRANSAR
1 sats saffransdeg (se ovan)

100 g mjukt smör
4 msk kakao från god kvalitet
1 dl strösocker
1 nypa vaniljpulver

1 ekologiskt ägg
1 msk vispgrädde

1. Sätt ugnen vid 200 grader, varmluft.
2. Dela degen inom numeriskt värde, kavla ut den (en inom taget) vid en bakbord samt bred vid hälten från smöret.

   Blanda kakao, strösocker samt vaniljpulver samt strö detta ovan degen (hälften).

3. Rulla ihop degen (precis liksom då ni fullfölja klassiska kanelbullar), skär 4–5 centimeter tjocka skivor samt lägg tätt intill varandra vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper tills ni äger format ett krans. Upprepa tillsammans med den andra degen.
4. Låt jäsa ett andra gång beneath bakduk 30–40 minuter.
5. Blanda hönsägg samt grädde samt pensla kransen.

   Grädda den mot gyllene färg inom ugnen (cirka 12–15 minuter).

Fler från mina julrecept hittar ni inom min klassiska julbakbok  ”Sweet Christmas”!

Saftiga Lussebullar existerar ett självklarhet för att baka då julen kommer smygandes. samt döm från min förvåning då jag upptäckte för att jag ej besitter en klassiskt lussebullsrecept denna plats.

Helt sjukt! sålunda detta existera bara för att sätta igång direkt. samt all huset doftar ljuvligt! ifall 10 minuter blir detta fika samt barnen kommer ett fåtal minimalt numeriskt värde. precis bakade bullar skall ett fåtal njutas ordentligt!

Jag låter degen jäsa enstaka gång istället till numeriskt värde, alltså bakar jag ut lussebullarna direkt samt låter sen jäsa ordentligt vid plåten.

detta existerar smidigare samt bullarna blir saftigare samt snyggare tillsammans med. Russinen lägger jag inom dricksvatten därför dom ej blir torra samt lite brända, den smaken förmå förstöra bota bullen.

Idag fanns min äldste son tillsammans samt rullade ut lussebullar alternativt ja denne gjorde snoppbullar.

Undra vem denne existerar lik? då detta kommer mot skratt samt trams därför existerar oss således lika, detta skall existera rolig ej tillsammans pekpinnar kring bakningen. Kreativiteten skall ett fåtal anlända ut oavsett struktur. han ÖSTE även vid pärlsocker vid sina, detta existerar sjukligt gott detta tillsammans med.

Älskar hur barnen leker inom köket, jag vet för att dom kommer gå vidare baka själva då dom blir stora! Då blir detta payback, dom får baka samt diska samt jag skall bara förtära. Jag längtar!

Du möjligen även gillar...

Julrecept, föda, Påsk

Rosa picklade ägg.

Rosa hönsägg, alltså hur läckert blev ej detta här?

samt sen överraskningsmomentet då man skall skära upp äggen på grund av för att titta hur egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser blev. liksom en Kinderägg ! ett väldigt vacker emotion då jag såg den skarpa färgen! Då dem existerar picklade därför besitter äggen enstaka lite syrlig ton inom vitan dock dom existerar kvar … Continued

Desserter, Julrecept, Kallt, Påsk

Äggost

Här kommer Bohusläns stolthet, äggosten.

dock hur beskriver jag smaken? Texturen existerar såsom enstaka kall ostkaka fast enklare – snarare mer likt ett pudding. Smaken existerar söt tillsammans ett enkel syrlighet ifrån gräddfilen, samt den smakar därför ljuvligt naturligt vid något vis. Jag föredrar den lite mjuk snarare än på grund av fast, den blir enkel lite … Continued

Choklad, sötsak, Julgodis, Julrecept

Chokladkola

Mörk underbar chokladsmak, seg underbar kola.

en helt perfekt hemmagjort sötsak.

1 oval form mot pensling.

Världens bästa kola angående ni frågar mig, ja detta säger jag tills jag gjort ett fräsch liksom vanligt dock den existerar därför var orimligt god! samt ja detta kommer flera varianter vid smaksättning inom kort!

Bullar

Plommonbulle inom långpanna tillsammans med hemlig gömma

Plommonbulle tillsammans med färkostkräm samt sirliga plommon.

WOW säger jag bara vilken förvåning detta på denna plats fanns. ägde ej tillräckligt höga förväntningar, dock den blev otroligt god.

50 g (1 pkt) fermenterad på grund av söta degar.

detta kommer komma flera varianter vid den denna plats inom framtiden detta lovar jag. Färskostkrämen påminner ifall vaniljkräm fast fräschare, plommon plats verkligen supergott inom ett bulle. detta fanns inledande dock … Continued